This photo: For a couple's house in Paradise Valley, architect C.P. Drewett created a sleek modern kitchen with Caesarstone counters and tile backsplashes from Art Stone LLC. Porcelain-tile floors from Villagio Tile & Stone provide contrast to the dark-stained vertical-grain white-oak cabinetry fabricated by Reliance Custom Cabinets. Positioned near the base of iconic Camelback Mountain, “Outside In” is a modernist home celebrating the love of outdoor living Arizonans crave. The design inspiration was honoring early territorial architecture while applying modernist design principles. Dressed with undulating negra cantera stone, the massing elements of “Outside In” bring an artistic stature to the project’s design hierarchy. This home boasts a first (never seen before feature) — a re-entrant pocketing door which unveils virtually the entire home’s living space to the exterior pool and view terrace. A timeless chocolate and white palette makes this home both elegant and refined. Oriented south, the spectacular interior natural light illuminates what promises to become another timeless piece of architecture for the Paradise Valley landscape. Project Details | Outside In Architect: CP Drewett, AIA, NCARB, Drewett Works Builder: Bedbrock Developers Interior Designer: Ownby Design Photographer: Werner Segarra Publications: Luxe Interiors & Design, Jan/Feb 2018, "Outside In: Optimized for Entertaining, a Paradise Valley Home Connects with its Desert Surrounds" Awards: Gold Nugget Awards - 2018 Award of Merit – Best Indoor/Outdoor Lifestyle for a Home – Custom The Nationals - 2017 Silver Award -- Best Architectural Design of a One of a Kind Home - Custom or Spec http://www.drewettworks.com/outside-in/

Contemporary Custom Rift Oak Cabinets

Castor Inc.

Custom, rift white oak, slab door cabinets. All cabinets were book matched, hand selected and built in-house by Castor Cabinets. Contractor: Robert Holsopple Construction Counter Tops by West Central Granite

Urban Industrial Living

Atreum Construction Services

シャーロットにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、白い床) の写真

Venice beach

Hillstar Construction Services

ロサンゼルスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、人工大理石カウンター、メタルタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、白い床) の写真

Rinnovare con poche mosse una cucina

Studio Majo di Ennio Silvestri

Abbiamo fatto fare dal falegname alcuni elementi per integrare ed allineare le ante dei pensili di questa cucina per svecchiare i colori e le forme.
ヴェネツィアにある低価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ラミネートカウンター、メタリックのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル、黒い調理設備、テラゾーの床、アイランドなし、白い床、ベージュのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Casa3

Finishing Haus

マイアミにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

The Heath – Radlett

Audus Kitchens

This wow-factor kitchen is the Nobilia Riva Slate Grey with stainless steel recessed handles. The client wanted a stunning showstopping kitchen and teamed with this impressive Orinoco Granite worktop; this design commands attention. The family like to cook and entertain, so we selected top-of-the-range appliances, including a Siemens oven, a Bora hob, Blanco sink, and Quooker hot water tap.

Modern Country Club, Los Altos

AK Design

High end white and gray kitchen with Bedrosians white subway tiles, white flat panel cabinets, quartz countertops, light hardwood floors, chrome pendant, and gray walls in Los Altos.

Martin Case Study

Roundhouse

Roundhouse Urbo matt lacquer bespoke kitchen in Farrow & Ball Shaded White with worktops in Unistone Grigio polished and Black Fusion with mirrored splashback. Photography by Nick Kane.

Wohnung auf St. Pauli in Hamburg

SlowDesign GmbH

Det Kempke
ハンブルクにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、メタリックのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、白い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Residential Work

Michele Dremmer Interior Architecture & Design

ロサンゼルスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、メタリックのキッチンパネル、クッションフロア、白い床) の写真

Contemporary Garden Room Kitchen

Planet Furniture

This contemporary, super-smart kitchen in Old Welwyn is part of a new extension that was designed with the open space of the garden in mind. The understated, bespoke kitchen design (from our Handmade in Hitchin range) means the focus is on the outdoors when the sliding doors are open or through the expanse of glass in the colder months. Keeping it contemporary, the handleless cabinets have been hand painted in F&B’s All White and Little Greene’s Dock Blue. Providing a warm, tactile contrast is the Wide Planked Oak 60mm Breakfast Bar which extends from the kitchen island, down to the floor and provides seating on both sides. Deep drawers and large cabinets provide ample storage and easy accessibility whilst the floating, oak shelves are perfect for displaying cookery books and artefacts. Integrated Miele appliances ensure the sleek, uncluttered finish is maintained with the induction hob & downdraft extractor inset unobtrusively on the Silestone Eternal Calacatta Gold Quartz worktop. And, in turn, this popular durable worktop perfectly partners the (wow factor) splashback in Hand Silvered Antiqued Mirror. A real feature of this family kitchen is the bespoke extra-large pantry which was commissioned as a drinks cabinet with integrated wine cooler. Serving both functional and visual purposes it’s designed using the same flat slab doors as the kitchen cabinets but with bi-fold opening and flush handles. However, it’s the inside where the magic lies - integrated lighting, the same Silestone Eternal Calacatta Gold Quartz worktop, solid oak wine glass holders and antiqued mirror glass - It’s these details that make it a thing of beauty!

Chang - Kew

Sheraton Interiors

Stunning, contemporary kitchen with dusty grey flat panelled cabinets.
ロンドンにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Martin Case Study

Roundhouse

Roundhouse Urbo matt lacquer bespoke kitchen in Farrow & Ball Shaded White with worktops in Unistone Grigio polished and Black Fusion with mirrored splashback. Photography by Nick Kane.

Contemporary Kitchens

Xclusive Kitchens

他の地域にあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

North Hills

NOTION, LLC

Designer: Natalia Dragunova, Notion LLC Photographer: Craig Thompson
他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床) の写真

Blessing Garden

Koda Kitchen | Hong Kong |

香港にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Handle Free Marvel & Caneo Matt Kitchen

Schmidt Kitchens Loughton

Customer's own
エセックスにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、白い床) の写真

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Susan Newell Custom Home Builder, Inc.

中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Waverley Residence

anderson architecture

Nick Bowers
シドニーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

ブラウンのキッチン (メタリックのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、オープンシェルフ、白い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。