Fotografo: Vito Corvasce
ローマにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、黒いキャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、無垢フローリング、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Al Fresco

TriVistaUSA Design + Build

Darko Zagar
ワシントンD.C.にあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Turkey Farm

Akar ARchiTecture

Farshid Assassi
シーダーラピッズにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、グレーのキッチンパネル、グレーの床) の写真

North Vancouver Modern Kitchen Addition

Sasen Homes

David Sutherland
バンクーバーにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Bromley

Monita Cheung Design Ltd

ケントにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Prairie Modern Kitchen

Oliver Max Inc.

Photos by Beth Singer Architecture/Build: Luxe Homes Design Build
デトロイトにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Berkeley Pied a Terre Kitchen Renovation

Sally Power Interiors

Large windows open onto a garden and bring much-needed natural light to a ground-floor apartment.
サンフランシスコにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Modern Kosher Kitchen - Miami Beach

REINES DESIGN, INC

Modern kitchen renovation for a home in Miami Beach. The existing kitchen was outdated, small, and had wasted space for the client. We redesigned the space and utilized the unused breakfast nook to create a larger kitchen. Two separate counter areas to create a Kosher Kitchen were added. The breakfast nook was reincorporated into the middle island to open the space up more. A new hallway access to the guest corridor provided more wall space for cabinetry and a more connected feel for the guest room to the rest of the house. (Rendering)

Modern White Kitchen

Susan Jablon

The gorgeous white glass subway tiles create a fresh look in this kitchen backsplash. The varying sizes used in this mosaic blend add even more interest to the clean, modern space.

Los Altos Black & White Kitchen & Bath

European Cabinets & Design Studios

This Los Altos kitchen features cabinets from Aran Cucine’s Bijou collection in Gefilte matte glass, with upper wall cabinets in white matte glass. The massive island, with a white granite countertop fabricated by Bay StoneWorks, features large drawers with Blum Intivo custom interiors on the working side, and Stop Sol glass cabinets with an aluminum frame on the front of the island. A bronze glass tile backsplash and bronze lamps over the island add color and texture to the otherwise black and white kitchen. Appliances from Miele and a sink by TopZero complete the project.

Hammersmith Grove

Supremati

ロンドンにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Barton House Project

AG&M Raleigh (Architectural Granite & Marble)

Scott Borders Photography
ローリーにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーとクリーム色) の写真

Contemporary #7 Ocean NJ

erik kitchen design

White and gray faux wood textured melamine. White quartz countertops on perimeter with gray quartz with waterfall sides on the island.
ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、パネルと同色の調理設備、ベージュキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

Refaced 2-tone kitchen, Base Cabinets - Harbor Mist; Wall Cabinets - Divinity

Cabinet-S-Top

In this kitchen the original cabinets were refaced with two different color pallets. On the base cabinets, Medallion Stockton with a flat center panel Harbor Mist and on the wall cabinets the color Divinity. New rollout trays were installed. A new cabinet was installed above the refrigerator with an additional side door entrance. Kichler track lighting was installed and a single pendent light above the sink, both in brushed nickel. On the floor, Echo Bay 5mm thick vinyl flooring in Ashland slate was installed.

BEACH HOUSE

Susan Glick Interiors

KITCHEN WITH CUSTOM FLOATING SHELVES, ACCESSORIES, CORAL & TONES OF BLUES AND GRAYS FLAT PANEL CABINETRY, QUARTZ COUNTERTOPS, ABSTRACT PATTERNED GLASS TILE BACKSPLASH, STAINLESS STEEL APPLIANCES, MODERN LIGHTING MODERN PHOTOGRAPHY CERUSED WOOD TONES

Modern Elegance - Kitchen

Trevor Fulmer Design

ボストンにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Nitschke - Simi Valley Bathroom and General remodeling

Pearl Remodeling

Modern Kitchen Design
ロサンゼルスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Remodel - Brookline, MA

C.M. Chartier Contracting

We used the Euro Cabinet Line, which is a frameless construction, & dovetail drawer construction, with a melamine interior. The customer wanted clean lines in their kitchen, so we did a solid panel MDF door with matching drawer fronts. For colors we did a custom color by Benjamin Moore called Hale Navy and White Lacquer on the upper cabinets. The customer used Calico White Quartz for the counter tops.

45th street bungalow

Coffey & Co. House of Interiors

Lisza Coffey Photography
他の地域にある小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kitchen

Nasrallah Architectural Group, Inc.

Photo: Eric Cucciaioni
オーランドにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、クオーツストーンカウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、トラバーチンの床) の写真

キッチン (ガラスタイルのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、ドロップインシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。