キッチン (白いキッチンパネル、亜鉛製カウンター、ダブルシンク) の写真

This kitchen was in a home dating from the early 20th century and located in the Mt. Baker neighborhood of Seattle. It is u-shaped with an island in the center topped with a zinc counter. Black and white tile was used on the floor in a tradition pattern with hexagon as the inset and a black and white border with a square mosaic around the perimeter framing the island. Cabinetry is inset traditional style with the hardware on the exterior. the base of each cabinet is framed with a footed detail. Base cabinet were painted with teal, upper cabinets are white and the full height cabinets are mahogany which is used throughout the residence. A tradition style faucet was used with the pull out attached. Cup pulls are used on the drawers and knobs have a back plate.

Moore Project

Modern Craft Construction, LLC

Modern Ikea Kitchen, Open Floorplan
ダラスにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、亜鉛製カウンター、白いキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Private Waterfront Residence on the Chester River

Purple Cherry Architects

This stunning coffee bar features a plumbed coffee maker that is plumbed directly into the water lin. In addition, the custom cabinetry was designed to fit perfectly around the artwork.

Big Timber Art Studio/Barn Remodel

North Fork Builders of Montana, Inc.

LongViews Studio
他の地域にある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなI型キッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、ヴィンテージ仕上げキャビネット、亜鉛製カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Neo-Prairie Style Parade Home

Hobbs' Ink, LLC

This Neo-prairie style home with its wide overhangs and well shaded bands of glass combines the openness of an island getaway with a “C – shaped” floor plan that gives the owners much needed privacy on a 78’ wide hillside lot. Photos by James Bruce and Merrick Ales.

Rustic Vintage Industrial Kitchen

Artichoke

Reclaimed island with Zinc bar top
ロンドンにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、亜鉛製カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Kingston, MA Custom Kitchen

Southcoast Kitchen Designs

Double bowl stainless steel sink
ボストンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、亜鉛製カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Glass Front Cabinets, Under Cabinet Lighting

W.C. Meek Design and Construction Ltd.

トロントにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、亜鉛製カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Mar Vista Remodel

Sato Architects, Inc.

The original home was a tiny 1000 square foot house that had been built in the 40's and never had been updated, typical of many of Los Angeles' post-war neighborhoods. By converting the attached single-car garage into living space and strategically re-configuring walls, we accomplished an open floor plan that dramatically increased the spaciousness of the house, while sticking to a limited budget. To minimize the environmental impact of our project, we donated and reused materials as much as possible, and chose new finishes such as bamboo and cork floors, and Kirei board. The durability and recycled content of materials were also considered in their selection. Energy efficiency was also a concern. Thus appliances and heating systems were selected for their efficiency, and LED lighting was installed in the kitchen.

Kingston, MA Custom Kitchen

Southcoast Kitchen Designs

Carrara marble tile backsplash
ボストンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、亜鉛製カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Remodels

Hi-Tech Builders, Inc.

ロサンゼルスにあるお手頃価格の広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、濃色木目調キャビネット、亜鉛製カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ガラスタイルのキッチンパネル) の写真

White and Wood

Troico

バンクーバーにある北欧スタイルのおしゃれなI型キッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンカウンター、ダブルシンク、亜鉛製カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Moore Project

Modern Craft Construction, LLC

Sleek Ikea Kitchen, Oak Wood Floors, Ceazer Stone Tops
ダラスにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、亜鉛製カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Cascadia Renovation

Karen Ellentuck. ASID

This kitchen was in a home dating from the early 20th century and located in the Mt. Baker neighborhood of Seattle. It is u-shaped with an island in the center topped with a zinc counter. Black and white tile was used on the floor in a tradition pattern with hexagon as the inset and a black and white border with a square mosaic around the perimeter framing the island. Cabinetry is inset traditional style with the hardware on the exterior. the base of each cabinet is framed with a footed detail. Base cabinet were painted with teal, upper cabinets are white and the full height cabinets are a dark maroon and the island it oak which is used throughout the residence. A tradition style faucet was used with the pull out attached. Cup pulls are used on the drawers and knobs have a back plate.

Moore Kitchen

Modern Craft Construction, LLC

ダラスにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、ダブルシンク、亜鉛製カウンター、白いキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、ステンレスのキッチンパネル) の写真

Rustic Vintage Industrial Kitchen

Artichoke

Chic mustard bar stools at the kitchen island which has a Zinc top.
ロンドンにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、亜鉛製カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Private Waterfront Residence on the Chester River

Purple Cherry Architects

Extensive custom millwork, two islands, and an abundance of natural light combine to create a feeling of casual sophistication in the main kitchen. A screen porch is connected, offering nearby space for gracious waterfront dining. ⁠⁠

Rustic Vintage Industrial Kitchen

Artichoke

Exposed brick walls form a string feature of this kitchen space
ロンドンにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、亜鉛製カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、白い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Private Waterfront Residence on the Chester River

Purple Cherry Architects

Kingston, MA Custom Kitchen

Southcoast Kitchen Designs

Custom made zinc countertop adds texture and warmth to the kitchen.
ボストンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、亜鉛製カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

キッチン (白いキッチンパネル、亜鉛製カウンター、ダブルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。