メルボルンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Modern Masterpiece

House of Kitchens

This was a total home transformation to create some beautiful practical spaces, to include kitchen, butlers pantry, laundry and outdoor kitchen.
ブリスベンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen, Gallery Wall

Studio Percale

While renovating the main living spaces we gave the kitchen a quick facelift so it could flow with the living spaces better. The kitchen will be fully renovated with new extension and rooflight installation later.

WEST HAMPSTEAD FAMILY HOUSE

STEPHEN FLETCHER ARCHITECTS

The same limestone flooring runs throughout the kitchen, dining area and terrace, thereby maximising the connection with the garden and increasing the illusion of space. The linear shelving recess on the left hand side, with discreet cupboards below, provides interest, additional storage space, and leads the eye towards the garden. Photography: Bruce Hemming

Open Plan Kitchen Diner opening onto the garden

id8 designs ltd

サリーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Lake Wakatipu House

Chaney & Norman Architects

Graham Warman Photography
他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (コンクリートの床、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Haskill

Bridgewater Innovative Builders, Inc

This custom kitchen features steel beams, tile flooring and custom concrete countertops. The sink was placed in the middle of the kitchen for entertaining purposes, but placed where the cook would still be able to see the outdoors through the tall custom windows.

Stradbroke Grove

ROC haus Architecture

The new kitchen area with wide views over the garden. The client had the island side on to the rear dining table, so the island could have a sink OR hob on it. Client opted for the sink on this occasion.

497 hillgreen dr

The House Group

ロサンゼルスにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Dark Grey Kitchen

Richmond Kitchens

If Kitchen colours are made to affect how we feel, this one doesn't disappoint. The Dark tones add warmth and drama, while the Light tones bring excitement and liveliness. Together, they create an environment that is fresh, inviting and extremely elegant. Mrs T Photography

St Albans Kitchen Extension

Sai Interiors

Located in one of the most prestigious roads in St Albans, the clients engaged with us to create a new open plan kitchen, dining and living space. We created the 3D visualisation adding on a glass box extension. The result is a beautiful contemporary space which seamlessly moves into the garden. This is now the hub of their family life and a space which they love.

Pennant Hills : Kitchen & Bathroom Renovation, NSW 2120

The Renovation Broker

シドニーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、磁器タイルの床、白いキッチンカウンター、グレーのキャビネット、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、グレーの床) の写真

Wild at Heart

Beechtree Building Ltd

他の地域にある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Küche mit Industriecharme

Jana Kubischik Interior GmbH

Fotos © Jana Kubischik
ベルリンにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床) の写真

East Ivanhoe Statement Residence

Destination Living

This gorgeous entertainers kitchen feature a stunning waterfall bench featuring richly coloured Arte Domus Faustus marble and Navurban textured panels. Feature lighting includes the Galaxy Custom Linear Hand made Glass Pendant light.

Contemporary Home

Granoff Architects

ニューヨークにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

Heritage Chic Remodel

Studio3 Design, Inc.

Kelly Vorves Photography
サンフランシスコにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Bay Pearl

Kirsten Johnstone Architecture

Dark Grey contemporary kitchen in Tooting Common

Eclectic Interiors

This modern kitchen was designed to create a lovely minimalistic and contemporary feel in an unusual space that opened to the large extended dining room and garden, The look was achieved with high quality German Rational cabinets in matt dark grey finish complimented with 12mm white porcelain worktop. Splashes of colour on the wall and the glass splashback bring additional interest and warmth to the room making an individual statement to the interior. A large oak table also provides an element of warmth against the light grey tiled floor. The kitchen was designed to incorporate lots of practical storage behind doors. The open shelves above the wine fridge provide a home for cookbooks and break the otherwise solid run of tall cabinets.

Lotus on Orange

Josh Wynne Construction

Ryan Gamma Photography
他の地域にあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (コンクリートの床、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、クオーツストーンカウンター、ガラス板のキッチンパネル、グレーの床、青いキッチンカウンター、格子天井) の写真

広いキッチン (ガラス板のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、グレーの床、ドロップインシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。