The wall was removed to open the kitchen into the main living area.
サクラメントにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床) の写真

Eclectic Kitchen Design

Everingham Design

コロンバスにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Kitchen & Bathroom Remodel in Little Neck, NY

RK Design, Inc.

Modern kitchen remodel after a wall is eliminated.
ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、緑の床、白いキッチンカウンター) の写真

Seven Ravens Kitchen

Counter Culture Cabinetry

バンクーバーにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Dark Blue Modern Kitchen - Kitchen Storage

Bath Bespoke

Dark Blue Modern Kitchen. Soft close drawers which housed sections for cutlery storage.
ウィルトシャーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Holistic Home Renovation

K Squared Builders - Dale Kramer

Holistic Home Renovation -Series 5: "The Kitchen" (See 2-24 Post for full description) Hard to believe when looking at this inviting yet spacious kitchen, that it's predecessor was small, dark and awkward. We ripped out walls, bumped-out 4', added windows and totally reconfigured the layout. Two sinks, 2 dishwashers, chef-ready Wolf range, one-of-a-kind Vent-a-hood custom hood with brass accents, Subzero fridge, elegant furniture-grade cabinetry, Statuary Classique Quartz countertops, Grothouse wood bar and island tops, Dynasty Omega custom cabinetry with soothing Blue Lagoon accent paint are just some of the great features.

Banquette

Marcelle Guilbeau, Interior Designer

ナッシュビルにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Georgia Avenue Renovation

FIELD PARTI

リッチモンドにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ラミネートカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kingston Beach House

Studio Zerbey Architecture + Interiors

Photo: Studio Zerbey Architecture
シアトルにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Philadelphia (Chestnut Hill) by Molly

Beatty Lumber Company

And voila, both sides are now open, with full access to the contents and no blockage to the hallway!
フィラデルフィアにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Philadelphia (Chestnut Hill) by Molly

Beatty Lumber Company

This 18" deep cabinet has the shelves cut back to normal wall-cabinet depth, allowing room for this adjustable rack on the door.
フィラデルフィアにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Dark Blue Modern Kitchen - Kitchen Storage

Bath Bespoke

Holistic Home Renovation

K Squared Builders - Dale Kramer

Buffalo- Blue & White Kitchen

New York Kitchen & Bath

This cute kitchen from Buffalo, NY features a custom blue for all their base cabinets! The sharp contrast between the dark base and light wall cabinets creates a lovely two-tone look for the space. Modern handles match the recently updated appliances and plumbing. The backsplash tile is installed inside of a few shelves for a custom look along the stove wall, featuring top hinged storage cabinets. Adding a splash of color to your home is a great way to update your space!

2013 Parade of Homes Fall Classic

OTW Interiors

オクラホマシティにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Waterfront Cottage

b Architecture Studio

ボストンにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Stunning Country Kitchen

Kitchen Express

Beautiful Country style kitchen with Foilwrap doors by Panelform & Quartz stone benchtop with ceramic butlers sink
クライストチャーチにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、全タイプの天井の仕上げ) の写真

Philadelphia (Chestnut Hill) by Molly

Beatty Lumber Company

Throughout the home, there were these small "peek-a-boo" windows, such as this one on the right. This particular window looks onto the landing of the stairs behind this wall. The soffit over this section is clad in zinc, as is the cabinet on the left. It houses the exhaust assembly, which is ducted to the outside. Two-tone glass tiles carry the horizontal lines around the space.

Fire Island Colorful Eclectic Kitchen

HT Home Design

サクラメントにあるお手頃価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床) の写真

Fire Island Colorful Eclectic Kitchen

HT Home Design

ブラウンのキッチン (緑のキッチンパネル、青いキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。