パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、黒いキャビネット、木材カウンター、セメントタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セメントタイルの床、マルチカラーの床、シェーカースタイル扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、茶色いキッチンカウンター) の写真

Waverton Project

Kitchen Elegance

What was once a confused mixture of enclosed rooms, has been logically transformed into a series of well proportioned spaces, which seamlessly flow between formal, informal, living, private and outdoor activities. Opening up and connecting these living spaces, and increasing access to natural light has permitted the use of a dark colour palette. The finishes combine natural Australian hardwoods with synthetic materials, such as Dekton porcelain and Italian vitrified floor tiles

Holladay Residence

Clayton Vance Architecture

ソルトレイクシティにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、アイランドなし、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター、大理石カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床) の写真

The Chíc Sea Shack

Robert Paige Cabinetry LLC

チャールストンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター、大理石カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、セメントタイルの床) の写真

Spanish Oaks || Furnishings || Austin, Texas || Kitchen

Etch Design Group

オースティンにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、エプロンフロントシンク、クオーツストーンカウンター、大理石のキッチンパネル、セメントタイルの床) の写真

Glen Ellyn Basement Kitchen

Storm Inspired

シカゴにある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床) の写真

CUISINE OUVERTE VINCENNES

Mon Concept Habitation

パリにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、アイランドなし、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Upper West Side Residence

Ann Baumgartner Design

Marco Ricca
デンバーにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、茶色い床) の写真

ARANELLI - ANDROMEDA CURVY

Aranelli Design

Welcome to this stunning Italian kitchen, where modernity and style converge in a symphony of curves and glossy lacquer finishes. Its design epitomizes Italian innovation with its sinuous lines and fluid layout, breaking away from conventional rigid angles. The glossy lacquer cabinetry, in a chic and timeless hue, catches the light beautifully, adding depth and drama to the space. This curvy, modern kitchen marries form and function in a unique way, embodying the essence of Italian design and creating a kitchen space that's as visually captivating as it is practical.

Small house Renovations

TEMPO STUDIO

パースにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、全タイプのキャビネット扉、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、セメントタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、全タイプの天井の仕上げ) の写真

高槻の家（takatsuki hause）

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

大阪にあるお手頃価格の中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Geometrix Reno

Citizen Design Co.

This mid century modern haven features beautiful floor to ceiling windows and a gorgeous backyard view of a park. However the kitchen needed a serious face lift and a small Ensuite was in need of a functional review. New cabinetry, floor to ceiling geometric tile and the addition of an Ensuite shower, this space is now mathematician approved!

Cuisine Bois

Mesure

パリにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Full Home Remodel

Pearl Remodeling

Modern kitchen design in Woodland Hills with man made quartz and huge island
ロサンゼルスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Réaménagement et rénovation totale - Appartement F2 Rouen

Cosilio

Une vraie cuisine pour ce petit 33m2 ! Avoir un vrai espace pour cuisiner aujourd'hui c'est important ! Ce T2 a été pensé pour ne pas perdre d'espace et avoir tout d'un grand. La cuisine avec ses éléments encastrés permet de profiter pleinement de la surface de plan de travail. Le petit retour de bar permet de prendre sous petit-déjeuner simplement. La cloison en claustra sépare visuellement la cuisine du salon sans couper la luminosité.

Mid Century Modern Meets 2020

Fox Interiors

ミネアポリスにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Spanish Modern Kitchen Remodel

Wilder Design Co.

ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Rénovation cuisine complète à Monplaisir avec Elodie Chermette

Les cuisines d'Arno

Lotfi Dakhli
リヨンにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなコの字型キッチン (一体型シンク、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

McClintock

CC interior design

CC interior design Beatta Bosworth Photography
ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床) の写真

Interior Row House Renovation

EVCON, Inc.

ワシントンD.C.にある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、茶色い床) の写真

中くらいなキッチン (全タイプのキッチンパネルの素材、セメントタイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。