Topiary - Kitchen and island overview with oak bench.

サリーにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、レンガのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Roman Avenue Basement

Grabill Gallery

Entire basement finish-out project in new home
クリーブランドにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

New Hartford Traditional Country Kitchen

Showcase Kitchens

A long view of this beautiful island with its natural wood custom cabinetry and soapstone counter top.
ブリッジポートにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンカウンター、レンガのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Vincennes - studio 19m²

NEVA Architecture Intérieure - Interior Design

La cuisine comprend deux blocs linéaires parallèles. Au fond les éléments de cuisson, combiné four-lave-vaisselle, plaques à induction, hotte à extraction, évier, et en face tour frigo, micro-ondes et rangement. La grande hauteur sous plafond a aussi permis l'installation de caissons de rangements en hauteur. La crédence en carrelage briques, le même que dans la salle d'eau, est un clin d'oeil au mur en briques véritable du salon, et la façade de la maison.

Powell Kitchen Remodel

Dave Fox Design Build Remodelers

Dave Fox Design Build Remodelers This kitchen remodel combined an under-utilized formal dining room and a small, poorly laid-out, kitchen into one large cohesive and functional space. The two furniture-inspired custom islands are great for entertaining; one can be used for socializing, while the other can be utilized for cleaning and prep work. A custom thin brick surround encompasses the professional-grade gas range with additional spice and oil storage while other interesting materials including, honed quartz countertops, glazed thin brick backsplash, and oversized statement lighting complete this gourmet kitchen.

Saint-Pierre

Cuisines Steam

Mélanie Elliott
モントリオールにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Project 47

The Main Company

Wine cooler tucked away in the island
ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (青いキャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット) の写真

Double Island Kitchen & Sunroom

12/12 Architects & Planners

シカゴにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Topiary - Pantry cupboard details.

Thomas Ford & Sons

サリーにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、レンガのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Cuisine équipée - style indus - brique parement

Cuisinella Paris 11 République

Cette pièce était séparée en 2 par une cloison. Afin d’agrandir l'espace et donner plus de volume à la pièce, nous avons suggéré de déposer la cloison qui passait au niveau de l'ilot. Les clients habitent dans une maison de caractère avec des pierres dans le 93. Nous avons conçu la cuisine en gardant le style de la maison, sur des tons modernes avec une touche de style industriel. Les briques en parement sur un pan de mur donne la touche finale déco pour cette cuisine américaine ouverte. A l'endroit où a été prise la photo se trouve une table de 4/6 personnes.

Roman Avenue Basement

Grabill Gallery

Double Island Kitchen & Sunroom

12/12 Architects & Planners

New Hartford Traditional Country Kitchen

Showcase Kitchens

At this angle you can see the beaded inset custom cabinets and the knobs that make them pop. The red brick back splash really makes the cook top and soapstone counter top stand out!

Vincennes - studio 19m²

NEVA Architecture Intérieure - Interior Design

La cuisine garde un côté industriel avec un plan de travail stratifié en bois chêne foncé, son évier et robinetterie en métal, et surtout sa crédence en carrelage effet briques, qui est le même que dans la salle d'eau, et un rappel au mur de briques du salon.

Navy Blue

Ola Jachymiak Studio

The idea was to create functional space with a bit of attitude, to reflect the owner's character. The apartment balances minimalism, industrial furniture (lamps and Bertoia chairs), white brick and kitchen in the style of a "French boulangerie". Open kitchen and living room, painted in white and blue, are separated by the island, which serves as both kitchen table and dining space. Bespoke furniture play an important storage role in the apartment, some of them having double functionalities, like the bench, which can be converted to a bed. The richness of the navy color fills up the apartment, with the contrasting white and touches of mustard color giving that edgy look.

Beachside Entertainer

SpiritBuild

シドニーにある巨大なビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Paul

PurezaWood

Kitchen with custom wide plank flooring, white and black cabinets, white walls, and island.
シカゴにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Powell Kitchen Remodel

Dave Fox Design Build Remodelers

Matthews Kitchen Makeover

Completely Personal Homes LLC

シャーロットにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Open space per la famiglia

Archimeg Associated Architects

Una cucina aperta lunga e stretta.
ミラノにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、オニキスカウンター、ベージュキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、マルチカラーの床) の写真

II型キッチン (レンガのキッチンパネル、インセット扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、II型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

II型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。