Photography: Karina Illovska The kitchen is divided into different colours to reduce its bulk and a surprise pink study inside it has its own little window. The front rooms were renovated to their former glory with replica plaster reinstated. A tasmanian Oak floor with a beautiful matt water based finish was selected by jess and its light and airy. this unifies the old and new parts. Colour was used playfully. Jess came up with a diverse colour scheme that somehow works really well. The wallpaper in the hall is warm and luxurious.

Full Circle

Sho and Co

This light and bright kitchen has layers of texture and timeless appeal. Beautiful handmade zellige tile runs up to the ceiling to elongate the verticality of the space. The panel ready fridge is paneled in rift cut white oak and finished with a light rubio monocoat finish. Custom arched white oak doors add an elegant entryway into a custom pantry area that is suited for a queen.

Edwardian house

Inscope Management Services Ltd

Design, plan, supply and install new kitchen. Works included taking the the room back to a complete shell condition. The original Edwardian structural timbers were treated for woodworm, acoustic insulation installed within the ceiling void, wall to the garden lined with thermal insulation. Radiator and position changed. The original internal hinged door was converted to a sliding pocket door to save space and improve access. All the original boiler pipework was exposed and interfered with the work surfaces, this has all been reconfigured and concealed to allow unhindered, clean lines around the work top area, The room is long and narrow and the new wood plank flooring has been laid diagonally to visually widen the room. Walls are painted in a two tone yellow which contrasts with the grey cabinetry, white worksurfaces and woodwork. The Strada handleless cabinets are finished in matte dust grey and finished with a white quartz work surface and upstand New celing, display and undercabinet and plinth lighting complete this bright, very functional and revived room.

Central London apartment

Poggenpohl Hampstead

photographer: Alison Hammond
ロンドンにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、白い床、グレーのキッチンカウンター、アイランドなし) の写真

Purple Sage

Jaffa Group Design Build

A gorgeous, sleek and modern butlers pantry
ソルトレイクシティにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラス板のキッチンパネル、アイランドなし、グレーの床) の写真

Hyde Park Kitchen Remodel with Brick Wall Accent

Bauscher Construction & Remodeling, Inc.

シンシナティにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、珪岩カウンター、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

Minimalist Home in Malaysia

junepoonml

Wet kitchen
他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなI型キッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし) の写真

Dettagli che fanno la differenza

Francesca Babolin

Dettagli su un appartamento di circa 70 mq, in cui si è intervenuti con ristrutturazione cucina e arredamento ricercando i toni giusti per il soggiorno.

Industrial Shoreditch Apartment

Akiva Projects Ltd

ロンドンにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Квартира в Химках

Flats Design / Евгения Матвеенко

Дина Александрова
モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター、濃色木目調キャビネット) の写真

Living Small

Rick & Cindy Black Architects

shiplap walls Benjamin Moore 'Bavarian Cream' Dunn Edwards 'Hay Day' reclaimed pine shelves on steel brackets John Boos maple butcher block Access lighting custom cabinetry

Küche 7

Möbel Bühler

Die Küche dieser Wohnung ist mit Nussbaum Furnier und Schichtstoff ausgestattet. Mintfarbene Glasrückwände dienen als Spritzschutz. Indirekte LED Beleuchtungen unter den Hängeschränken stellen, genau wie die zahlreichen Schubladen und Schränke, Ausstattungsdetails dar.

Scandinavo Cucina

フィレンツェにある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ドロップインシンク、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Tiny Chalet

STEINER Art & Design

Günter Standl
フランクフルトにある小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

kitchen

Lada

Кухня в стиле минимализм. Автор Лада Камышанская
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (木材カウンター、木材のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、オレンジのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Travis Heights

Steve Tull European Cabinetry

This is a good example showing how we can utilize drawers underneath the kitchen sink. This makes it a lot easier to organize and access your cleaning products, plus you get two levels of storage instead of just one. Notice the pretty dovetailed drawer joinery.

Kitchen: Sweet Harmony

ART EGREGOR

ダブリンにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

All Black Kitchen

Consilium B LLC

ALl Black Kitchen in Black Fenix, with recessed Handles in Black and 12mm Fenix Top
アトランタにある高級な小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ラミネートカウンター、黒いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Japanese Inspired Remodel in Noe Valley

Mark Brand Architecture

The design of this remodel of a small two-level residence in Noe Valley reflects the owner's passion for Japanese architecture. Having decided to completely gut the interior partitions, we devised a better-arranged floor plan with traditional Japanese features, including a sunken floor pit for dining and a vocabulary of natural wood trim and casework. Vertical grain Douglas Fir takes the place of Hinoki wood traditionally used in Japan. Natural wood flooring, soft green granite and green glass backsplashes in the kitchen further develop the desired Zen aesthetic. A wall to wall window above the sunken bath/shower creates a connection to the outdoors. Privacy is provided through the use of switchable glass, which goes from opaque to clear with a flick of a switch. We used in-floor heating to eliminate the noise associated with forced-air systems.

Малевич

Евгения Терещенко

他の地域にある低価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、ベージュのキッチンカウンター、ドロップインシンク、アイランドなし、白い床) の写真

キッチン (レンガのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、木材のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、アイランドなし) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。