Arts and Crafts kitchen remodel in turn-of-the-century Portland Four Square, featuring a custom built-in eating nook, five-color inlay marmoleum flooring, maximized storage, and a one-of-a-kind handmade ceramic tile backsplash. Photography by Kuda Photography

North Oaks - Craftsman Kitchen Remodel

Michels Homes

Remodeler: Michels Homes Photography: Landmark Photography
ミネアポリスにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Loveland Kitchen Remodel

Keidel Supply

These are some of the custom storage options the couple chose. SLB
シンシナティにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Madeira Condo Remodel in Marco Island, FL

41 West

マイアミにあるトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、御影石カウンター、石スラブのキッチンパネル、磁器タイルの床) の写真

Arts and Crafts Townhouse

Anik Pearson Architect, P.C.

The latest appliances, integrated among paneled cherry cabinets, geometric clay tiles and customized brass hardware, offers equal measures of modern conveniences and Old World style to the ground floor of this reconstructed historically significant Arts and Crafts townhouse. Photography by Eric Piasecki

Reedley's Beautiful Kitchens

Reedley Cabinet

他の地域にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Pacific NW Mid-Century Kitchen Remodel

Crescent Builds

Ross Anania
シアトルにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、マルチカラーのキッチンパネル) の写真

Lexington

Right Angle Kitchens

RAK
ボストンにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Cherry Creek Loft

Ekman Design Studio

Hammered copper hood, walnut plank floors, reclaimed wood ceiling beams are pictured in this kitchen. Two islands, one with a granite counter and the other a wood and granite fusion island. Granite backsplash has hidden storage in sliding granite backsplash.

Kitchen

Susan Brook Interiors

The kitchen was totally gutted and remodeled, the existing floor plan did not work so this small kitchen is now compact with great storage. The 2 large cupboards either side of the refrigerator are roll out pantry doors. The wood is quarter sawn white oak with custom detailing cut into the face of the doors, the crown molding was a custom design incorporating a black band of laminate.

Stratton Rustic Kitchen

Designs for Living by Wendy, LLC

ジャクソンビルにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Spacious Remodel on Lake Whatcom

North Haven Remodeling

We remodeled this spacious kitchen to make it more functional by adding accessories inside every one of the Showplace cabinets. The clients wanted to make a statement with the Atlas granite that they selected so we incorporated in not only for the countertops in the kitchen and butler's kitchen but also for the backsplash and nook table top.

Kashmire Cream Kitchen

Miramar Kitchen and Bath

The overall design of this kitchen is very traditional and encompasses an open family-friendly kitchen with plenty of seating around the peninsula to entertain. The warm tones and travertine backsplash of this kitchen create an inviting atmosphere with a cozy feel.

Classic Kitchens

Chris and Dick's

ソルトレイクシティにある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Colonial Park Drive - Kitchen Remodel

Castle Kitchens and Interiors

Kitchen design and photography by Jennifer Hayes of Castle Kitchens and Interiors
デンバーにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートのキッチンパネル) の写真

Sapphire Mountain Retreat

Rocky Mountain Homes/Rocky Mountain Log Homes

他の地域にある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、御影石カウンター、石スラブのキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Reconstructed Kitchen showing organised storage units

El Interior Designers Ltd

This kitchen was basically built from scratch. We demolished the initial kitchen and built this one from the ground up. Designs were put together, colour scheme and board material chosen and cut off site and then assembled on site along with in built appliances. We used spotlights for adequate yet economical lighting. We wanted to create a compact but comfortable space with adequate storage.

StarMark Cabinetry Kitchen in Fairhaven inset door style

StarMark Cabinetry

This kitchen was created with StarMark Cabinetry's Fairhaven inset door style in Cherry finished in a cabinet color called Toffee. The island was created with StarMark Cabinetry's Fairhaven inset door style in Cherry finished in Chestnut. The drawers in this kitchen have optional five-piece drawer headers. Glass front doors were created with glass in the Koko Seedy pattern. Additional accents include faux metal inserts in a color called Ragged Copper, and optional furniture pegs on doors and drawer headers.

Loveland Kitchen Remodel

Keidel Supply

The bar sink and prep area is lit with undercabinet lighting. SLB
シンシナティにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

This Large Gas Cooktop is Every Cook's Dream

CUSTOM CRAFT - Design Build Remodel

One of the homeowners' renovation goals was to incorporate a larger gas cooktop to make meal preparation easier. The cooktop is located conveniently between the sink and the refrigerator. Now, not only is the kitchen more functional, it's also much more appealing to the eye. Note the handsome backsplash medallion in a strong neutral color palette which adds visual interest to the room and compliments the granite counter and maple cabinetry.

木目調のキッチン (マルチカラーのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、ガラス扉のキャビネット、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。