Merillat Masterpiece Modern Farmhouse Kitchen

This inviting gourmet kitchen designed by Curtis Lumber Co., Inc. is perfect for the entertaining lifestyle of the homeowners who wanted a modern farmhouse kitchen in a new construction build. The look was achieved by mixing in a warmer white finish on the upper cabinets with warmer wood tones for the base cabinets and island. The cabinetry is Merillat Masterpiece, Ganon Full overlay Evercore in Warm White Suede sheen on the upper cabinets and Ganon Full overlay Cherry Barley Suede sheen on the base cabinets and floating shelves. The leg of the island has a beautiful taper to it providing a beautiful architectural detail. Shiplap on the window wall and on the back of the island adds a little extra texture to the space. A microwave drawer in a base cabinet, placed near the refrigerator, creates a separate cooking zone. Tucked in on the outskirts of the kitchen is a beverage refrigerator providing easy access away from cooking areas Ascendra Pulls from Tob Knobs in flat black adorn the cabinetry. Photos property of Curtis Lumber Co., Inc.

Farm House Retreat

BKC of Westfield

BKC of Westfield
ニューヨークにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、茶色い床) の写真

Spacious Barn Conversion Classic In-Frame Kitchen

Handmade Kitchen Co

A beautiful barn conversion that underwent a major renovation to be completed with a bespoke handmade kitchen. What we have here is our Classic In-Frame Shaker filling up one wall where the exposed beams are in prime position. This is where the storage is mainly and the sink area with some cooking appliances. The island is very large in size, an L-shape with plenty of storage, worktop space, a seating area, open shelves and a drinks area. A very multi-functional hub of the home perfect for all the family. We hand-painted the cabinets in F&B Down Pipe & F&B Shaded White for a stunning two-tone combination.

Cocina Alegre

recdi8

バルセロナにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Condo at the Market

Board & Vellum

Photography by Tina Witherspoon.
シアトルにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンカウンター、黒い調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、白いキッチンパネル) の写真

Oakleigh Drive Colleyville

Atwood Custom Homes

ダラスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アンダーカウンターシンク、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Knotty Alder Kitchen & Bath

Riddle Construction & Design

Blending knotty alder cabinets with classic quartz countertops, subway tile and rich oak flooring makes this open plan kitchen a warm retreat. Wrapped posts now replace previous structural walls and flank the extra-large island. Pro appliances, an apron sink and heavy hardware completes the rustic look. The adjacent bathroom features the same materials along with trendy encaustic floor tile for fun.

Austonian Unit 43ST

Root Architecture

オースティンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター、大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、磁器タイルの床) の写真

House Four

ade architecture ltd

ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

CONTEMPORARY CRAFTSMAN | Palo Alto

Carrington Hill Designs, Inc.

サンフランシスコにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、シルバーの調理設備、セラミックタイルのキッチンパネル、茶色い床、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Kingman Place

AllenBuilt, Inc.

Allen Russ Photography
ワシントンD.C.にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング、石スラブのキッチンパネル、グレーの床) の写真

Sunnyside Ridge

Aspen Design Room

Custom cabinets and timeless furnishings create this striking mountain modern kitchen. Stainless appliances with black accent details and modern lighting fixtures contrast with the distressed cabinet finish and wood flooring. Creating a space that is at once comfortable and modern.

Newport Beach MidCentury Modern Home

Anthology Interiors

Beautiful, expansive Midcentury Modern family home located in Dover Shores, Newport Beach, California. This home was gutted to the studs, opened up to take advantage of its gorgeous views and designed for a family with young children. Every effort was taken to preserve the home's integral Midcentury Modern bones while adding the most functional and elegant modern amenities. Photos: David Cairns, The OC Image

Berkeley Pied a Terre Kitchen Renovation

Sally Power Interiors

Maple cabinets and paneled refrigerator create a seamless and cohesive kitchen design.
サンフランシスコにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Portola Valley Remodel

Pamela Pennington Studios

Eric Zepeda
サンフランシスコにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

A Light-Filled Social bulthaup B3 Kitchen

Hobsons Choice

Given that the social aspect of the kitchen was so important, an ‘L’ shaped bar seating area in natural walnut veneer was incorporated at the garden end of the island to a) maximise natural light and views of the garden and b) to be used as a staging area for the summer months when eating/socialising outside. The walnut bar both references the tall cabinet material, and provides a warm, tactile surface for sitting at as well as differentiating kitchen workspace with social space. Darren Chung

Forest Retreat Kitchen

Centered Interiors

ルイビルにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Westlake Contemporary New Construction

Laura Burton Interiors

An Indoor Lady
オースティンにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Springs Ranch

Miller-Roodell Architects Ltd

Audrey Hall
他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、窓) の写真

Midtown Oakville Condo

Vicana Home Renovations Inc.

トロントにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

ベージュのキッチン (マルチカラーのキッチンパネル、白いキッチンパネル、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。