The kitchen was stuck in the 1980s with builder stock grade cabinets. It did not have enough space for two cooks to work together comfortably, or to entertain large groups of friends and family. The lighting and wall colors were also dated and made the small kitchen feel even smaller. By removing some walls between the kitchen and dining room, relocating a pantry closet,, and extending the kitchen footprint into a tiny home office on one end where the new spacious pantry and a built-in desk now reside, and about 4 feet into the family room to accommodate two beverage refrigerators and glass front cabinetry to be used as a bar serving space, the client now has the kitchen they have been dreaming about for years. Steven Kaye Photography

Colonial Road

Thyme & Place Design LLC

This small kitchen packs a powerful punch. By replacing an oversized sliding glass door with a 24" cantilever which created additional floor space. We tucked a large Reid Shaw farm sink with a wall mounted faucet into this recess. A 7' peninsula was added for storage, work counter and informal dining. A large oversized window floods the kitchen with light. The color of the Eucalyptus painted and glazed cabinets is reflected in both the Najerine stone counter tops and the glass mosaic backsplash tile from Oceanside Glass Tile, "Devotion" series. All dishware is stored in drawers and the large to the counter cabinet houses glassware, mugs and serving platters. Tray storage is located above the refrigerator. Bottles and large spices are located to the left of the range in a pull out cabinet. Pots and pans are located in large drawers to the left of the dishwasher. Pantry storage was created in a large closet to the left of the peninsula for oversized items as well as the microwave. Additional pantry storage for food is located to the right of the refrigerator in an alcove. Cooking ventilation is provided by a pull out hood so as not to distract from the lines of the kitchen.

Jasmine Kitchen

Anna Jacoby Interiors

Ian Coleman
サンフランシスコにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Легкая классика (реализация)

Rahat-House Design

Фото реализованной кухни в легкой классике.
エカテリンブルクにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、アイランドなし、シングルシンク、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、ラミネートの床、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Bright Modern Kitchen

Harte Remodels, LLC

A complete remodel of kitchen and surrounding rooms including breakfast room and family room - featuring horizontal quartersawn oak cabinetry, wolf/sub-zero appliances

El Cerrito Transitional

Amanda Armstrong Sava

サンフランシスコにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Summit Ash

Imagery

オーランドにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

"Storm Cloud" peninsula with decorative end panel

Claire Queeney Hsu

Open galley kitchen that is perfect for entertaining. Co-ordinating layered light fixtures all have crystal aspects. The stone/glass mosaic tile backsplash gives the space a little glitter above and below the cabinets. Porcelain tile floor is elegant and rugged. The custom, three panel closet door adds reflected light and the feeling of more space. Photos by Shelly Harrison

Gothic Kitchen Remodel in Hyde Park

Neal's Design Remodel

Beautiful expansive kitchen remodel with custom cast stone range hood, porcelain floors, peninsula island, gothic style pendant lights, bar area, and cozy seating room at the far end. Neals Design Remodel Robin Victor Goetz

Moorestown Full Home Renovation

Joseph Clymer

Red Coat Creative
フィラデルフィアにある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Modern Residence Near The Commons Of Lake Houston

Ideo Architects

ヒューストンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Pewaukee Lake 1st floor condo remodel

Colleen Horner Design Studio

ミルウォーキーにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Balcones

Soledad Builders, LLC

A long....center island connects the living and dining rooms. The cork floors are inset in the concrete, allowing for a forgivable and more comfortable standing surface.

Miller Kitchen

Turan Designs, Inc.

Transitional White Kitchen with Soapstone Countertops
アトランタにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、ソープストーンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、エプロンフロントシンク、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Oasis

Ranieri Construction LLC

Full kitchen view
ラスベガスにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

NEBRASKA KITCHEN

i.d. | interior design

Andrea Rugg Photography
ミネアポリスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Armonk Contemporary Lake House

Laura Kaehler Architects

ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、緑の床) の写真

Sage Circle Photos

Dream Kitchens

デンバーにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Miller Kitchen

Turan Designs, Inc.

Small Transitional White Kitchen with Mobile Island
アトランタにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、ソープストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Jasmine Kitchen

Anna Jacoby Interiors

ベージュのキッチン (マルチカラーのキッチンパネル、コルクフローリング、ラミネートの床、磁器タイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。