Reconstructed Kitchen showing organised storage units

This kitchen was basically built from scratch. We demolished the initial kitchen and built this one from the ground up. Designs were put together, colour scheme and board material chosen and cut off site and then assembled on site along with in built appliances. We used spotlights for adequate yet economical lighting. We wanted to create a compact but comfortable space with adequate storage.

Contemporary Cherry with Glass Doors in Kensington, MD

Kitchen Saver

This kitchen in Kensington, MD was refaced with cherry wood and enriched with new conveniences including a lazy susan, wine rack, tip out tray and trash can pullout. The shaker style doors blend contemporary style with the warmth of cherry. The clean lines of the design, tiles and hardware highlight the color and grain of the cherry cabinet doors.

Santa Fe Retreat

Overland Partners Architecture + Urban Design

Copyright © 2009 Robert Reck. All Rights Reserved.
アルバカーキにある広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Sterling, Virginia - Craftsman - Kitchen

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Sterling, Virginia Craftsman Kitchen design by #JenniferGilmer Photography by Bob Narod http://www.gilmerkitchens.com/

Valley Vista Kitchen

Mountain Living

他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル) の写真

Contemporary kitchen less than 200 sq ft

Z Interior Decorations Inc.

Kitchen with a pass through window. Cherry cabinets with combination solid black color granite on the perimeter paired with the larger scale black marinace granite on the island. Designed by Carlene Zeches of Z Interior Decorations

Northern NH Home

Williams Metcalf Interiors

他の地域にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

Beaver Lake

Colorado Timberframe

This traditional style kitchen features knotty grain wood creating a warm and inviting feel.
デンバーにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Pine Canyon Rustic Alder

Anderson Quality Woodworking Inc

フェニックスにある巨大なラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Cerrada San Rafael 1

Constructions/Construcciones San Miguel

Norberto Miguel Godinez Patlan
メキシコシティにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

Sterling, Virginia - Craftsman - Kitchen

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Sterling, Virginia Craftsman Kitchen design by #JenniferGilmer Photography by Bob Narod http://www.gilmerkitchens.com/

Efficient Condo Kitchen

Weintraub Designs

Renee Mierzejewski Shelf over Refrigerator and Pantry holds the tin box and ceramic tea pot collections
ボストンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ガラスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Northern NH Home

Williams Metcalf Interiors

Wolfs Way Lodge

John Shafer

シカゴにあるおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ドロップインシンク、マルチカラーのキッチンパネル) の写真

Custom Homes

Coble and Associates

ローリーにある広いおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Redlands Remodel - Medallion Cabinets in Cherry

Osburn Cabinets & Design

Wolf

Finish and Furnish

Four Sandy Feet
オースティンにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Contemporary Cherry with Glass Doors in Kensington, MD

Kitchen Saver

Contemporary Cherry with Glass Doors in Kensington, MD

Kitchen Saver

Contemporary Cherry with Glass Doors in Kensington, MD

Kitchen Saver

木目調のキッチン (マルチカラーのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、ガラス扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。