サンディエゴにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クオーツストーンカウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Galley No More! Tiny Kitchens Need Love Too!

Fusion Cabinets, Inc.

The space has doubled in size by moving the wall out 2 feet and moving the range to the far wall so it now has usable workspaces flanking it.. Isn't that amazing? I have working in this complex before but it always thrilling to open up a tiny kitchen and make it function so well.

Bright Colors Kitchen

Dreammaker Bath & Kitchen

This family kitchen opened up beautifully when we removed a wall and brought in the light! Lots of white cabinetry and a shell backsplash keep things clean and bright.

Forever Ranch

Kipnis Architecture + Planning

The kitchen design that opens to the great room. The door to the mudroom is to the right.
シカゴにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

La Visiere

Fauxnomenal Designs by Andrea Kinkaid

他の地域にあるシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁、折り上げ天井) の写真

Kitchen service area

Daniel Contelmo Architects

Through the sliding door with glass panels, you can see the walk-in pantry and wine fridge. The pantry has it's own window to make the small space feel open with glass on two walls.

Transitional Kitchen Newton Square Remodel - Geneva

Redstart Construction, Inc.

Picture Perfect House
シカゴにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ガラスタイルのキッチンパネル) の写真

Boxford MA Kitchen

Heartwood Kitchens

Boxford, MA kitchen renovation designed by north of Boston kitchen design showroom Heartwood Kitchens. This kitchen includes white painted cabinetry with a glaze and dark wood island. Heartwood included a large, deep boxed out window on the window wall to brighten up the kitchen. This kitchen includes a large island with seating for 4, Wolf range, Sub-Zero refrigerator/freezer, large pantry cabinets and glass front china cabinet. Island/Tabletop items provided by Savoir Faire Home Andover, MA Oriental rugs from First Rugs in Acton, MA Photo credit: Eric Roth Photography.

Hyde Park Residence

Mezger Homes

オースティンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなペニンシュラキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Family Home Perfect for Kids

McKinney Homes LLC

David White Photography
ダラスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Kitchen Pantry - After

Realty Restoration, LLC

Christopher Davison, AIA
オースティンにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Oceanfront Kitchen Remodel // Holmes Beach

Gilbert Design Build

タンパにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、シェーカースタイル扉のキャビネット、磁器タイルの床、白い床) の写真

Transitional Kitchen - Williamsburg VA

Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery

他の地域にある高級な巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Modern Monochromatic Kitchen - Wheaton, IL

Drury Design

The concept of a modern design was created through the use of two-toned acrylic Grabill cabinets, stainless appliances, quartz countertops and a glass tile backsplash. The simple stainless hood installed in front of large format Porcelanosa tile creates a striking focal point, while a monochromatic color palette of grays and whites achieve the feel of a cohesive and airy space. Additionally, ample amounts of artificial light, was designed to keep this kitchen bright and inviting.

Madsen House

Laurie Yapp Design

A white kitchen is mixed with wood and black hardware for a contemporary look. A slate backsplash, grey quartz counter, mixed with a white marbled counter, grey and off white carpets runners, caramel coloured counter stools pull the kitchen together. The family room has a lively coloured carpet, a walnut sideboard, and marble side tables to add to the look. The dining room is painted in a dark blue accent wall and furnished in contemporary looking furniture to flow through the house.

Glam Kitchen with Contemporary Elements - Delray Beach, FL

Kitchen Art

マイアミにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Merillat - Contemportary - Masterpiece

Page Lumber, Millwork, & Building Supplies

ニューヨークにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

W. Kitchen - Bright up the space

Solange Boice / Design is Everywhere

マイアミにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Before And After

Europa Design, LLC

Kitchen after
シャーロットにある低価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Modern Kitchen Remodel | Lansdale, PA

Ryann Reed Design Build

Kitchen featuring white shaker cabinets, blue glass tile, stainless steel appliances, waterproof luxury vinyl tile flooring, and quartz countertops.
フィラデルフィアにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

ブラウンのキッチン (ガラスタイルのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、ベージュのキャビネット、白いキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。