Frost Built-In Bar with Beverage Refrigerator

Built-in bar area with under counter beverage fridge, floating shelves and glass cabinets to store decorative items and glasses for entertaining.
ニューヨークにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Cuisine BOIS BLANC NOIR

Olivia Martin / Architecte d'Intérieur

une toute petite cuisine se modernise, s'agrandit tout en s'ouvrant sur le salon
ラグジュアリーな中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Weston Kitchen and Dining Remodel

Mint Development Group

Oversize kitchen island features gorgeous Calacatta Gold engineered quarts backsplash and counters. White and blue cabinets with gold hardware, stainless steel appliances, and midcentury modern touches. Custom banquette seating, hidden pantry, and dining area.

Kitchen

The Beaubelle Group

サンフランシスコにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、出窓) の写真

Designer white kitchen with walnut island

Walker Woodworking

Photo Credit - Darin Holiday w/ Electric Films Designer white custom inset kitchen cabinets Select walnut island Kitchen remodel Kitchen design: Brandon Fitzmorris w/ Greenbrook Design - Shelby, NC

Shorebrook Linen with Moon White Granite

Eagan

Designer Viewpoint - Photography http://designerviewpoint3.com
ミネアポリスにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、リノリウムの床) の写真

Bungalow Kitchen & Family

Melinamade - Residential Design + Interiors

Remodeled Kitchen and new Family room addition in this 1950s northern California Bungalow house. Kitchen opens up to existing Dining room and new Family room. Built by Mediterraneo

Plain & Fancy Cabinetry - Oakwood Ohio

The Kitchen Place

Built in the 1920's, this home's kitchen was small and in desperate need of a re-do (see before pics!!). Load bearing walls prevented us from opening up the space entirely, so a compromise was made to open up a pass thru to their back entry room. The result was more than the homeowner's could have dreamed of. The extra light, space and kitchen storage turned a once dingy kitchen in to the kitchen of their dreams.

Transitional White Kitchen in NY

Kuche+Cucina

1st Place, National Design Award Winning Kitchen. Remodeling in Warwick, NY. From a dark, un-inspiring kitchen (see before photos), to a bright, white, custom kitchen. Dark wood floors, white carrera marble counters, solid wood island-table and much more. Photos - Ken Lauben

Project 3 in New Canaan CT

Amazing Spaces

Creative storage in this kitchen includes making a blind corner useful with the addition of pivoting shelves. The cabinet directly above houses the appliance garage. Ilir Rizaj

Classic and Sunny in Northbrook

Kitchen Design Partners, Inc.

Photography Credit: Dennis Jourdan Photography
シカゴにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、グレーのキッチンパネル) の写真

Grogan's Point

Frankel Design Build

Connie Anderson
ヒューストンにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Le studio meublé

Francisco LOPEZ | FEEL INTERIEUR

Crédit photos : Sabine Serrad
リヨンにある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、合板フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Mills Lake

The Artisan Company

他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Transformation d'un petit appartement parisien

Studio Mariekke

Studio Mariekke
パリにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、タイルカウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、青い床) の写真

Classic and Compact

Saltwater Kitchen & Bath Studio

Mike Kaskel
ジャクソンビルにある高級な小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

El Caballero Residence

User

We created and designed a custom banquette to nestle into this rather compact space. It's cozy and space saving at the same time. It is an ideal spot for dinner, conversation, homework or reading the paper. Drawers below the banquette provide ample additional storage for kitchenware or kids supplies.

Kitchens

Mark P. Finlay Architects, AIA

Photo Credit: Michael Partenio
ニューヨークにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、緑のキャビネット) の写真

Kitchen with a View

Windhill Builders

Life's A Beach... Along the Eastern Shore of Massachusetts lies an unexpected beauty. Great Neck, Ipswich, Massachusetts, once pasture for the town’s sheep and cattle, remains a New England secret, a hidden jewel, an oasis for wildlife and beach lovers. The homeowners, long-time Ipswich residents and avid boaters, left their previous Ipswich address, longing for the Great Neck lifestyle, for the fresh salt air, the birds, the beaches and the ocean breeze; NOT for the dark, cramped kitchen that came with this house purchase. Windhill Builders was called in immediately and 3 months later, Voila’! The crisp white kitchen with clean lines, immaculate finishes and dreamy white marble were exactly what the homeowners dreamed of. The custom wine cooler & bar area, barn door and coordinating white mudroom perfected the flow for the homeowners. They love their new coastal cottage! Photo by Eric Roth

Cleveland Park Development

Ballard + Mensua Architecture

Housed in an addition and an original sun porch area, we have created a modern kitchen with a nod to the original period of this historic home. The kitchen is open to a beamed ceiling sitting room which can be used either as a Family Room or a Breakfast Room. The kitchen connects to a large deck and landscaped yard. Thermador appliances, pendant lighting, and every feature a cook could want make this a dream kitchen for the future buyer.

グレーのキッチン (全タイプのキッチンパネルの素材、インセット扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。