ヒューストンにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、石スラブのキッチンパネル、茶色い床、グレーとクリーム色、落し込みパネル扉のキャビネット、ダブルシンク、クオーツストーンカウンター、白いキッチンカウンター) の写真

Freshwater

Jacqui Koska

Drinks cupboard with fold back doors
シドニーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなパントリー (ダブルシンク、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Ideal Corner Setting

Chapman Design Group, Inc.

Galley Style Kitchen with natural stone walls, custom copper hood and quartz countertops Featuring a hidden pantry.
アトランタにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Greenwich Backcountry Estate

Rebecca Reynolds Design -New Canaan Kitchens

A complete makeover of a tired 1990s mahogany kitchen in a stately Greenwich back country manor. We couldn't change the windows in this project due to exterior restrictions but the fix was clear. We transformed the entire space of the kitchen and adjoining grand family room space by removing the dark cabinetry and painting over all the mahogany millwork in the entire space. The adjoining family walls with a trapezoidal vaulted ceiling needed some definition to ground the room. We added painted paneled walls 2/3rds of the way up to entire family room perimeter and reworked the entire fireplace wall with new surround, new stone and custom cabinetry around it with room for an 85" TV. The end wall in the family room had floor to ceiling gorgeous windows and Millowrk details. Once everything installed, painted and furnished the entire space became connected and cohesive as the central living area in the home.

Guggenhill Residence

KA DesignWorks

デンバーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、白いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ソープストーンカウンター、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、黒いキッチンカウンター、窓) の写真

Museum of Modern Art Tower Residence

Fundamental Design

View of the kitchen and L-shaped pantry with dining beyond at right. Featured are the expansive Sea Pearl quartzite counters, backsplash, and island, the custom walnut cabinets, and the built-in appliances. Photo credit: Alan Tansey

Albert Park

Jane Cameron Architects

Architecture and Interiors: Jane Cameron Architects Stylist: Lucy Bock Photographer: Jack Lovel
メルボルンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、茶色い床) の写真

Westover Hill Renovation

Shirley Meisels

Photograph ©Stephani Buchman
トロントにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Dark and Dramatic Ukrainian Village Townhouse

Elizabeth Krueger Design

Mike Schwartz
シカゴにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchens

Quartex Surfaces Inc.

Quartz countertop & backsplash colour: 4200 Chic Statuario
トロントにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット、大理石の床、白い床、クオーツストーンカウンター、白いキッチンカウンター) の写真

Breezy San Diego Family Home

Breeze Giannasio Interiors

Meghan Bob Photography
サンディエゴにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Classic shaker kitchen with range cooker

User

This customer wanted a stylish contemporary look with a classic timeless feel, the new extended space needed to be practical for family life and entertaining but good looks & style were crucial.

Roselle Renovation

Briggs Design Associates, Inc.

The new pantry is located where the old pantry was housed. The exisitng pantry contained standard wire shelves and bi-fold doors on a basic 18" deep closet. The homeowner wanted a place for deocorative storage, so without changing the footprint, we were able to create a more functional, more accessible and definitely more beautiful pantry! Alex Claney Photography, LauraDesignCo for photo staging

Waterfront Penthouse

Donna Decker Design

Photo Credit: Jerry Portelli
フェニックスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、トラバーチンの床) の写真

Einfamilienhaus Berlin, Haas Architekten Berlin

Atelier Altenkirch

www.haas-architekten.de
ベルリンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ステンレスカウンター、ガラス板のキッチンパネル、アイランドなし) の写真

Flux Kitchen - Scavolini

User

Flux design by Giugiaro Design A seductive kitchen with state-of-the-art technology and sophisticated lines Scavolini offers an exclusively styled kitchen bearing the name of Giugiaro Design. A unique, innovative model, the Flux kitchen features perfect combinations of straight and curved lines, unusual materials and fascinating layouts; apparently futuristic creative concepts that never forget the functional needs of everyday use. Its "must"? The strategy of concentrating all the most specifi cally "working" functions in a round island, separate from the kitchen itself. An attractive, highly original work-station, with everything it takes to make cooking a pleasure. - See more at: http://www.scavolini.us/Kitchens/Flux

Custom Plate Rack

American Artisans Designers & Fabricators

Plate Rack, Architectural Millwork, Leaded Glass: Designed and Fabricated by Michelle Rein & Ariel Snyders of American Artisans. Photo by: Michele Lee Willson

York Mills Metamorphose

Harvest House Craftsmen

After
トロントにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Hayes Valley Remodel

jones | haydu

This one level flat was completely gutted by a fire. We completely changed the layout of rooms. The wood feature wall is composed of reused studs that were charred in the fire. At the edges, some of the black charring can still be seen. This project has been featured in Dwell and the San Francisco Chronicle. Photo by Bruce Damonte

Victoria BC Farm House (In Progress)

Christin Gregersen Interior Design

Modern Farmhouse kitchen with shaker cabinets and shiplap walls.
他の地域にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチン (全タイプのキッチンパネルの素材、ガラス板のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、ダブルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。