Jacob Snavely
ニューヨークにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Wooster

Optimum Window Mfg. Corp

ニューヨークにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Quarter sawn white oak kitchen.

Susan Brook Interiors

The clients called me in to help with finishing details on their kitchen remodel. They had already decided to do a lot of the work themselves and also decided on a cabinet company. I came into the project early enough to see a better layout to the original kitchen, then i was able to give my clients better options to choose from on the flow and aesthetics of the space. They already had an existing island but no sink, the refrigerator was an awkward walk away from the work space. We panned with everything moving and a much better flow was created, more storage than needed..that's always a good problem to have! Multiple storage drawers under the range, roll out trash, appliance garage for the coffee maker and much more. This was my first time working with non custom cabinets, it turned out wonderful with all the bells and whistles a dream kitchen should have.

Madeline Island

Albertsson Hansen Architecture, Ltd

Photograph by Pete Sieger
ミネアポリスにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

Transitional Kitchen with Cherry Cabinets, Quartz Countertops, Mosaic Backsplash

Cabinet-S-Top

In this 1930’s home, the kitchen had been previously remodeled in the 90’s. The goal was to make the kitchen more functional, add storage and bring back the original character of the home. This was accomplished by removing the adjoining wall between the kitchen and dining room and adding a peninsula with a breakfast bar where the wall once existed. A redesign of the original breakfast nook created a space for the refrigerator, pantry, utility closet and coffee bar which camouflages the radiator. An exterior door was added so the homeowner could gain access to their back patio. The homeowner also desired a better solution for their coats, so a small mudroom nook was created in their hallway. The products installed were Waypoint 630F Cherry Spice Cabinets, Sangda Falls Quartz with Double Roundover Edge on the Countertop, Crystal Shores Random Linear Glass Tile - Sapphire Lagoon Backsplash, and Hendrik Pendant Lights.

Kitchen Remodel

Loar Home Improvement

オレンジカウンティにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、石タイルのキッチンパネル) の写真

High Street Residence

JK Architecture Engineering

サクラメントにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、御影石カウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Birch St.

Diamond West Development

ロサンゼルスにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、オニキスカウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

La Grange Kitchen

Sheri's Design and Consulting

The large wood beam, brick tile backsplash, and exposed brick post add to the rustic feel of this kitchen. La Grange, Illinois
シカゴにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、白いキャビネット、無垢フローリング、エプロンフロントシンク、ソープストーンカウンター、石タイルのキッチンパネル、茶色いキッチンパネル、茶色い床) の写真

Frontenac Kitchen

Beck/Allen Cabinetry

Photography by Alise O'Brien
セントルイスにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット) の写真

Lexington Rustic Elegance

Small Batch Kitchens

他の地域にある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Opening Up Traffic Flow

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Bob Narod
ワシントンD.C.にある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色いキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、木材カウンター) の写真

Fairway Ranch Renovation kitchen

ROTHERS Design/Build

Photo by Bob Greenspan
カンザスシティにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Bell Street

Well Appointed Kitchens, Baths & Designs

カンザスシティにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、板張り天井) の写真

Contemporary Craftsman

Noble Heritage Builders Inc.

他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Escondido Remodel

Vintage Timberworks

A dramatic contrast between the dark green cabinets, brass pulls, and reclaimed wood make this kitchen remodel really pop!
サンディエゴにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Cottonwood

Zoske Construction

他の地域にあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ライムストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Hardwood Flooring

Carpet World of Martinsburg

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Countryside Traditional Kitchen - Astro Design - Ottawa

Astro Design Centre

This countryside kitchen includes a beautiful blue statement island, which adds originality to the classic space. The cabinetry is made by Downsview and the design is done through Astro Design Centre in Ottawa Canada. Astro Design, Ottawa DoubleSpace Photography

Beaver Creek

Cornerstone Builders Inc

The open floor plans lets this Kitchen be both an entertaining area as well as a functional space
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

キッチン (茶色いキッチンパネル、ガラス扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。