ワシントンD.C.にあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット) の写真

Maison - Bagnolet

Cécile Humbert - Design d'intérieur

パリにあるお手頃価格の広いおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、セメントタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床) の写真

INDUSTRAL HOUSE

rustic+factory（共栄ハウジング株式会社）

他の地域にあるインダストリアルスタイルのおしゃれなペニンシュラキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、木材カウンター、緑のキッチンパネル、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Kitchen in Historical Maplewood, NJ Home

Clawson Architects, LLC

The original historical home had very low ceilings and limited views and access to the deck and pool. By relocating the laundry to a new mud room (see other images in this project) we were able to open the views and space to the back yard. By lowering the floor into the basement creating a small step down from the front dining room, we were able to gain more head height. Additionally, adding a coffered ceiling, we disguised the structure while offering slightly more height in between the structure members. While this job was an exercise in structural gymnastics, the results are a clean, open and functional space for today living while honoring the historic nature and proportions of the home. Kubilus Photo

Traditional Kitchen Remodel

Residential Signature Builders

Traditional kitchen remodel, featuring double farm sinks, pendant lighting, dark cherry hardwood floors, custom made cabinetry and stainless steel appliances.

sol fleuri, double carrelage

AD.Sésame

Les boutons noirs viennent contraster les façades blanches de cette cuisine. La crédence est reprise sur le sol pour former un ensemble cohérent, et créer visuellement une délimitation des espaces. Ce carrelage fleuri apporte douceur et fraicheur mêlant mignonnerie et originalité.

Jordan St

Green Bird Workshop

デヴォンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Coonrod Parade of Home

Interior Design Concepts

デンバーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Hollis Transitional Kitchen 1

Denyne Designs

This beautiful transitional kitchen remodel features both natural cherry flat panel cabinetry alongside painted grey cabinets, stainless steel appliances and satin nickel hardware. The overall result is to an upscale and airy space that anyone would want to spend time in. The oversize island is a contrast in cool gray which joins the kitchen to the adjacent dining area, tying the two spaces together. Countertops in cherry butcher block as well as fantasy brown granite bring contrast to this expansive kitchen. Finally the rough-hewn flooring with it's mixture of rich, deep wood tones alongside lighter hues finish off this exquisite space.

Skirton, Kitchen & Interiors project, Alresford, Hampshire

BP Kitchens & Interiors

Beautiful handmade painted kitchen near Alresford Hampshire. Traditionally built from solid hardwood, 30mm thick doors, drawer fronts and frames. Trimmed with real oak interiors and walnut. Every unit was custom built to suit the client requirements. Not detail was missed.

Mid-Century Modern Kitchen Remodel

Jonn Spradlin Design LLC

This early Dave Wilcox House deserved respect when it came time to remodel the kitchen. All new cabinetry was either matching flat front, or matching sliding panels. Storage was increased and the homeowner had s very good eye towards color and wanted to mix midtones which absolutely worked, to respect the original design. All Photographs: Jonn Spradlin

Seaside Classics - Several Examples

San Luis Kitchen Co.

Rustic heartwood maple cabinets in a black glazed natural finish. Depending on how its decorated this kitchen could be seen as a country home, beach cottage, or even a transitional style space.

Apartment kitchen

Paul Dunne Cabinet Making

ダブリンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Carmel Point

michelle.m chu | INTERIORS

サンフランシスコにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Prebbleton kitchen

Kiwi Kitchens Ltd

A tall storage cupboard at the end of the butlers pantry provides a place for the broom and cleaning materials.
クライストチャーチにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床) の写真

Lennox Residence

Elbi Interiors

お手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Solomon Remodel

KitchensNClosets of Charleston

Shoshanna Szuch
チャールストンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

JAPANESE FARMHOUSE

UNITED ARTISANS BUILDING & REMODELING

バーリントンにある中くらいなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、マルチカラーの床、緑のキッチンカウンター) の写真

Mid Century Fun for Young Family

Drue Hartwell

Built in 1974 this older home in a great neighborhood was screaming to be brought out of the 70's. We opened the wall between the living/dining room, relocated the back door and added a clerestory window to bring light into a narrow hallway. In the hallway we relocated a linen cabinet to the corner of the kitchen so that a future bathroom remodel would allow for a much larger Master shower. And then the owners had fun with color. With just the right balance this kitchen will be cherished for many years.

A Retro Blast from the Past

Lincoln Cabinet

オマハにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、クッションフロア、マルチカラーの床) の写真

ブラウンのキッチン (緑のキッチンパネル、マルチカラーの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。