Bei dieser Küche galt es den Küchenbereich von der Diele und dem Wohnungseingang zu entkoppeln, ohne die Räume voneinander zu trennen. Die Küchenmöbel wurden farblich passend zu den antiken Zementfliesen lackiert. Die Fronten sind seitlich schräg geschnitten, unten und oben jedoch gerade, so dass ein interessantes Fugenbild entsteht. Im Hochschrank steckt rechts ein 200kg tragender, voll heraus ziehbarer Schrank, der locker das Alltagsgeschirr in sich birgt. Die robuste Arbeitsplatte ist aus solidem Edelstahlblech gekantet, das Becken nahtlos eingeschweißt. Auf der hinteren Aufkantung steht bündig eine hochglänzende Holzrückwand mit eingelassenen Steckdosen. Der praktische Schwallrand an der Arbeitsplattenvorderkante verhindert, dass Vergossenes auf den Boden tropft. Der dreiteilige Hängeschrank ist mit goldschimmernden Zitronenholz furniert und transparent lackiert. Die Regalform und die Glastüren betonen die Offenheit und Großzügigkeit des Raumes. Die beidseitig - ebenfalls Zitronenholz furnierte - nutzbare Theke vereint viele Funktionen: links ragt tief die Spülmaschine in ihren Körper, mittig teilen sich Küchen- und Thekenschrank die Tiefe und rechts füllen 80cm lange Schubladen die ansonsten schlecht nutzbare Ecke der Küche aus. Dabei manifestiert sie auf Grund der Materialwahl und ihrer Höhe den Übergang von der Küche zum Wohnbereich.

Black and Tan Kitchen

Madison Taylor

Madison Taylor
トロントにある高級なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーとクリーム色) の写真

New Traditional

DSDG Architects

タンパにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、黄色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

1909 Bungalow - Shorey

Craftsman Design and Renovation

Photos: Eckert & Eckert Photography
ポートランドにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、タイルカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

Parkview Kitchen

User

Stools & walnut by Oliver Apt. Photography: Aspen Zettel
エドモントンにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、白い調理設備、クッションフロア) の写真

Highland Park Color Pop

TreeHouse

Executive "Park Avenue" flat panel, clear alder, with "Storm" stain Fireclay Tile Backsplash Hexite "Daffodil", "New Taupe" grout
ダラスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Cook Book Collection

Sustainable Sedona

For the chef who has a vast cookbook collection and wants a unique way to display them, this room divider does the job! photo by Sustainable Sedona
ポートランドにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、黄色いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、スレートの床) の写真

Lakefront Dream Home in Austin, Texas

Decorating Den Interiors

Edie Ellison, Accent Photography
オースティンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

San Francisco Condo Remodel

Gabriel Conen Cabinetry

Photo by Nico Marques
サンフランシスコにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床) の写真

Ballard Kitchen Modern

Carlisle Classic Homes

Sorella Photos
シアトルにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Ocean View House

DAS Studio

ニューヨークにある低価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床) の写真

Contemporary Walnut

KE Design Studio

Beautiful transformation from a traditional style to a beautiful sleek warm environment. This luxury space is created by Wood-Mode Custom Cabinetry in a Vanguard Plus Matte Classic Walnut. The interior drawer inserts are walnut. The back lit surrounds around the ovens and windows is LED backlit Onyx Slabs. The countertops in the kitchen Mystic Gold Quartz with the bar upper are Dekton Keranium Tech Collection with Legrand Adorne electrical outlets. Appliances: Miele 30” Truffle Brown Convection oven stacked with a combination Miele Steam and convection oven, Dishwasher is Gaggenau fully integrated automatic, Wine cooler, refrigerator and freezer is Thermador. Under counter refrigeration is U Line. The sinks are Blanco Solon Composite System. The ceiling mount hood is Futuro Skylight Series with the drop down ceiling finished in a walnut veneer. The tile in the pool table room is Bisazza Mosaic Tile with cabinetry by Wood-Mode Custom Cabinetry in the same finishes as the kitchen. Flooring throughout the three living areas is Eleganza Porcelain Tile. The cabinetry in the adjoining family room is Wood-Mode Custom Cabinetry in the same wood as the other areas in the kitchen but with a High Gloss Walnut. The entertainment wall is Limestone Slab with Limestone Stack Stone. The Lime Stone Stack Stone also accents the pillars in the foyer and the entry to the game room. Speaker system throughout area is SONOS wireless home theatre system.

Phoenix Rising

W.L. Construction Inc.

Erik Lubbock
ポートランドにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、カラー調理設備、茶色い床) の写真

Parkview Kitchen

User

Shelves & walnut by Oliver Apt. Photography: Aspen Zettel.
エドモントンにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、白い調理設備、クッションフロア) の写真

Kaimuki New House

Homeworks Construction INC

ハワイにある高級な中くらいなトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Robin Lane Residence

Principle Builders Group

Galina Coada, Architectural Photographer
アトランタにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Black and Tan Kitchen

Madison Taylor

Madison Taylor
トロントにある高級なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーとクリーム色) の写真

Cordova Collection 5-Light 25" Oiled Bronze Chandelier with Light Amber Scavo Gl

We Got Lites

The Cordova Collection's sleek design features tapered laser-cut iron and arching arms that support candle-shaped, light amber scavo glass. The glass is proudly displayed on spun bobeches and exude a warm, relaxing light. Offered with incandescent or LED, energy-efficient fixture options. Measurements and Information: Width 24" Height 25" Supplied with 3' of chain 5 Lights Accommodates 60 watt medium base light bulbs (not included) Oiled bronze finish Light amber scavo glass

Stoneyside Kitchen

RSI Kitchen & Bath

Anne Matheis Photography
セントルイスにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Wai Kee House

MAD Studio Limited

Open kitchen to a 550 SQFT oriental style apartment in Hong Kong
香港にあるお手頃価格の小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、黄色い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (黄色いキッチンパネル、濃色木目調キャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、アンダーカウンターシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。