Open concept kitchen with an oversized prep island perfect for entertaining. The island cabinets were painted “Black Evergreen” by Behr and since they were the focal point of the area decided to go for a more minimal design for the rest of the backsplash with a zellige tile and boho mosaic accent tile behind the vent hood.

The Alameda

Sogno Design Group

Photo by: Michele Lee Wilson
サンフランシスコにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、セメントタイルのキッチンパネル、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、窓) の写真

Eastin Custom

M. Lahr Homes

オーランドにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、シルバーの調理設備、ベージュの床) の写真

Farmhouse Kitchen

サンフランシスコにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、珪岩カウンター、ボーダータイルのキッチンパネル) の写真

Tustin Ranch, CA Kitchen and Bath Remodel

Battres Construction

オレンジカウンティにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、人工大理石カウンター、ボーダータイルのキッチンパネル) の写真

Miller Kitchen

Turan Designs, Inc.

Transitional Small Space White Kitchen
アトランタにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Beach Kitchen Project

Boheen & Co

We were called to update a kitchen that had not been touched since the 1950's. It needed some serious modernization with new appliances and lighting as a start. The most meaningful change was to open up the kitchen to the rest of the house. We opened up the wall that ran where the sink currently is. The homeowner wanted a fresh, light, "Old Florida" feel. We created this design by layering in light blues, grays, and natural elements of stone and wood. To keep it feeling light and clean, Stainless Steel is used for all the metal finishes.

Kitchen

Arch Studio, Inc.

Arch Studio, Inc. Architecture + Interior Design and Mark Pinkerton Photography
サンフランシスコにある高級な中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Country Home

No77 Interiors

Project Type: Renovation of Family Country Home Services: Home Design Consultation, Colour Scheme, Soft Furnishings, Flooring, Furniture & Accessories

Chapel Trail - Full Kitchen remodeling

A2Z Kitchen & Bath Gallery Corp.

マイアミにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Palmetto Bluff Duck Crossing Cottage

lisa furey interiors

フィラデルフィアにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、大理石カウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル) の写真

Chandler House Remodel DS

Luxury Remodels Company

フェニックスにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Bentonville Custom Home

Craftsman Construction

Kitchen with cherry cabinets, copper farm sink, LED lighting, Granite Counters, Ceramic Backsplash, Pot filler, magnetic induction cooktop
ワシントンD.C.にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Modern on the North End

Emily Moss Designs

タンパにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Sevenoaks Classic Painted Shaker Kitchen with statement marble splashback

Higham Furniture

This impressive island boasts abundant storage space, ensuring every kitchen essential is neatly organized and easily accessible. The inclusion of an induction hob adds modern convenience, while two small wine coolers are a great addition as our client likes to entertain. The open area is dedicated to a dog bed, allowing our client's pet to be part of the action. We love the black Zimbabwe granite worktops and especially the waterfall edge that adds a touch of sophistication.

Caswall Close

Saffron Interiors Ltd

Beautifully understated, this kitchen was designed, supplied and installed by Saffron Interiors. The Belsay shaker doors in 'Cashmere' are fitted with a simple art-deco styled brass handle to offer a clean and timeless look. The Mistral resin worktops in 'Atacalma' allows for seamless joints throughout which offers a sleek, hygenic finish to the surfaces. The encaustic tiled splashback adds a touch of drama and colour to create interest on the rear walls.

Well-Traveled Alys Beach Home

Brad Ramsey Interiors

Well-Traveled Alys Beach Home Photo: Jack Gardner
広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Kingston extension

VORBILD Architecture

ロンドンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、ベージュの床、表し梁、エプロンフロントシンク、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen and Dining

Burbeck Interiors ltd

ロンドンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Cupboard Kitchen and Bath Discounter

Cupboards Kitchen Bath Discounters

他の地域にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

ダイニングキッチン (マルチカラーのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。