Gloss Acrylic Plum Accessible Kitchen - Larder

Contemporary kitchen designed for a full-time electric wheelchair user by Adam Thomas of Design Matters KBB Ltd. The kitchen has a large rise and fall worktop with front-mounted controls, and a wall mounted microwave in a cupboard that can lower to worktop height. The extractor has a remote control for full access and the sink area is designed in a sold surface material to the precise depth required by the client, with a raised edge on all four sides of the worktop to contain hot spills. The kitchen cabinets are rigid-built for strength, and the doors are acrylic, which stands up well to knocks and scrapes from wheelchairs. This close-up shot shows the pullout larder, which gives excellent access to stored foods from a seated position. This fully accessible kitchen is flexible enough to adapt to changes of wheelchair and/or cushion and is also comfortable for carers and other members of the family to use. Photographs by Jonathan Smithies Photography. Copyright Design Matters KBB Ltd. All rights reserved.

Herne Bay Renovation

Mal Corboy Design

This kitchen was part of a renovation project. I had worked with the client's on a previous home and they came to me again for this project. I used timber veneer on the overhead cupboards, pantry, and to create the book storage, to blend in with the dark Corian I used on the island. The red/orange lacquer I used on the drawers, and as a detail along the top and sides of the kitchen, to complement the dark colours on the doors, island, and floors. Photography by Kallan MacLeod

Modern handleless kitchen in Kent

Greygreen (SE) Ltd

Lisa, and her husband, had come together combining two families of teenagers. This kitchen had to be stylish and fit in with their ‘leisure’ area, which included a cinema room and ‘Pub’ room with a fullsize snooker table, for entertaining friends and relatives. This beautiful handleless Biefbi Italian kitchen area, with its large radius units and high gloss doors (6 coats of lacquer, features all the conveniences of a modern kitchen; fridge, oven, dishwasher, waste disposal unit, hob and a ceiling mounted hood with lighting. The white quartz worktop, with a white ceramic sink unit, and featured bar area allowed for casual dining, drinks and coffees

No White Kitchens Around Here

H Architecture

No shrinking violets these owners, the kitchen has enough colour to give it the wow factor, from the Family Room, but is more subdued when seen from the Entry

Зазеркалье

Елена Бердникова Viterica Home

Дизайнер Бердникова Елена, декоратор Бердникова Елена, фотограф Барабонов Роман
サンクトペテルブルクにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、紫のキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床) の写真

2 Russell Rd.- Kitchen

BRP Construction

ワシントンD.C.にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

west leederville kitchen

ecocabinets

A bright and Funky contemporary kitchen remodel using custom painted cabinet fronts combined with aluminium framed frosted charcoal panels. Finger grips in brushed metal. LED lighting at kickers. Gunmetal custom glass splashback

west leederville kitchen

ecocabinets

Modern handleless kitchen in Kent

Greygreen (SE) Ltd

Gloss Acrylic Plum Accessible Kitchen - Sink View

User

Contemporary kitchen designed for a full-time electric wheelchair user by Adam Thomas of Design Matters KBB Ltd. The kitchen has a large rise and fall worktop with front-mounted controls, and a wall mounted microwave in a cupboard that can lower to worktop height. The extractor has a remote control for full access and the sink area is designed in a sold surface material to the precise depth required by the client, with a raised edge on all four sides of the worktop to contain hot spills. Front mounted Vola taps are sleek and comfortable in use. The kitchen cabinets are rigid-built for strength, and the doors are acrylic, which stands up well to knocks and scrapes from wheelchairs. This fully accessible kitchen is flexible enough to adapt to changes of wheelchair and/or cushion and is also comfortable for carers and other members of the family to use. Photographs by Jonathan Smithies Photography. Copyright Design Matters KBB Ltd. All rights reserved.

Zetland Refurbished Terrace

Scott Weston Architecture Design PL

Nicholas Watt
シドニーにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、テラゾーカウンター、シルバーの調理設備、リノリウムの床、ピンクのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル) の写真

Зазеркалье

Елена Бердникова Viterica Home

9ft Diameter Concrete Kitchen Island

Thiel Studios

Distinguished Kitchens and Baths
マイアミにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

2 Russell Rd.- Kitchen

BRP Construction

2 Russell Rd.- Kitchen

BRP Construction

Kidd Circle

KHJ Designs LLC

Ash Lindsey Photography
ソルトレイクシティにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Modern handleless kitchen in Kent

Greygreen (SE) Ltd

Splashback

Inara Home Imagery

Miriam Sheridan Photography
バークシャーにある高級な巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、紫のキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

Зазеркалье

Елена Бердникова Viterica Home

Herne Bay Renovation

Mal Corboy Design

高級なキッチン (セメントタイルのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、オレンジのキャビネット、紫のキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。