Photography: Augie Salbosa Kitchen remodel Sub-Zero / Wolf appliances Butcher countertop Studio Becker Cabinetry Cork flooring Ice Stone countertop Glass backsplash

Eclectic Traditional Kitchen

Sligh Cabinets Inc.

©2018 Sligh Cabinets, Inc. | Custom Cabinetry and Counter tops by Sligh Cabinets, Inc.
サンルイスオビスポにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Tempe Craftsman Kitchen

Davis Design

フェニックスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、赤いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Satatoga Project

Logic Build Inc.

サンフランシスコにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、緑のキッチンカウンター) の写真

My Houzz: Paint and Pluck Revamp a Portland Ranch

Kimberley Bryan

Photo: Kimberley Bryan © 2014 Houzz
ポートランドにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、タイルカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、緑のキッチンカウンター) の写真

Solid Oak and Recycled Glass

Sheffield Sustainable Kitchens

他の地域にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ガラスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、オレンジの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Custom Kitchen Lighting Solutions

DeBlois Electric, Inc.

This Maine home kitchen has custom lighting solutions throughout, including the range hood and under cabinet lighting
ポートランド(メイン)にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Encino Modern

Tracy A. Stone Architect

This kitchen remodel involved the demolition of several intervening rooms to create a large kitchen/family room that now connects directly to the backyard and the pool area. The new raised roof and clerestory help to bring light into the heart of the house and provides views to the surrounding treetops. The kitchen cabinets are by Italian manufacturer Scavolini. The floor is slate, the countertops are granite, and the ceiling is bamboo. Design Team: Tracy Stone, Donatella Cusma', Sherry Cefali Engineer: Dave Cefali Photo by: Lawrence Anderson

Wallingford Residence Kitchen Peninsula

Carlisle Classic Homes

Christopher Nelson photos
シアトルにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、緑のキッチンカウンター) の写真

Outdated Space Becomes IKEA Kitchen With Plenty of Flow

INSPIRED KITCHEN DESIGN

Opting to do the remodel themselves, the couple paired IKEA SEKTION cabinetry hardware with Mahogany Slab Cabinet Door/Drawer Fronts and Side Panels from Semihandmade and accented by IKEA BLANKETT aluminum handles. “The appeal for us with IKEA cabinetry was the modularity and cost. There’s so many combination options and we could install them ourselves,” she describes. They also chose IKEA’s FÖRBÄTTRA (now IRSTA) and STRÖMLINJE cabinet lighting system to highlight the IKEA NUTID slide-in range with gas cooktop and custom laminate countertops from Wilsonart, which feature a unique green color called Sprout. “We also did a white ceramic teardrop tile backsplash with silver sparkle grout,” she says.

The Relatives Are Coming, the Relatives Are Coming...

McCabe By Design LLC

The kitchen island is multi-purposed with seating for socializing, storage, and a microwave oven shelf. An integrated panelized refrigerator gives this kitchen a tailored look.

Contemporary Kitchen

Archaeo Architects

The clients wanted a “solid, old-world feel”, like an old Mexican hacienda, small yet energy-efficient. They wanted a house that was warm and comfortable, with monastic simplicity; the sense of a house as a haven, a retreat. The project’s design origins come from a combination of the traditional Mexican hacienda and the regional Northern New Mexican style. Room proportions, sizes and volume were determined by assessing traditional homes of this character. This was combined with a more contemporary geometric clarity of rooms and their interrelationship. The overall intent was to achieve what Mario Botta called “A newness of the old and an archaeology of the new…a sense both of historic continuity and of present day innovation”.

Eclectic Traditional Kitchen

Sligh Cabinets Inc.

Lake House One - Interior

McClellan | Tellone

シアトルにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Tempe Craftsman Kitchen

Davis Design

Custom Kitchen Lighting Solutions - Overhead and Cabinet Lighting

DeBlois Electric, Inc.

This Maine home kitchen has custom lighting solutions throughout, including interior and under cabinet lighting
ポートランド(メイン)にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Takoma House

Todd A. Smith Photography, LLC

Takoma House kitchen. Architect: Robert A. Nichols Photo: ©Todd A. Smith
ワシントンD.C.にある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Ballard

Ballard + Mensua Architecture

Architect: Seth Ballard, AIA, NCARB Mike Geissinger, Professional Photographer
ワシントンD.C.にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、木材カウンター、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Wide Plank Hickory Wood Floors

Magnus Anderson Hardwood Floors

We installed this beautiful wide plank hickory floor, sanded and finished it.
デンバーにある高級な巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Woodside Kitchen Remodel

McCracken Studio

This open concept kitchen combined an existing kitchen and dining room to create an open plan kitchen to fit this large family's needs. Removing the dividing wall and adding a live edge bar top allows the entire group to cook and dine together.

キッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、緑のキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。