photo of modern douglas fir cabinets with glass tile backsplash photo by Sara Terranova
カンザスシティにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Hillside Avenue

Oak Hill Architects

ボストンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Kitchen Inspirations

Longmont Lowes, Kitchens with Bob

デンバーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング) の写真

Sleek and Inviting Modern Luxury

Six Walls Interior Design

Weymarnphoto.com
デンバーにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Rowena Rd. Newton

SB Architects Inc.

Hidden appliance storage in the kitchen
ボストンにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Classic Style Modern Vibes

Studio Dearborn

After living in their home for nearly 20 years, for their second renovation of this kitchen they decided to do it right--a small addition to the rear of the home and large windows allow views of the backyard and light to flow into this warm contemporary kitchen. Sarah Robertson of Studio Dearborn helped her client renovate their kitchen to capture the views and vibe they were after. Pale rift oak cabinetry is punctuated with grey/blue glass uppers, bringing color and reflective light into this welcoming space. A tiny mosaic from Artistic Tile picks up on the blue theme adding texture and pattern to the calming vibes of this space. Photos Adam Macchia. For more information, you may visit our website at www.studiodearborn.com or email us at info@studiodearborn.com.

Lake Oswego Kitchen Makeover

Spectrum Homes Inc.

ポートランドにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

RENOVATION APPARTEMENT 60 M2 RUE LAMARTINE

Studio Céline Poulfort

パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、テラゾーカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

The House That Patience Built

McCabe By Design LLC

This open plan kitchen provides ample space for family members and guests to participate in meal preparation and celebrations. The dishwasher, warming drawer and refrigerator are some what incognito with their matching cabinet panel exteriors. The kitchen appliances collection is rounded out with a speed cook oven, convection wall oven, induction cooktop, downdraft ventilation and a under counter wine and beverage fridge. Contrasting cabinet and countertop finishes and the non-traditional glass tile backsplash add to the soothing, textural finishes in this kitchen.

Modern Seaside Retreat

Urbana Design Studio

Beautiful Ann Sacks glass tile backsplash frames an induction cooktop. Custom anigre cabinetry and LED lighting provide great storage and functionality. Kate Falconer Photography

Traditional Two Tone Kitchen

CC Woodcrafters of New England

プロビデンスにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

Siochi Kitchen Addition

Criner Remodeling

Photography: Joёlle Mclaughlin
他の地域にあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

West Oak Place

Bullseye Wood Specialties, L.L.C

Kitchen remodel with shaker style cherry cabinetry with leathered counter top, slide in range, custom wine cubbies, lazy susan, double trash pull out and glass tile back splash.

Contemporary Kitchen in Natural Maple with Black Granite Counters in McLean, VA

Kitchen Saver

This contemporary kitchen shows off the natural beauty of maple with unstained Amesbury/Shaker style recessed panel doors. The counters and island with breakfast bar are topped with black granite. http://kitchensaver.com/ Photos by Adam Chandler

Rowena Rd. Newton

SB Architects Inc.

Innovative book and magazine storage
ボストンにあるお手頃価格の中くらいなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Classic Style Modern Vibes

Studio Dearborn

Above & Beyond

AMEK Custom Builders

What naturally beautiful kitchen cabinets! Custom cabinetry was design to maximize storage space and to match other wood throughout the home. Custom features include the vent hood, 3-inch mitered piece of quartzite on the island, and wood stain on the oak floor. .

Grand View Designed by Jane Regan

Gilmans Kitchens and Baths

This contemporary kitchen was inspired by the owner wanting a crisp, clean euro-style line with no handles. The White Oak uppers and coffee nook area make for a warmer look than a simple all-white kitchen. Functional space, such as drawers under the sink, hidden garbage and the use of dish drawers were all important to the homeowner. She desired to have a "Hot" area with two ovens, a speed oven, and a traditional oven, with a large cooktop over the main oven. We built a slightly smaller island at a single height, rather than stacked as it was previously to give more walking around space. Finally, a pass through with a quartz top was made to give easy access to the dining area and adds space to the room. Treve Johnson Photography

Rustic farm Retreat

Adams + Beasley Associates

Nat Rea
ボストンにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Kitchen with specialized dog water bowl

JKF Construction, Inc.

Tam Vo Photography
サンフランシスコにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

L型キッチン (ガラスタイルのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、淡色木目調キャビネット、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったL型キッチンのリフォーム事例と、L型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

L型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、L型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

L型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にL型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型L型キッチン
Ⅰ型L型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのL型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型L型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型L型キッチン
L型L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドL型キッチン
アイランドL型キッチンは独立型L型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラL型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。L型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

L型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにL型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やL型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムL型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがL型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムL型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくL型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないL型キッチンを演出することもできるでしょう。