stained island, white kitchen
シカゴにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、茶色いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、御影石カウンター、石タイルのキッチンパネル、窓) の写真

Fantasy Brown Quartzite, Build for the Cure 2015 - River Run Davidson, NC

E S Johnson Builders, LLC

Fantasy Brown quartzite countertop Studio iDesign, Serena Apostal
シャーロットにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

West Chop Residence Kitchen

Martha's Vineyard Interior Design

Unexpected materials and objects worked to creat the subte beauty in this kitchen. Semi-precious stone was used on the kitchen island, and can be back-lit while entertaining. The dining table was custom crafted to showcase a vintage United Airlines sign, complimenting the hand blown glass chandelier inspired by koi fish that hangs above. Photography: Gil Jacobs, Martha's Vineyard

Budget Friendly Kitchen remodel

RAJ Kitchen and Bath, LLC

This Kitchen was designed for a small space with budget friendly clients. We were very careful choosing the materials to bring this one under budget and on time. The whole process took just about 2 weeks from demo to completion.

Mediterranean Dream

Performance Kitchens & Home

Voted best of Houzz 2014, 2015, 2016 & 2017! Since 1974, Performance Kitchens & Home has been re-inventing spaces for every room in the home. Specializing in older homes for Kitchens, Bathrooms, Den, Family Rooms and any room in the home that needs creative storage solutions for cabinetry. We offer color rendering services to help you see what your space will look like, so you can be comfortable with your choices! Our Design team is ready help you see your vision and guide you through the entire process! Photography by: Juniper Wind Designs LLC

Saratoga Creek House

WA Design Architects

Photo credit: WA design
サンフランシスコにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、ソープストーンカウンター、スレートのキッチンパネル、コンクリートの床) の写真

Traditional Kitchen

フィラデルフィアにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、御影石カウンター、アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Shady Canyon

Richard Krantz Architecture Inc

オレンジカウンティにある広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、カラー調理設備、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Transitional White Kitchen, Bar & Laundry

S&W Kitchens

オーランドにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Harmony Golf Club

Red Pencil Architecture

Michael deLeon Photography
デンバーにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、石タイルのキッチンパネル) の写真

Kitchen and Bar Remodel Meets Style and Storage Needs

Normandy Remodeling

Normandy Designer Chris Ebert was able to add a substantial amount of storage, cabinetry space, and countertop surface to this transitional kitchen, in order to create a more functional space for these homeowners.

Itasca, Il -- Kitchen Design and Remodel

Design First Builders

All design and construction by DESIGNfirst Builders of Itasca, Il. Photography by Anne Klemmer.
シカゴにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Kitchen

Acreage

Full of details, this kitchen features custom cabinetry, a brick lined arch surrounding the Wolf range, box beams, and additional seating at the oversized island.

Pendant Lighting

We Got Lites

Industrial Chic kitchen with Multi Pendant light fixture
ニューヨークにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Dark mixed wood custom cabinets

Ehlen Creative Communications

Photography by Mark Ehlen - Ehlen Creative
ミネアポリスにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Cherry shaker kitchen

The Cabinetworks

Beautifully remodeled kitchen in southern NH., furniture style cherry shaker inset cabinetry with an antique distress island. Multifuntional kitchen designed for entertaining, family get togethers and every use.

Telluride Cabin

Artisan Builders LLC

デンバーにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、コンクリートカウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Kitchens

T&K Contractors Inc.

The custom island in this kitchen ties into the kitchen theme by using match warm earth tones in the backsplash tiles.
ニューヨークにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

French Country Manor

DSI-designs

VJ Arizpe
オースティンにあるお手頃価格のシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、パネルと同色の調理設備、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、アイランドなし) の写真

Traditional Kitchen

ワシントンD.C.にあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

キッチン (茶色いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。