A generous kitchen island is the work horse of the kitchen providing storage, prep space and socializing space. Alder Shaker style cabinets are paired with beautiful granite countertops. Double wall oven, gas cooktop , exhaust hood and dishwasher by Bosch. Founder depth Trio refrigerator by Kitchen Aid. Microwave drawer by Sharp.

Historic Providence, RI Kitchen Remodel

JKB Kitchen & Bath

プロビデンスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、緑のキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

1930's Villa Ground Floor Refurbishment

Alberts House Ltd

Natural light has been prioritised in the kitchen and family room to create practical airy spaces, whilst a darker palette in the sitting room and cloakroom provide a dramatic balance with a more intimate feel.

Mac-Groveland Duplex

David Heide Design Studio

Architecture & Interior Design: David Heide Design Studio Photo: Susan Gilmore Photography
ミネアポリスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Tennessee Valley Power Kitchen

Patti Ogden Design

サンフランシスコにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Ridgeview Historic Craftsman

Hive Home

Since it was built in 1910 by Alfred and Grace Hare this home has been lovingly cared for by it’s past and present owners, and for that care it was declared a Los Angeles Historic Cultural Monument. The home’s charm is everywhere: stone porch, shingles, original wood wainscoting and trims, glass buffet, but our clients’ young family had desperately outgrown the tiny kitchen. With thought, care, and quality workmanship an addition at the rear afforded them a new kitchen and main bedroom suite. Hive Home designed the kitchen to marry modern function with the home’s historic whimsy, creating a fresh space that feels right at home. The main bath is a soothing respite with a custom colored historic tile floor and a generous shower space. So many subtle details were decided on (keep an eye out for the hares), and we couldn’t be more thrilled with the result. We hope our clients love their new space for many happy years to come!

Country style kitchen with Verde Khater Granite Splash back and benches

Nouvelle Kitchens & Bathrooms

シドニーにあるラグジュアリーな巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Private house in Novoglagolevo, Moscow Oblast

ADWorkshop

ADWorkshop, Антон Джавахян, Наталия Пряхина
モスクワにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Renovation of a 3 bedroom terrace flat - Cass & Steph

Absolute Project Management

The kitchen cabinets were in good condition and provided plenty of storage for the clients, so to save on budget + re-use working existing fittings, we overhauled by redecorating the previous soft-grey finish with a rich dark green. The result is a stunning focal point of the space, while also being practical and giving the kitchen new life. We updated the space by adding an integrated dishwasher with a bespoke cabinet front to match the overall kitchen design. Renovation by Absolute Project Management

Garden Oaks Farmhouse

Ledger and Ladder Studios, LLC

ヒューストンにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Ferndale, MI Updating A 1920's Kitchen

Dan Davis Design

The exotic granite, extending to the ceiling, was the starting point for colors in the room and is a real showstopper. An open hood allows for more of the granite to be seen. Lighter hardwood floors match to the rest of the house.

NW Craftsman New Construction

McCabe By Design LLC

Ample room for seating provides space for a quick meal or a place to chat with the cook. A Kitchen That Works LLC
シアトルにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、御影石のキッチンパネル、ベージュの床、緑のキッチンカウンター、三角天井) の写真

Lakeside Cottage Remodel

Peter Steer Architect

Painted wood plank ceiling with exposed beams and skylights. White Shaker-style cabinets. photo: Circa Decorating
ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、木材のキッチンパネル) の写真

Tennessee Valley Power Kitchen

Patti Ogden Design

Buchanan Michigan

Designsmith Spaces

シカゴにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

The Johnston Collection - A Modern Gentleman

Brownlow Interior Design

Earl Carter
他の地域にあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、木材のキッチンパネル、セラミックタイルの床、アイランドなし、黒い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Shingled Home

Charles Paul Goebel, Architect, LTD

ボルチモアにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、緑のキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Country Manor

Lisa Davis Interiors

Farmhouse Style Kitchen
ボストンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、木材のキッチンパネル、無垢フローリング、赤い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Garden Oaks Farmhouse

Ledger and Ladder Studios, LLC

ヒューストンにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Craftsman Residence

Inchoate

ロサンゼルスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、赤い床、緑のキッチンカウンター) の写真

キッチン (緑のキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。