Photography by Andrew Hyslop.
ルイビルにあるお手頃価格のコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、マルチカラーのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター) の写真

Yurkovich Residence

Interiors by Kitchen Koncepts

Viatera quartz tops
他の地域にあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、オレンジのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Melbourne Circle

BKC Kitchen and Bath

This contemporary kitchen remodel features Crystal Cabinets in a sleek Springfield door style, Quartzite and Soapstone 3-tiered countertops, stainless steel appliances and a Quartzite fireplace surround. Cabinets: Crystal Cabinet Works, Springfield door style, Blackstone finish on cherry Perimeter countertop: Fantasy Brown Quartzite 3-tiered island countertop: Juniper Soapstone with Fantasy Brown Quartzite Backsplash: Strata Titanium glass tile from Arizona Tile Hardware: Top Knobs, Cresent Flair Pull in brushed satin nickel Design by: Paul Lintault in partnership with Kerns Construction

Transformed Kitchen

Artisan Design

Tranformed the Kitchen, in an 1891 Farm style home to a 2021 version of the best there is to offer!
タンパにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Paseo Redondo, Burbank

Olson Construction and Development

Kitchen Island with modern flat panel cabinetry.
ロサンゼルスにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Norwalk Contemporary Kitchen Renovation

Karen Berkemeyer Home

ニューヨークにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、グレーの床) の写真

Large Kitchen Remodel: Valle Vista @ Indian Wells

Kitchens and Baths By Lynn, Inc.

Unusual angels keep the eye moving around this large galley style kitchen. They pull in the familiarity of the desert environment and showcase each element in style. The island is Cambria quartz stone sporting brushed nickel fixtures and a farmhouse sink.

Darien

Christine Donner Kitchen Design Inc.

A slim banquette is fitted into an alcove with windows. The seating is upholstered in a marine fabric to reject spills. The children love to decorate the windowsills with drawings and some Legos. Photo by Nancy E. Hill

Ultimate Entertaining Space

Justina Auer

Range wall with 48in wide Viking Professional Gas Range, deep drawer pots & pans storage and floating shelves for everyday glass and tableware.
ボストンにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Kessler Woods

Domiteaux Garza Architecture

Photography by Charles Davis Smith
ダラスにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、茶色い床) の写真

Functional Cleveland Heights Kitchen Remodel

The Beard Group, Ltd.

The original doorway to the living room was taken out - leaving the kitchen accessible only from the dining room and allowing for more cabinet space. A breakfast bar/homework area was designed into the space. This area boasts an integrated cork board, flush with the blue-green linear mosaic backsplash. A tall pantry with pull-out shelving allows for easy access to larger appliances and food storage.

Functional Cleveland Heights Kitchen Remodel

The Beard Group, Ltd.

Traditional elements with contemporary flair is the hallmark of this kitchen. Custom-made floor to ceiling cabinetry with full-overlay slab style doors with satin nickel knobs and pulls utilize every inch of the space.

Norwalk Contemporary Kitchen Renovation

Karen Berkemeyer Home

Tanglewood Contemporary Residence

REYNOLDS ASH + ASSOCIATES

Photography by Heather Mace of RA+A
アルバカーキにある広いラスティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Melbourne Circle

BKC Kitchen and Bath

Transitional Beach Home

David Cannon Photography

Architect: Daniel Martin Design: Carolyn Reichert Build: Bontrager Builders Group Photography: David Cannon Photography
他の地域にある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (黒いキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、モザイクタイルのキッチンパネル) の写真

Weekends on the Sound

Christine Donner Kitchen Design Inc.

Morning sunlight floods into the first floor of this seaside house. From the kitchen island, one can look east into the marina, the little islands and the sea. Photo by Mary Ellen Hendricks

City Penthouse Living

Storm Interiors

サンフランシスコにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、黒いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Teton Chalet

Snake River Interiors

Revitalization of a multi-generational, beloved Jackson home. The project collaboration with Chicago-based designers, our interiors team was tasked with bespoke kitchen design and exterior material refresh. Jackson Hole native homeowners wanted ample room for casual dining and opportunity for après. This resulted in our favorite design feature: the oversized, cantilevered quartzite kitchen island, with seating for nine.

Kiser Kitchen

Patti Dixon Design

Fun color with backdrop of white cabinetry
デンバーにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーの床、ターコイズのキッチンカウンター、三角天井) の写真

キッチン (ガラス板のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。