Modern kitchen with rift-cut white oak cabinetry and a natural stone island.
ミネアポリスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Wybel Lane

Clearcut Construction, Inc.

ローリーにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Wayzata Mid-Century Modern Whole Home Restoration

Thompson Construction

Mid-Century Modern Restoration
ミネアポリスにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラゾーの床、白い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Our 50" workstation sink with built in ledge for cutting boards and other accessories. This large, double bowl sink can do double duty as a party prep and serving station. Double faucets allow two people to work at the sink together and keep one side of the sink usable if the other is occupied with accessories. One pull out faucet and one extendable for hands-free pot-filling.

Mayfair - 2 Bedroom Apartment

Homeconcepts

Luxury London Mayfair Refurbishment by Award Winning Contractor / Builder and Designer - Compact kitchen
ロンドンにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし、白いキッチンカウンター) の写真

Modernizing a Mid-Century Modern Ranch

Meadowlark Design+Build

A mix of gray perimeter cabinets and a white island provides the perfect place for daily family meals and multiple cooks in the kitchen. Kitchen remodel by Meadowlark Design + Build and Photography by Sean Carter.

Soulful Living - Kitchen & Dining Design-Remodel

Urbana Design Studio

We removed a wall and opened up this kitchen and dining room to bring in light and connect it to the living room. We used an eclectic mix of materials to reflect the owners tastes and needs.

Open Kitchen

Resolution: 4 Architecture

With sliding glass doors to screened, covered porch
ニューヨークにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Remodel - Ann Arbor, MI

User

デトロイトにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井、クオーツストーンカウンター、クオーツストーンのキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

KITCHEN Meridian Kessler Two Tone Green and White Transitional by CCG, Inc.

Central Construction Group, Inc.

インディアナポリスにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Modern Rutt Kitchen Syosset, NY

Elite Kitchen & Bath/Express Contracting

Gorgeous modern Rutt kitchen designed for a couple who want a minimalist kitchen easy to maintain. The simple design maximizes the space for storage and workspace. Open shelving and glass cabinetry complement the beauty of the home.

Kitchen

RAD ARCHITECTS

This kitchen is airy and light. Vaulted ceilings open the space and custom cabinetry with quartz countertops create a sleek and clean environment.
ロサンゼルスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Holliday Farms Model for Home-A-Rama 2020

Sigma Builders LLC

Second full kitchen with deck and capability to be a studio apartment.
インディアナポリスにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Galle Kitchen, Butler's Pantry and Living Room Built-ins

marcon KITCHEN + BATH STUDIO

Design by Amanda Watson
トロントにある高級な広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Hutchinson Island Waterfront Condo

Debra Ackerbloom, Inc.

Custom Cabinetry by Schlabach Wood Design in Natural White Oak with Vertical Grain Match. Hardware by Top Knobs in Ash Grey. Custom Countertops & Backsplash by United Granite, Tampa FL. Client cut and installed the custom millwork & hand painted the walls.

Kitchen Renovation By Boss Design Center - Chantilly VA

Boss Design Center

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、白い調理設備、青いキッチンカウンター) の写真

New Westminster Kitchen

Kitchen Art Design

Inspired by a bespoke English design. Kitchen elements are: Light grey/cream cabinetry (Classic Grey- Benjamin Moore), carrara marble countertops (Thin- 2cm), a large window behind the sink (Swing out), floor to ceiling cabinetry with integrated appliances (Fridge and dishwasher), brass hardware (Vintage style with latch feature), and a large range/cooking area.

Riverstone Studio

Pedini NW

This goal of this studio condo remodel was to make the space feel like a high-end hotel suite. This condo is the client's city place - their home away from home and they wanted it to feel like a luxury escape. The walnut and white matte lacquer cabinets provide a crisp, yet warm and cozy feel in the space. The walnut bath vanity is a perfect contrast to the clean white walls and tile.

Old Campbell Lake House

Celtic Custom Homes

他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

高級なブラウンのキッチン (クオーツストーンのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。