The Royal Mile Kitchen perfects the collaboration between contemporary & character features in this beautiful, historic home. The kitchen uses a clean and fresh colour scheme with White Quartz worktops and Inchyra Blue painted handleless cabinets throughout. The ultra-sleek large island provides a stunning centrepiece and makes a statement with its wraparound worktop. A convenient seating area is cleverly created around the island, allowing the perfect space for informal dining.

Monica and Nugget

AHG Interiors

ニューヨークにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Newton Residence-Modern Elegance

Kitchens & Baths Of Norwood

ボストンにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床) の写真

Offen Küche mit viel "Luft nach oben"

Küche & Feuer GmbH

Privatarchiv Küche & Feuer GmbH
ブレーメンにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Greenwich Village - Morton St

Grand Renovation, Inc

John Buchbinder
ニューヨークにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

BeachHaus

Josh Wynne Construction

BeachHaus is built on a previously developed site on Siesta Key. It sits directly on the bay but has Gulf views from the upper floor and roof deck. The client loved the old Florida cracker beach houses that are harder and harder to find these days. They loved the exposed roof joists, ship lap ceilings, light colored surfaces and inviting and durable materials. Given the risk of hurricanes, building those homes in these areas is not only disingenuous it is impossible. Instead, we focused on building the new era of beach houses; fully elevated to comfy with FEMA requirements, exposed concrete beams, long eaves to shade windows, coralina stone cladding, ship lap ceilings, and white oak and terrazzo flooring. The home is Net Zero Energy with a HERS index of -25 making it one of the most energy efficient homes in the US. It is also certified NGBS Emerald. Photos by Ryan Gamma Photography

Contemporary Studio

Eastside Design & Build Inc.

ニューヨークにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Contemporary Urban Kitchen

BSA Construction

Dining counter in Boston condo remodel. Light wood flat-panel cabinets with cup pulls, white subway tile with dark grout, stainless steel appliances, white counter tops, custom interior steel window, stainless steel apron sink.

Квартира 98м2

Стащук Татьяна

Татьяна Стащук
モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなペニンシュラキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、窓) の写真

Led lighting in a Contemporary Kitchen Remodel

Gary Brown Homes LLC

Johanna Commons
カンザスシティにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Open and Airy Contemporary Kitchen

Raashi Design

Mark Gebhardt Photography
サンフランシスコにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

FLOATING OVER STONE - PROJECT WITH ATLANTIS KITCHENS

Majik House

"Our clients wanted to evolve a new kitchen design to reflect the changing needs and wants of the family." says Sean Cafferty of Atlantis Kitchens with whom Majik House partnered on this superb commission in Kendal, Cumbria. "They wanted to improve efficiency and aesthetically the family yearned for a contemporary environment as a change to the very traditional atmosphere everywhere else in the house."

Montecito Guest House

DD Ford Construction

Photography: Lepere Studio
サンタバーバラにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、濃色無垢フローリング、アイランドなし、アンダーカウンターシンク、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、カラー調理設備) の写真

Contemporain Cuisine

パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンカウンター) の写真

Main Street House

SHED Architecture & Design

Fir cabinets pair well with Ceasarstone countertops.
シアトルにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ダブルシンク、中間色木目調キャビネット、黒い調理設備、コンクリートの床、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、グレーの床) の写真

Mid Mod Garden House

Kevin Spence Architect, AIA

シアトルにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Traditional Kitchen

Elissa's Kitchen & Bath Design

ボストンにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Coastal Style

Treefrog Design

Photography by Amy Birrer This lovely beach cabin was completely remodeled to add more space and make it a bit more functional. Many vintage pieces were reused in keeping with the vintage of the space. We carved out new space in this beach cabin kitchen, bathroom and laundry area that was nonexistent in the previous layout. The original drainboard sink and gas range were incorporated into the new design as well as the reused door on the small reach-in pantry. The white tile countertop is trimmed in nautical rope detail and the backsplash incorporates subtle elements from the sea framed in beach glass colors. The client even chose light fixtures reminiscent of bulkhead lamps. The bathroom doubles as a laundry area and is painted in blue and white with the same cream painted cabinets and countetop tile as the kitchen. We used a slightly different backsplash and glass pattern here and classic plumbing fixtures.

Cottage Lane

Black Rock Design | Build

他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Integrale - HPL matt door with built in handle

Hacker Kitchens Calgary

カルガリーにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

紫のキッチン (白いキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。