Photography Birte Reimer
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

The Hampton Court Kitchen

Naked Kitchens

Tim Doyle
他の地域にある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、青いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Refined Dusk Grey Custom Kitchen in Winnetka

Dream Kitchens, Inc.

Out of the way, the dog bowls were built into the cabinetry, with a piece of engineered quartz countertop to withstand splashes. The goal of the project was to update the kitchen and butler's pantry of this over 100 year old house. The kitchen and butler's pantry cabinetry were from different eras and the counter top was disjointed around the existing sink, with an old radiator in the way. The clients were inspired by the cabinetry color in one of our projects posted earlier on Houzz and we successfully blended that with personalized elements to create a kitchen in a style of their own. The butler's pantry behind the range wall with it's lit glass door cabinets matches the kitchen's style and acts as a backdrop for the custom range hood and uniquely tiled wall. We maximized the counter space around the custom Galley sink by replacing the old radiator that was in the way with a toe space heater, and by extending the integral drain board above the dishwasher.

Brookwood Manor Kitchen Remodel

Designs by BSB

アトランタにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Annapolis, MD Old Row House Kitchen Remodel

Cabinet Discounters, Inc.

This is a kitchen remodel in a 1870's era row house. This kitchen features Brighton Cabinetry with Hillsbrad door style and Maple Iceberg paint. The countertops are Caeserstone Cosmopolitan White quartz.

High Fashion in Center Township

Susan Muschweck Interior Design, LLC

他の地域にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Murray NY

AHG Interiors

Nick Glimenakis
ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、レイズドパネル扉のキャビネット) の写真

Gilbert Street - Kitchen

Studio Sarah Willmer Architecture

Renovated kitchen with custom rift cut walnut cabinetry. Photography by Eric Rorer
サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Sea Ranch Conifer Remodel

David Moulton AIA

The downstairs kitchen and a dining area that was dominated by a network of darkly-stained, hand-chipped beams and brick-red floor tiles. To bring these disparate rooms together, Sea Ranch Architect David Moultona AIA's design included new windows to replace several outdated stained glass windows and a new picture window to the west. Ikea kitchen cabinets provided a cost-effective solution to achieving a sleek and efficient kitchen layout topped by Organic White Ceasarstone countertops, stainless steel backsplash and chef's style open shelves. A new kitchen peninsula topped with Cherry Butcher Block provides a note of rustic authenticity by incorporating the owner's antique ice chest as an end cabinet. searanchimages.com

Gilbert Street - Kitchen

Studio Sarah Willmer Architecture

Rift cut walnut cabinetry wall provides abundant storage. Photography by Eric Rorer
サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

North Avoca

Hilary Ryan Design

Natalie Duggan
シドニーにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Refined Dusk Grey Custom Kitchen in Winnetka

Dream Kitchens, Inc.

Appliance garage hiding the toaster with integral steam oven below. The goal of the project was to update the kitchen and butler's pantry of this over 100 year old house. The kitchen and butler's pantry cabinetry were from different eras and the counter top was disjointed around the existing sink, with an old radiator in the way. The clients were inspired by the cabinetry color in one of our projects posted earlier on Houzz and we successfully blended that with personalized elements to create a kitchen in a style of their own. The butler's pantry behind the range wall with it's lit glass door cabinets matches the kitchen's style and acts as a backdrop for the custom range hood and uniquely tiled wall. We maximized the counter space around the custom Galley sink by replacing the old radiator that was in the way with a toe space heater, and by extending the integral drain board above the dishwasher.

"Lexington" Frosty White with Pewter Glaze

Creative Kitchen Designs

オーランドにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Savannah Kitchen Flooring

User

Transitional kitchen and flooring remodel, designed by McCall Chase, CKD of The Cabinet Box in Thunderbolt, GA
アトランタにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

River Road Contemporary

Custom Kitchens Inc

John Magor Photography
リッチモンドにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Annapolis, MD Old Row House Kitchen Remodel

Cabinet Discounters, Inc.

Woodbine ( NorthVancouver )

Studio1 Kitchen Design Inc

Amar Jitla
バンクーバーにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

"Lexington" Frosty White with Pewter Glaze

Creative Kitchen Designs

River Road Contemporary

Custom Kitchens Inc

Richmond

Ebstone Kitchens

ロンドンにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング) の写真

キッチン (メタリックのキッチンパネル、クオーツストーンカウンター、無垢フローリング、シングルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。