View of the open pantry with included appliance storage. Custom by Huntwood, flat panel walnut veneer doors. Nathan Williams, Van Earl Photography www.VanEarlPhotography.com

Santa Monica Canyon

DISC Interiors

Kitchen in Santa Monica designed by DISC Interiors
ロサンゼルスにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

A Kitchen for Today in a Classic Craftsman Home

Sustainable Home

The side of the island has convenient storage for cookbooks and other essentials. The strand woven bamboo flooring looks modern, but tones with the oak flooring in the rest of the house. Photos by- Michele Lee Willson

Cargill Residence

East Mountain Design

Kitchen with clerestory lighting and "bridge" incorporating stove vent and lighting. Michael Matsil Photography
アルバカーキにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、茶色い床) の写真

93rd Street Kitchen Addition

Schloegel Design Remodel

The homeowner's wide range of tastes coalesces in this lovely kitchen and mudroom. Vintage, modern, English, and mid-century styles form one eclectic and alluring space. Rift-sawn white oak cabinets in warm almond, textured white subway tile, white island top, and a custom white range hood lend lots of brightness while black perimeter countertops and a Laurel Woods deep green finish on the island and beverage bar balance the palette with a unique twist on farmhouse style.

Un soffio di Giappone a Bologna

Brusa Nerini Architetti

他の地域にある高級な中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Bread drawer --Modern Farmhouse with a Storied Past

Studio Dearborn

MULTIPLE AWARD WINNING KITCHEN. 2019 Westchester Home Design Awards Best Traditional Kitchen. KBDN magazine Award winner. Houzz Kitchen of the Week January 2019. Kitchen design and cabinetry – Studio Dearborn. This historic colonial in Edgemont NY was home in the 1930s and 40s to the world famous Walter Winchell, gossip commentator. The home underwent a 2 year gut renovation with an addition and relocation of the kitchen, along with other extensive renovations. Cabinetry by Studio Dearborn/Schrocks of Walnut Creek in Rockport Gray; Bluestar range; custom hood; Quartzmaster engineered quartz countertops; Rejuvenation Pendants; Waterstone faucet; Equipe subway tile; Foundryman hardware. Photos, Adam Kane Macchia.

O'Brien Harris Chathem Oak Kitchen

O'Brien Harris LLC

This bright urban oasis is perfectly appointed with O'Brien Harris Cabinetry in Chicago's bespoke Chatham White Oak cabinetry. The scope of the project included a kitchen that is open to the great room and a bar. The open-concept design is perfect for entertaining. Countertops are Carrara marble, and the backsplash is a white subway tile, which keeps the palette light and bright. The kitchen is accented with polished nickel hardware. Niches were created for open shelving on the oven wall. A custom hood fabricated by O’Brien Harris with stainless banding creates a focal point in the space. Windows take up the entire back wall, which posed a storage challenge. The solution? Our kitchen designers extended the kitchen cabinetry into the great room to accommodate the family’s storage requirements. obrienharris.com

Modern Spanish Revival

SDG Architects

Photo by John Merkl
サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Function & Style: Modern Kitchen Redesign

Interiors by Popov

シアトルにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Isabelle's Kitchen

catherine catherine

Raphaël Thibodeau
モントリオールにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

Chautauqua Kitchen

Boulder Builders

デンバーにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Historic Riverside Loft

Splash Kitchens & Baths LLC

Located inside an 1860's cotton mill that produced Civil War uniforms, and fronting the Chattahoochee River in Downtown Columbus, the owners envisioned a contemporary loft with historical character. The result is this perfectly personalized, modernized space more than 150 years in the making. Photography by Tom Harper Photography

Green Hills Elegance

Terri Sears, Kitchen and Bath Designer

Photography by Melissa M Mills, Designer by Terri Sears
ナッシュビルにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ガラス扉のキャビネット) の写真

Cotswold Family Home

Claire Halstead Interiors

グロスタシャーにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Garden Party | Lake Oswego Whole House Remodel

Mountainwood Homes

Alder slab cabinets with a dead flat raw finish bring a natural element to the kitchen design.
ポートランドにあるラグジュアリーな巨大な北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Stonebridge Stunner

Design Studio West

Step into a kitchen that exudes both modern sophistication and inviting warmth. The space is anchored by a stunning natural quartzite countertop, its veined patterns reminiscent of a sun-drenched landscape. The countertop stretches across the kitchen, gracing both the perimeter cabinetry and the curved island, its gentle curves adding a touch of dynamism to the layout. White oak cabinetry provides a grounding contrast to the cool quartzite. The rich, natural grain of the wood, paired with a crisp white paint, create a sense of airiness and visual lightness. This interplay of textures and tones adds depth and dimension to the space. Breaking away from the traditional rectilinear lines, the island features curved panels that echo the countertop's gentle sweep. This unexpected detail adds a touch of whimsy and softens the overall aesthetic. The warm vinyl flooring complements the wood cabinetry, creating a sense of continuity underfoot.

Fernwood Kitchen

Fox Interiors

This kitchen in a Mid-century modern home features rift-cut white oak and matte white cabinets, white quartz countertops and a marble-life subway tile backsplash. The original hardwood floors were saved to keep existing character. The new finishes palette suits their personality and the mid-century details of their home. We eliminated a storage closet and a small hallway closet to inset a pantry and refrigerator on the far wall. This allowed the small breakfast table to remain. By relocating the refrigerator from next to the range, we allowed the range to be centered in the opening for more usable counter and cabinet space on both sides. A counter-depth range hood liner doesn’t break the line of the upper cabinets for a sleeker look. Large storage drawers include features like a peg system to hold pots in place and a shallow internal pull-out shelf to separate lids from food storage containers.

South Meets West

HouseHome

Such an exciting transformation for this sweet family. A modern take on Southwest design has us swooning over these neutrals with bold and fun pops of color and accents that showcase the gorgeous footprint of this kitchen, dining, and drop zone to expertly tuck away the belonging of a busy family!

Greyhawk Modern

Chimera Interior Design

A double island and warm walnut cabinets create a stunning kitchen.
フェニックスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、ベージュのキャビネット、淡色木目調キャビネット、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。