ミネアポリスにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、クッションフロア、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、窓) の写真

Transitional Rustic and Elegant Kitchen Remodel

Toulmin Kitchen & Bath

Photography by Holloway Productions.
バーミングハムにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、マルチカラーの床) の写真

Joshua Tree

Emets Management Inc.

ロサンゼルスにある広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Goldenrod

Shear Construction

Quartzite island with waterfall sink and chevron pattern white oak floors.
ロサンゼルスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Beach House V

J G Popper Custom Builder LLC

Unique kitchen
フィラデルフィアにある巨大なビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

mid-century interior remodel

Lewis Greenspoon Architects

Leslie Murchie
デトロイトにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、アンダーカウンターシンク、グレーのキッチンカウンター) の写真

Grey Herringbone Wood Floors in Kitchen

TileStyle

Beautiful smoky grey herringbone wood floors from TileStyle grace the interior of this stunning modern kitchen. Photo: Baha Khakimov
ダブリンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (無垢フローリング、グレーの床、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、アンダーカウンターシンク、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Destined to be a Classic

Dura Supreme Cabinetry

This frameless kitchen and dining room space combines the best of traditional styling with clean, modern design to create a look that will be fresh tomorrow as it is today. Traditional White, painted cabinetry is given an up-to-the-minute look by selecting door styles and crown moldings with straight lines and sleek styling (no fussy details). An architectural hood with polished chrome accents and stainless steel appliances dress up this painted kitchen for upscale, contemporary appeal. The island offers a notable color contrast its rich, dark, gray-hued finish on cherry cabinetry. The sculpted posts on each corner and the beadboard back give a nod to nostalgic country style in this modern kitchen. Request a FREE Dura Supreme Brochure Packet: http://www.durasupreme.com/request-brochure Find a Dura Supreme Showroom near you today: http://www.durasupreme.com/dealer-locator

Small Galley Kitchen

Wilkinson Brochier Interior Design

Open plan apartment living for urban dwellers optimizes small space city living. Here a galley kitchen in white and dark gray makes a style statement.

Ansonia Court

Atelier Armbruster

Kitchen
ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、コンクリートカウンター、セメントタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Haywood Crescent, West Vancouver

ROOM8

Chris Rollet
バンクーバーにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ガラスカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Hackney Apartment

Violet James Studio

ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Haus BB

Ferreira | Verfürth Architekten

デュッセルドルフにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Welcome To The Jungle House

CplusC Architects + Builders

Photograph by Michael Lassman
シドニーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Mountain Contemporary | Mountain Village, CO

Jensen Design

デンバーにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター) の写真

Modern Art Townhouse

Aria Stone Gallery

The living room opens up into the kitchen where there is a statement island that is accessorized with a Sea Pearl Quartzite that is set off by the beautiful backsplash and modern, white cabinets. The counter top is a waterfall mitered edge that covers the entire front of the island.

King's Point Update

Defined by Design

デンバーにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Modern Kitchen

Signature Designs Kitchen | Bath | Interiors

What a fun project to work on with an artist and her husband. We collaborated to create a unique kitchen that expands the clients storage and cooking space. Subtle details that make a bold statement. It was through the clients interviewing process that they choose to go with Signature Designs Kitchen Bath over other large firms because of the personal collaboration connection. We created a curved island that resembles a piano while it maximized there countertop space it left plenty of room for them to entertain many guest in their nook.

Contemporary Kitchen

ニューヨークにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、ドロップインシンク、珪岩カウンター) の写真

Modern Kitchen | Two Tone Cabinets

Kitchen Encounters Design

Meyers Builders
フィラデルフィアにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

キッチン (グレーのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、ガラスカウンター、珪岩カウンター、タイルカウンター、木材カウンター、レンガの床、無垢フローリング、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。