東京23区にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

La cuisine discrète semble lovée dans une alcôve du brisis du toit. Des meubles longent la pièce et épousent les formes complexes du toit pour simplifier et optimiser le volume. Ils dissimulent aussi des fonctions inattendues telle qu'une table téléscopique. Crédit Photo Olivier Hallot

Greenland, NH (#32)

Plaistow Cabinet

Shiloh Cabinetry in beautiful natural cherry. Notice the natural characteristics of the wood. Contrasting black stain on the wall cabinets.
マンチェスターにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Studio parisien - Trocadéro / Paris 16ème

E.G Home Concept

La cuisine a été conservée partiellement (linéaire bas noir). Avant, la cuisine était en total look noir (crédence et meubles hauts compris) Après : Dans l'objectif d'optimiser les rangements et la luminosité, une crédence blanche a été posée et les meubles hauts ont été remplacés par des meubles blancs de plus grande capacité. La crédence est ponctuée d'une étagère bois, en rappel aux aménagements installés dans la pièce de vie.

Navy and white Kitchen with Copper Accents

Karr Bick Kitchen and Bath

セントルイスにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床) の写真

Elk Country Estate

Cascade Builders & Associates Inc.

他の地域にある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

Beautiful + Functional Family Kitchen

User

Built in walnut coffee station sits behind a pocket door. Pull out walnut tray makes it easy to access the coffee maker and a drawer below holds all the supplies. Photography by Eric Roth

Coffee bar behind cabinet doors with 24" refrigerator panel drawers

Denise Quade Design

Built in microwave on the left side with a coffee bar on the right. A bar sink was centered on the pass through. 24" paneled refrigerator drawers with matching deep drawers on the right.

Upper West Side Residence

Ann Baumgartner Design

Marco Ricca
デンバーにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、茶色い床) の写真

Artfully Contrasting Modern Kitchen

Woodland Cabinetry

The mixture of black accents with light woods give this Julia Zettler Design kitchen the ultimate modern look.
他の地域にあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Spring Brook Kitchen Renovation

Rachel Savage Design Management LLC

What was once a kitchen and dining area was enlarged to create an open floor plan including a large kitchen with seating for 5 plus a dining area and lounge area with fireplace. Instead of burying the beam in the ceiling, we decided to expose it and make it a feature in the space.

Appartement Charonne

AGENCE MARN DÉCO

パリにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、青い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Gîte "A travers Champs" à Colmar

SUBLISSIMMO

cuisine ouverte sur salle à manger dans un style campagne chic.
ストラスブールにあるお手頃価格の小さなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Taheri Kitchen Design

USA Cabinet Store Fairfax

ワシントンD.C.にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Kitchen Island with Butchers Block, Breakfast Bar and Ample Storage

The Secret Drawer

Kitchen cabinetry designed, handcrafted, and fitted by The Secret Drawer. Featuring our very practical graduated drawers, a key design feature of many of our kitchens. Ideal for smaller items such as cutlery and utensils in the top, and larger items such as pans in the bottom.

Matt Black & Oak Laminate Kitchen

Moiety Kitchens

This modern Schuller kitchen makes a bold statement with its largely matt black lacquer finish handleless main units but then adds a rustic touch with the old oak finish laminate on the peninsula and wall units. This blends with the floor finish and softens the impact of the black. All the units are from German manufacturer, Schuller. We integrated small display shelves into the units to add some detail. The worktop is Silestone white storm and the darker breakfast bar is finished in Dekton Sirius. Appliances are from Liebherr, Miele, Siemens, Air Uno and Quooker. The most surprising element of this kitchen is the massive hidden walk in larder which is accessed through a door made from kitchen unit door fronts. This leads to a storage area behind the main tall units that is completely out of site

Modern Farmhouse - Coto De Caza

Gilbert Design Group

Beautiful custom grey kitchen cabinets give this modern day farmhouse a updated style.
オレンジカウンティにある高級な中くらいなシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、インセット扉のキャビネット) の写真

Mini studio à Neuilly Plaisance

AGENCE MARN DÉCO

Espace cuisine? Un rendu sur mesure avec des meubles du commerce. Salle d'eau avec verrière.
パリにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラゾーの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Old Copper Kitchen

Mercury Mosaics and Tile

Jon & Moch Photography
ミネアポリスにあるお手頃価格の広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

NANTUCKET MA - Grey Lady

DEANE Inc | Distinctive Design & Cabinetry

This was a complete interior renovation project of a client’s second home. DEANE collaborated with the client on the design of 5 bathrooms and all the built-ins in addition to the kitchen. The home had an open floor plan with wide pine, bleached flooring throughout but was a challenge because of the various ceiling heights and support beams that needed to be accommodated. The homeowner wanted to able to casually host large gatherings without worrying about maintenance or upkeep. The kitchen cabinetry, featuring chamfer style doors, is painted a pale grey, with a darker, charcoal grey selected for the center island to accent the space. All appliances are stainless steel, with the dishwasher and trash/recycling drawers faced in the same material to mimic the dishwasher. The countertops are an engineered quartz in white, while the cooktop backsplash is a white ceramic tile in a soothing herringbone pattern.

キッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、インセット扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。