キッチンダイニング
東京23区にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなI型キッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、白い調理設備、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Balcones Mid-Century

Rick & Cindy Black Architects

Whit Preston
オースティンにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、テラゾーの床) の写真

Luxury Apartment in Queen's Gate

TG-Studio

“The kitchen was slightly too small to allow a typical kitchen island with a worktop run on one side and a storage run on the other” says Griem. “We worked closely with Bulthaup who created a bespoke slim 600mm wide bar with a solid walnut top which also houses a microwave and storage at one end with a slender column support at the other, The room feels light and spacious because we left the space under the top empty and stopped before the wall so no-one can walk around the island completely. I was very pleased how Bulthaup integrated a 430mm wine fridge at the end of the storage run”. Photography: Philip Vile

Серебряный парк 2

Галина Милошевич

モスクワにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Yoakley Road

Finch London

Polly Tootal
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

ac009 - White & Wood_ Küche und Wohnraumgestaltung

anna cucina

シュトゥットガルトにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Inner City Loft

Jag Kitchens

Modern Industrial Kitchen Renovation in Inner City Auckland by Jag Kitchens Ltd.
オークランドにあるラグジュアリーな広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーの床) の写真

Large Walk-in Scullery with Open Shelves and Sink

Mastercraft Kitchens New Zealand

The scullery contains another fridge and a large, double sink, each located at the ends of a long benchtop that takes up the entire back wall. This benchtop provides plenty of workspace, plus more than enough room a full array of small appliances. Above, open shelving offers easy access to plates, glassware and cookbooks. Underneath, there are drawers and more open shelving for larger items, such as platters. - by Mastercraft Kitchens Tauranga Photography by Jamie Cobel

Nolen Lane Interior Design

Sage Design

Kitchen opens to family room. Stainless steel island top and custom shelving.
ニューヨークにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、エプロンフロントシンク、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、茶色い床) の写真

Roundhouse open plan kitchens

Roundhouse

Urbo matt lacquer kitchen in Dulux 30BB 10 019 with stainless steel worksurface.
ロンドンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Boston Budget Kitchen

Liz Miller Interiors

John Gillooly/PEI
ボストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれな独立型キッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、壁紙) の写真

芦花公園の家

あまね設計

ガスコンロのリビング側には耐熱強化ガラスをつけ、油飛びを防ぐ。枠なしで納めることでその存在感はかなり軽減されている。
東京23区にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Warrandyte Residence

Kitchens by Matric

Photos via: Jellis Craig Eltham This kitchen renovation transformed our client's Warrandyte home into a modern/industrial space - beautifully complimenting the owner's existing decorating tastes. Our design brief included functionality for the family, kitchen-to-living accessibility and guest entertaining whilst also conveying the owners personal style. In collaboration with our client, we decided to use stainless steel bench tops with a waterfall end. This is featured at the end of the sink and cooktop run and also seen visually cutting through the front of the lightwood island. Being an abstract design, the use of symmetry was essential. This is seen with the dual waterfall ends, but also with the white cabinet creating a mirrored "L" shape to the lightwood wall oven tower and under bench cabinets. Complete with black tapware, black feature light, stainless steel stools and subway tile splashback, this design is definitely one to bookmark.

Parkview Condominium

LDa Architecture & Interiors

Pendant Lighting: Custom-made by Casa Design Boston Photographer: Greg Premru Photography
ボストンにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Gatti Apartment 3 for Peek Architecture

Alex Maguire Photography

Alex Maguire
ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなペニンシュラキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Kitchen

Michael Goodsmith Design

Imagine a practical yet unpredictable kitchen fit for some serious foodies. Between the striated marble backsplash and the butcher block floating shelves, the thoughtful blend of materials transformed this kitchen into a fun place to cook and entertain guests. photo by: Michael Goodsmith

Lille - Hôpital de jour transformé en habitation

SPATIONAUTE DESIGN - Architecte Intérieur

Bâtiment des années 30, cet ancien hôpital de jour transformé en habitation avait besoin d'être remis au goût de ses nouveaux propriétaires. Les couleurs passent d'une pièce à une autre, et nous accompagnent dans la maison. L'artiste Resco à su mélanger ces différentes couleurs pour les rassembler dans ce grand escalier en chêne illuminé par une verrière. Les sérigraphies, source d'inspiration dès le départ de la conception, se marient avec les couleurs choisies. Des meubles sur-mesure structurent et renforcent l'originalité de chaque espace, en mélangeant couleur, bois clair et carrelage carré. Avec les rendus 3D, le but du projet était de pouvoir visualiser les différentes solutions envisageable pour rendre plus chaleureux le salon, qui était tout blanc. De plus, il fallait ici réfléchir sur une restructuration de la bibliothèque / meuble TV.

Küche im Dachgeschoss

Lignatus - Die Wohnmanufaktur

ドルトムントにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、緑の床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Exposed brickwork with a bulthaup b3 kitchen

Hobsons Choice

A 90mm thick Elm veneer bartop creates a casual seating arrangement, perfect for enjoying a coffee or sitting to talk with the cook whist they are hard at work. The Kaolin laminate fronts are edged with aluminium, which high lights the geometric forms and precise lines of the cabinetry.

Norrbackagatan 22

dream design sthlm

ストックホルムにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

キッチン (白いキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスカウンター、タイルカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。