Stacy Zarin Goldberg
シカゴにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、マルチカラーの床、窓) の写真

Hale Navy & White

Five Star Kitchens

ニューヨークにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Luxe Modern Kitchen

Zieba Builders, Inc.

ロサンゼルスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

Avondale Residence

Carlton Construction

Jessie Preza
ジャクソンビルにあるラグジュアリーなトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (白いキャビネット、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、木材カウンター、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、シングルシンク、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット、窓) の写真

Historic Naperville Kitchen

Plain & Posh

This beautiful century old home had an addition aded in the 80's that sorely needed updated. Working with the homeowner to make sure it functioned well for her, but also brought in some of the century old style was key to the design.

Southwestern Kitchen

フェニックスにあるラグジュアリーな中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、磁器タイルの床、白いキッチンパネル、白い床、磁器タイルのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Charcoal Grey Kitchen Remodel in Highland Park, IL

Kitchens & Baths Unlimited

シカゴにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Berry Project

Germano Creative Interior Contracting Ltd

This kitchen renovation consisted of a kitchen reface, where we updated the cabinets with an MDF Michigan door style in colour SW6251 - Outerspace featuring black handles. We installed a Quartzite Negresco Honed countertop with a granite sink in pearl black and a chrome faucet and drinking faucet. A white Teramoda tile was installed for the kitchen backsplash. Two pendant lights were installed over the peninsula and we replaced the ceiling light in the dinette area. Vinyl plank flooring was installed throughout the kitchen, dinette area, laundry room and hallway/closet leading to garage and baseboards were installed. The entire kitchen, laundry room and hallway area were painted. We also updated the ceiling fixture over the kitchen with pot lights.

Quintessentially Wide Open in Wayland

KitchenVisions

Every house needs a beverage center just off the deck...!
ボストンにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、磁器タイルのキッチンパネル) の写真

The Royal Mile Kitchen

Naked Kitchens

The Royal Mile Kitchen perfects the collaboration between contemporary & character features in this beautiful, historic home. The kitchen uses a clean and fresh colour scheme with White Quartz worktops and Inchyra Blue painted handleless cabinets throughout. The ultra-sleek large island provides a stunning centrepiece and makes a statement with its wraparound worktop. A convenient seating area is cleverly created around the island, allowing the perfect space for informal dining.

Sleek Sate VS Timeless Timber

Schmidt Beaconsfield

バッキンガムシャーにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井、グレーとブラウン) の写真

SLEEPLESS in PORTLAND: Houseboat Diary

Design Vision Studio

IDS (Interior Design Society) Designer of the Year - National Competition - 2nd Place award winning Kitchen ($30,000 & Under category) Photo by: Shawn St. Peter Photography - What designer could pass on the opportunity to buy a floating home like the one featured in the movie Sleepless in Seattle? Well, not this one! When I purchased this floating home from my aunt and uncle, I undertook a huge out-of-state remodel. Up for the challenge, I grabbed my water wings, sketchpad, & measuring tape. It was sink or swim for Patricia Lockwood to finish before the end of 2014. The big reveal for the finished houseboat on Sauvie Island will be in the summer of 2015 - so stay tuned.

Greystone French Farmhouse Transitional

Katz Builders, Inc.

Blue is the go-to color this year and it is featured on the island. White raised panel cabinets with lighted upper glass doors. Major lighting changes include recessed can lighting and pendant lights over the island. Saddle bar stools. Island seats five. Calcutta Classique Quartz countertops are on the oversized island and surrounding cabinets. Induction cooktop, Convection, and Steam oven are some of the appliance package. Hickory plank hardwood provides a beautiful floor. Two large porcelain farmhouse sinks for two working prep stations.

Bee Cave New Build

Laura Burton Interiors

Erin Holsonback, anindoorlady.com
オースティンにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、黒いキッチンカウンター) の写真

WPH2111 Kitchen Renovations

Tim

After the paint, and all lighting on (warm and cool)! Sherwin-Williams SW6252 Ice Cube
フィラデルフィアにある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Blue Louise Granite Kitchen Counter Top

Stone Pros Marble and Granite, Inc.

Granite kitchen countertop. Material: Blue Louise, edge detail: ogee over full bull-nose.
シアトルにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Project 15 in Briarcliff Manor

Amazing Spaces

Roll-out storage flanking the range are handy places to store oils and sauces. Ilir Rizaj
ニューヨークにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Feeling Blue?

Cabinet Artistry

Feeling Blue? Beaded, flush inset cabinetry in a blue paint/black glaze finish, shaker doors & drawer fronts, leather finish granite, stainless steel appliances & porcelain tile backsplashes

Wahroonga Home - SmartSpace Interiors

Anoushka Allum Design

高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、ダブルシンク、無垢フローリング) の写真

The Royal Mile Kitchen

Naked Kitchens

黒いキッチン (白いキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。