Credit: Peter Atkinson Photography
他の地域にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、塗装フローリング、アイランドなし、白い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Kitchen "Jewel"

Floor and Bath Design

トロントにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Smart storage compact flat

Black Fox Interiors

ダブリンにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、オレンジのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床) の写真

Victorian Workers Cottage Addition

Danny Broe Architect

Photography: Karina Illovska The kitchen is divided into different colours to reduce its bulk and a surprise pink study inside it has its own little window. The front rooms were renovated to their former glory with replica plaster reinstated. A tasmanian Oak floor with a beautiful matt water based finish was selected by jess and its light and airy. this unifies the old and new parts. Colour was used playfully. Jess came up with a diverse colour scheme that somehow works really well. The wallpaper in the hall is warm and luxurious.

Piedmont remodel

Knocknock

Open pantry and double ovens. Photo by Olga Soboleva
サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンパネル、アイランドなし) の写真

Дом-баня в стиле Американская классика

Larissa Sladkova

モスクワにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Einige Interieuraufnahmen für die Schreinerei Linnebrink / Köln

Martin Scherag Fotografie

Interieuraufnahme: Küche modern & minimalistisch
ケルンにある小さな北欧スタイルのおしゃれなL型キッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、黒い床) の写真

Brass Bones Renovation

Brass Bones Design

Gut Renovation and Re-Design by Morgan Taylor of Brass Bones Design Photo: Chris Abels-Sinclair
ワシントンD.C.にある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Galley kitchen layout

LWK London Kitchens

Galley kitchen layout with Brilliant White Design Glass kitchen furniture, and 20mm Compac Smoke Grey Quartz worktop.
ロンドンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Japanese Inspired Remodel in Noe Valley

Mark Brand Architecture

The design of this remodel of a small two-level residence in Noe Valley reflects the owner's passion for Japanese architecture. Having decided to completely gut the interior partitions, we devised a better-arranged floor plan with traditional Japanese features, including a sunken floor pit for dining and a vocabulary of natural wood trim and casework. Vertical grain Douglas Fir takes the place of Hinoki wood traditionally used in Japan. Natural wood flooring, soft green granite and green glass backsplashes in the kitchen further develop the desired Zen aesthetic. A wall to wall window above the sunken bath/shower creates a connection to the outdoors. Privacy is provided through the use of switchable glass, which goes from opaque to clear with a flick of a switch. We used in-floor heating to eliminate the noise associated with forced-air systems.

Un appartement et un studio réunis pour une famille

Emilie Melin architecte DPLG

Stéphane Vasco
パリにある低価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Иллюзия пространства

Мастерская дизайна интерьера Анны Першаковой

фото: Дмитрий Лившиц
モスクワにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、黒いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、アイランドなし、ガラス扉のキャビネット) の写真

North Lake Way

Brian David Roberts | Interior Planning & Design

シアトルにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなII型キッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Mairehau renovation

Kiwi Kitchens Ltd

The on-bench pantry gives great storage and provides an area for often-used appliances.
クライストチャーチにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Showplace EVO Pendleton in Pure White

Cabinetry by Better Bilt

Cabinetry: Showplace EVO Style: Pendleton w/ Matching Five Piece Drawers Finish: Pure White Countertop: Solid Surface Unlimited – Arcadia Sink: Stainless Single-bowl Hardware: Hardware Resources – #976-128 (Satin Nickel) Backsplash Tile: Virginia Tile – Linear Bliss Mosaic in Iceland Designer: Devon Moore

Photographies pour Transition Interior Design - Cuisine contemporaine

Damien Rigondeaud

パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、青いキャビネット、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、木材カウンター、青いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Rénovation Totale Appartement 93 m2

Picture Design

リヨンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、黒い床) の写真

White gloss galley kitchen

LWK London Kitchens

Brilliant White design glass kitchen with matching Brilliant White Miele appliances. Style: Handleless kitchen Worktop: Compac Smoke Grey Quartz
ロンドンにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

London NW4

Skybrooke Design

Skybrooke Design
ロンドンにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

SARATOGA HILLS STUNNER

RILEY'S REMODELING + DESIGN

サンフランシスコにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (ガラス板のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、アイランドなし、シングルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。