There is no shortage of color in this unfitted farmhouse kitchen. An interesting material palette including exposed dovetail joinery, marble subway tile and antique German stain glass add to the vertical visual interest throughout. Vermont marble, soapstone and touches of figured tiger maple comprise the countertop materials. Photography: Yelena Strokin http://www.houzz.com/pro/yelena-strokin/melangery

Eton Drive Traditional

Briggs Design Associates, Inc.

ALEX CLANEY PHOTOGRAPHY
シカゴにある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

English style in Ridgewood

Kuche+Cucina

Handcrafted Kuche Cucina cabinets. Beaded inset cabinet construction. Hand painted cabinets, in soft yellow, with light brown glazing and very light distressing. Calacatta Gold white marble counters and backsplash. Calacatta Gold marble mosaic backsplash. Farm sink. Stainless CornueFe range by La Cornue. A spot for the dog in the kitchen Hearth design kitchen hood

Delawyk Modular House

R2 Studio Architects

The kitchen in this remodeled 1960s house is colour-blocked against a blue panelled wall which hides a pantry. White quartz worktop bounces dayight around the kitchen. Geometric splash back adds interest. The encaustic tiles are handmade in Spain. The U-shape of this kitchen creates a "peninsula" which is used daily for preparing food but also doubles as a breakfast bar. Photo: Frederik Rissom

Gladwyne Modern-Rustic Farmhouse Kitchen

Greenprints Design Studio LLC

This tiny kitchen located on the Main Line is hidden within an orginal old farmhouse in Gladwyne, Pennsylvania. This gorgeous kitchen is not only charming, it also has very clean modern lines and elements. The clients selected the classic white, painted shaker cabinets from Fabuwood Cabinetry. The selection of all white materials, including a traditional white subway tile, white quartz countertops, and a simple white shaker door style gives this kitchen the sleek, modern style. The old laminate floor was removed to expose the beautiful, orginal hardwood floors that were refinsihed to bring out the more traditional, rustic farmhouse look. Although this kitchen is small, the white cabinets and finishes give the illusion that the space is much larger. This cozy kitchen is elegant, clean and stunning. The design kept the style of the kitchen true to the farmhouse style of the home while also adding a touch of modern to complete the design.

Kingswood Lake Winnipesaukee, Wolfeboro, NH 03894

Fenton W. Varney - Master Builders

ポートランド(メイン)にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、レイズドパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

Keystone Building & Design Remodeling Pics

Keystone Building and Design, LLC

セントルイスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、エプロンフロントシンク) の写真

Brown Fantasy Marble Kitchen w/ 2" Thick Countertops

Washington Marble & Granite Company

Joey Ganassa
ワシントンD.C.にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Mid Century Modern Kitchen

Kristy Kropat Design GmbH

Gail Ownes
他の地域にあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

The Cartwight Plan at Winding Creek in Southlake, Texas

Standard Pacific Homes

The luxurious and open family room is seamlessly connected with the elegant gourmet kitchen with center island and butler’s pantry connected to the formal dining room.

Italian Country

Royal Kitchens & Baths

Light Hammered Copper Farm Sink
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、スレートの床) の写真

Chatham Beach House

Oak Hill Architects

ボストンにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、黄色いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Kitchen for a Post & Beam Home

Simpson Cabinetry

Refrigerator wall surrounded by a hutch makes this piece more like furniture than cabinetry. While the cabinetry matches that of the rest of the kitchen perimeter, the solid wood top and glass uppers make this unit a beautiful hutch. Upper shelving over the refrigerator is more useful than a closed cabinet and works with the post and beam interior of the home.

Yellow Farmhouse Kitchen | Imperial Beach, CA

Leanne Michael L U X E lifestyle design

All custom made cabinetry that was color matched to the entire suite of GE Cafe matte white appliances paired with champagne bronze hardware that coordinates beautifully with the Delta faucet and cabinet / drawer hardware. The counter surfaces are Artic White quartz with custom hand painted clay tiles for the entire range wall with custom floating shelves and backsplash. We used my favorite farrow & ball Babouche 223 (yellow) paint for the island and Sherwin Williams 7036 Accessible Beige on the walls. Hanging over the island is a pair of glazed clay pots that I customized into light pendants. We also replaced the builder grade hollow core back door with a custom designed iron and glass security door. The barstools were a fabulous find on Craigslist that we became mixologists with a selection of transparent stains to come up with the perfect shade of teal and we installed brand new bamboo flooring! This was such a fun project to do, even amidst Covid with all that the pandemic delayed, and a much needed burst of cheer as a daily result.

Graham Remodel

Louis General Contracting

シアトルにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Juarez Flower

O'Hanlon Kitchens, Inc.

Stephen R. in York, PA wanted to add some light and color to his dull, outdated kitchen. We removed a soffit and added new custom DeWils cabinetry in a Jaurez Flower painted finish with glaze. A Cambria quartz countertop was installed in Linwood. A neutral tile backsplash was added to complete the look. What a bright and cheery place to spend time with family and friends! Elliot Quintin

Chagrin Falls Kitchen #5

Lonny at K and B

クリーブランドにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Eton Drive Traditional

Briggs Design Associates, Inc.

Rustic farm Retreat

Adams + Beasley Associates

Nat Rea
ボストンにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Nancy's Kitchen

Spotlight Design Center

Alban Gega Photography
ボストンにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

キッチン (セメントタイルのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、黄色いキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。