Compact U-shaped kitchen in Hackney Matt Lacquer doors in Ceramic Blue by Sanderson Bespoke Handles and Box Shelves in American Black Walnut 40mm thick American Black Walnut worktops Scallop tiles by Mosaic Del Sur Copper Pendant by Nordlux Photos by Polly Tootal

Brahegatan 42 Work in progress

Fotograf Philip McCann

Philip McCann
ストックホルムにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、大理石カウンター、アイランドなし) の写真

Jewel of a Kitchen

C. Boesch Design

A need for extra counter space and fine wine service, creates a ‘JEWEL’ of a kitchen! As the artful anchor, the Emerald Glacier quartzite includes many shades of lush green, grey and red. Complimentary colors of natural cherry cabinets, warm walnut floors and surrounding Willow glass backsplash support the vibrant, playful colors creating an enhanced multifunctional space. Copyright Dean J. Birinyi, ASMP

Washington DC Kitchen and Bath Renovation

Four Brothers Design + Build

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Lexington Bungalow

Small Batch Kitchens

他の地域にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Mid Century Modern Remodeling Design

MOONES Home, INC.

MOONEShome - Karin Narodny
サンフランシスコにある高級な小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、中間色木目調キャビネット) の写真

Modern Galley Kitchen Remodel

Bennett Design Co.

For this kitchen remodel, the clients opted to maintain the location and footprint of the original kitchen in their 1960’s ranch style home. That meant we had our work cut out for us to maximize the counter space while providing enough storage for this growing family. We ultimately decided to maximize the working counter space by the sink and range and added a large pantry wall in the adjacent dining room for bulky items and food storage. We chose a lightly stained slab style cabinet to capture the era of the home but paired it with white high-gloss upper cabinets and white quartz to make the space also look fresh and functional. A light green paint helps pull in the accent color featured in the backsplash while adding warmth to the home. We finished the space with a unique light fixture and a perfectly modern dining table. Photos By: Michael Kaskel Photography

Clintonville Addition 15049

J.S. Brown & Co.

Photography by Todd Yarrington
コロンバスにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Классический Кухня

モスクワにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、アンダーカウンターシンク、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキャビネット、黒い調理設備、壁紙) の写真

Beaver Lake Guest Cottages

Parker & Associates Architects

リトルロックにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (黒い調理設備、一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Kline Street

Creative Design Cabinet Solutions LLC

ニューヨークにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、緑のキッチンパネル) の写真

Arden

dasMOD

The design elements of the new living room, updated kitchen and combined dining area are oriented to take advantage of the sunlight and cross ventilation of the coastal breeze. Warm pared-back neutrals create a natural feeling and reflect the overall atmosphere of Stevens’ contemporary latin american art collection.

Kitchen & Entry

Atlas Architects

Situated along the coastal foreshore of Inverloch surf beach, this 7.4 star energy efficient home represents a lifestyle change for our clients. ‘’The Nest’’, derived from its nestled-among-the-trees feel, is a peaceful dwelling integrated into the beautiful surrounding landscape. Inspired by the quintessential Australian landscape, we used rustic tones of natural wood, grey brickwork and deep eucalyptus in the external palette to create a symbiotic relationship between the built form and nature. The Nest is a home designed to be multi purpose and to facilitate the expansion and contraction of a family household. It integrates users with the external environment both visually and physically, to create a space fully embracive of nature.

MODEL FARMS RESIDENCE

Kitchens by Emanuel

EFFORTLESSLY CHIC. - 40mm thick Caesarstone 'Organic White' benchtop - Polytec 'Prime Oak' over head cabinets and servery - Two tone polyurethane, 'satin' finish - Black handles - Blum hardare Sheree Bounassif, Kitchens By Emanuel

Small Georgetown Row

Sarah Kahn Turner

LIght and Airy small space kitchen. Tiny kitchens. Melamine cabinets, Ming green tile, White Maccabeus counter tops, slide in range, panel appliances

Modern Galley Kitchen Remodel

Bennett Design Co.

Minimalist Kitchen

The Cabinet Shoppe

Jesse Preza
ジャクソンビルにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスカウンター、ガラス板のキッチンパネル、無垢フローリング、緑のキッチンパネル、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

デトロイトにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Windy Crest Kitchen

Sardone | McLain Construction

Custom built kitchen cabinets painted SW Dared Hunter Green, hardwood flooring. Kitchen countertop Caesarstone Frosty Carrina with eased edge. Recessed lighting, Tile -Enamel Moss Field Tile, Oven- 36" Bertazzoni

高級なキッチン (緑のキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。