シアトルにあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

kitchen

Mahoney Architects & Interiors

wet bar with white marble countertop
サンフランシスコにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (サブウェイタイルのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、大理石カウンター、コルクフローリング、シルバーの調理設備) の写真

Aldgate Heritage Cottage

Plush Design Interiors

Shane Harris. www.archimagery.com.au
アデレードにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kitchen Family Fare

Jane Ellison

Kitchen-Family Fare Kitchen features 10’ ceilings, limestone counters, and a cutting/work surface of African bubinga wood. The Venetian plaster range hood, simple cabinets and floating shelves evoke an Earthy English cottage. The easy-care “green” floor is renewable cork covered with polyurethane. “We need more green awareness. If it’s a product that holds up in my house, I feel comfortable recommending it to clients,” she says.

LIBRARY-LOWER LEVEL LIVING

Princeton Design Collaborative

Kitchenette with sink, microwave and under counter refrigerator .
フィラデルフィアにあるお手頃価格のモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Small Kitchen

Rutt of Los Altos

Dean J. Birinyi Photography
サンフランシスコにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、大理石カウンター、コルクフローリング) の写真

Entertainer's Dream Kitchen

JS-1 Construction Co

Accessible appliance center in kitchen- Peter Simpson
マイアミにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Urban Rustic Farmhouse Kitchen

Kelli Kaufer Designs

Kelli Kaufer Design, my design featured on I Hate My Kitchen
ミネアポリスにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、コルクフローリング) の写真

Medallion Cabinetry

Kitchen Plus LLC

Modern Style
ボストンにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Classical White Custom "Larder" Pantry

Schrocks of Walnut Creek

クリーブランドにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、コルクフローリング) の写真

Dramatic transformation to a Tudor kitchen in Glendale

MDB Design Group

This beautiful Tudor house built in 1923 made a classic statement on a street in Glendale, California. The living room and dining room were just what you would expect with oak floors, crown molding and leaded glass windows. Then you walk through the door from the dining room into the kitchen and a time warp took you to a 1950’s kitchen with metal cabinets and a triangular cooktop peninsula. How do I change the kitchen to make it part of the house and add functions that every cook wants? The homeowners agreed that we needed to remove everything down to the studs and start fresh. We removed all the cabinets, soffit, ceiling and floor. Due to termite damage, the 2 windows and all the framing on the east wall was replaced. I presented two plans to the homeowners and we finalized one. We moved the sink from the diagonal corner and centered it under the smaller window. JRY & Co.

microwave, vent above stove

Interior Illusions Inc

トロントにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Armstrong - Duality Vinyl Sheet Flooring

Finest Floors of Brevard

オーランドにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、コルクフローリング、ベージュの床) の写真

Manhattan South Harlem Townhouse

Holly Williams Brittain Architect PLLC

Holly Williams Brittain
ニューヨークにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Mathew's Beach Kitchen & Bathroom

Luxe Stijl Design

シアトルにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Inspiration: US Floors Cork Deco- Salon Duterra

Direct Flooring Center

usfloorsllc.com
他の地域にある高級な巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

San Diego Kitchen

KC Design + Development

KC Feline
サンディエゴにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、再生ガラスカウンター、白いキッチンパネル、コルクフローリング、茶色い床) の写真

Dramatic transformation to a Tudor kitchen in Glendale

MDB Design Group

We moved the sink from the diagonal corner and centered it under the smaller window. On the east wall, we removed the fin walls that projected into the room to house the old refrigerator. By not putting wall cabinets on this wall, we created the open feeling they wanted, and provided the space for the wall mounted television. The wall is faced with 2” x 4” white glazed tiles. The new long quartz counter can be utilized as a buffet for dinner parties. JRY & Co.

Aldgate Heritage Cottage

Plush Design Interiors

Claudine Burgess - Define + Shine. http://defineandshine.com.au/site/

Manhattan South Harlem Townhouse

Holly Williams Brittain Architect PLLC

ブラウンのキッチン (白いキッチンパネル、白いキャビネット、全タイプのキャビネット扉、コルクフローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。