オースティンにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラゾーの床、アイランドなし、白い床、黒いキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット) の写真

In Living Color

Kitchens by Chapdelaine / Chapdelaine Builders

A small kitchen renovation with a single window at the sink. This kitchen is also a major transitional space leading upstairs and downstairs out front and out back. A difficult kitchen to design. The reflective and refractive properties of the glass backsplash tile help immensely by making the space feel much larger than it is. Pops of yellow and orange make this playful and fun.

King's Point Update

Defined by Design

デンバーにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Restructuration d’une cuisine - 24 m²

IIM architecte

リールにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、緑のキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

SoCal Southwestern Kitchen

Lenton Company, Inc.

A Southwestern inspired kitchen with a mix of painted and stained over glazed cabinets is a true custom masterpiece. Rich details are everywhere combined with thoughtful design make this kitchen more than a showcase, but a great chef's kitchen too.

Un trésor d'ingéniosité

Ekhia

Chasse, conception et rénovation d'une chambre de bonne de 9m2 avec création d'un espace entièrement ouvert et contemporain : baignoire ilot, cuisine équipée, coin salon et WC. Esthétisme et optimisation pour ce nid avec vue sur tout Paris.

Sous les toits de Paris, renaissance d’un appartement

Mélanie Gonin Architecte d'Intérieur

パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Emerald Diamond Kitchen

Mercury Mosaics and Tile

Alyssa Lee Photography
ミネアポリスにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、セラミックタイルのキッチンパネル、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、窓) の写真

Direct Depot | White & Dark Kitchen with Designer Appliances

Direct Depot Kitchen Wholesalers

A large transitional l-shaped kitchen design in Wayne, NJ, with white shaker cabinets, and a dark island. This kitchen also has a farmhouse sink, quartz countertops, green subway tile backsplash, designer appliances and black countertops.

Finished galley kitchen

Crimson-Catskills

1950's-inspired galley kitchen. The black and white hex tiles and dual pendant lamps are a nod to both the Victorian pedigree of the house, and the owner's affinity for mid-century modern design motifs. The blue lacquered cabinets and lemon-lime back splash tile were chosen to be able to reflect light from windows in the room in front of the space, brightening the windowless space. Kallarp cabinets, black quartz countertop and appliances by Ikea Lime-colored glass tile by Susan Jablon Mosaics Porcelain tile floor, Price Stone, Brooklyn NY Shot by Rosie McCobb Photography

CHARONNE

Tamara Tung

Cuisine avec éléments ikea personnalisée avec des zelliges traditionnels cuits au four, des carreaux de ciments anciens chinés par mes soins en Espagne, agrémenté d'un plan de travail conçu sur mesure en bois exotique. Création d'étagères sur mesure avec le même bois.

Paris Montorgueil

Anne Rista

パリにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、黒いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、黒いキッチンカウンター) の写真

Rénovation maison

HippK

パリにある低価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、黒いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Yang Project - Kitchen and Bath Cabinets in Falls Church, VA

USA Cabinet Store Fairfax

ワシントンD.C.にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Agencement conseil cuisine : green is the new black

Fil Rouge Decoration

La rénovation de cette cuisine a été travaillée en tenant compte des envies de mes clients et des différentes contraintes techniques. La cuisine devait rester fonctionnelle et agréable mais aussi apporter un maximum de rangement bien qu'il ne fût pas possible de placer des caissons en zone haute.

East Star

Triple Dot Design Studio

This pantry hutch was added for much needed storae space for pantry items and larger cooking dishware. Butcher block, shiplap and corbel details was added to give a more classic and heritage look that ages through time.

Ealing House

DUST Architecture

Contemporary dining area in rear extension with large area of glass that draws the outside space in. The new contemporary extension is set juxtaposition to the traditional features of the existing house. A feature wall of concrete plaster reflects the concrete effect large format tiles on the floor. The kitchen units are bespoke spray lacquered with an exposed ply edge.

Franklin Modern Kitchen

Labra Design Build

Modern Kitchen Remodel in a mid-century modern home in Franklin, Michigan featuring a mix of high gloss white and satin walnut cabinetry and quartz countertops with green glass tile backsplash. Three skylights flood the space with natural light. Photography by: studiOsnap

Orion Residence

Architectural Design Studio

フェニックスにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Takoma Park kitchen and kids' bathroom

Grossmueller's Design Consultants

ワシントンD.C.にあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

ターコイズブルーのキッチン (緑のキッチンパネル、黒いキッチンカウンター、茶色いキッチンカウンター、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。