The large wood beam, brick tile backsplash, and exposed brick post add to the rustic feel of this kitchen. La Grange, Illinois
シカゴにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、白いキャビネット、無垢フローリング、エプロンフロントシンク、ソープストーンカウンター、石タイルのキッチンパネル、茶色いキッチンパネル、茶色い床) の写真

Saratoga Creek House

WA Design Architects

Photo credit: WA design
サンフランシスコにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Kitchen Remodel

Construction Development Inc.

シカゴにある高級な巨大なラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ソープストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、ベージュの床) の写真

American Guild

Atlantic Coast Flooring Inc

マイアミにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、黒い床) の写真

Big EZ Residence

North Fork Builders of Montana, Inc.

他の地域にある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ソープストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、中間色木目調キャビネット、淡色無垢フローリング、青いキッチンカウンター、窓) の写真

The 1790 Garvin-Weeks Farmstead

Cummings Architecture + Interiors

The rustic 1790 Garvin-Weeks Farmstead is a beautiful farmhouse with Georgian and Victorian period rooms as well as a craftsman style addition from the early 1900s. The original house was from the late 18th century, and the barn structure shortly after that. The client desired architectural styles for her new master suite, revamped kitchen, and family room, that paid close attention to the individual eras of the home. The master suite uses antique furniture from the Georgian era, and the floral wallpaper uses stencils from an original vintage piece. The kitchen and family room are classic farmhouse style, and even use timbers and rafters from the original barn structure. The expansive kitchen island uses reclaimed wood, as does the dining table. The custom cabinetry, milk paint, hand-painted tiles, soapstone sink, and marble baking top are other important elements to the space. The historic home now shines. Eric Roth

Making Home Dreams Real

Benson Builders LLC

他の地域にある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Grovepoint

Holmes + Salter Interiors

Abby Caroline Photography
アトランタにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル) の写真

Timber Frame Transitional Kitchen

Designs for Living by Wendy, LLC

ジャクソンビルにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ソープストーンカウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Past Projects

Cochran's Stone Masonry & Timberframing

ワシントンD.C.にあるトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ソープストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

CabinetMakers - Bars & Islands

CabinetMakers - Fine Cabinetry

クリーブランドにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Eclectic Grove Home

Frenchs Cabinet Gallery llc

Architect-Chris Goldbeck from P. Shea Design. Cabinets-Erin Hurst, CKD from French's Cabinet Gallery, LLC. Photographer-Chris Goldbeck. Crestwood custom cabinetry features: Canton door style in Laurel finish, Inset with exposed black hinges, Custom X mullions, Lattice, Floating shelves in front of ship lap.

Carmel Valley Houses

Justrich Design

Matthewmillman.com Designer - Steve Justrich with BSD. Published Western Interiors 2005 cover feature
サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ソープストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Kitchens

Bryant Phillips Construction Inc.

Rodger Wright Furniture cabinetry installed into a 1904 converted farm house.
フィラデルフィアにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ソープストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Roxbury Estate

Morrone Studio Indesign

Kellner Photography
ニューヨークにあるラグジュアリーなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (緑のキャビネット、茶色いキッチンパネル、ソープストーンカウンター) の写真

Elegance in Lake Wenatchee

Timberwood Construction Inc.

シアトルにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、ソープストーンカウンター、パネルと同色の調理設備、竹フローリング、ベージュの床、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル) の写真

Niche Behind the Stove

Sheri's Design and Consulting

The large wood beam, brick tile backsplash, and exposed brick post add to the rustic feel of this kitchen. La Grange, Illinois
シカゴにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、石タイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色いキッチンパネル) の写真

Timber Frame Transitional Kitchen

Designs for Living by Wendy, LLC

Mountain Ski Lodge

Faure Halvorsen Architects

他の地域にある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

The 1790 Garvin-Weeks Farmstead

Cummings Architecture + Interiors

The 1790 Garvin-Weeks Farmstead is a beautiful farmhouse with Georgian and Victorian period rooms as well as a craftsman style addition from the early 1900s. The original house was from the late 18th century, and the barn structure shortly after that. The client desired architectural styles for her new master suite, revamped kitchen, and family room, that paid close attention to the individual eras of the home. The master suite uses antique furniture from the Georgian era, and the floral wallpaper uses stencils from an original vintage piece. The kitchen and family room are classic farmhouse style, and even use timbers and rafters from the original barn structure. The expansive kitchen island uses reclaimed wood, as does the dining table. The custom cabinetry, milk paint, hand-painted tiles, soapstone sink, and marble baking top are other important elements to the space. The historic home now shines. Eric Roth

アイランドキッチン (茶色いキッチンパネル、ソープストーンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアイランドキッチンのリフォーム事例と、アイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

アイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

アイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型アイランドキッチン
Ⅰ型アイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型アイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型アイランドキッチン
L型アイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドアイランドキッチン
アイランドアイランドキッチンは独立型アイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。アイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。