アデレードにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Retro, Mid Century Modern Kitchen Remodel

Habitar Design

A contemporary, Mid-Century Modern kitchen refresh with gorgeous high-gloss white and walnut wood cabinetry paired with bright, red accents. The flooring is a beautifully speckled Terrazzo tile. Open shelving against a reclaimed brick backsplash is brightened up with recessed lighting. Our designer, Mackenzie Cain, created this truly unique kitchen for these stylish homeowners.

Küchen

WERKraumKÜCHE

Offene, schwarze Küche mit großer Kochinsel.
ニュルンベルクにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、グレーのキャビネット) の写真

Mid-Century Modern Kitchen

Studio One | San Francisco

This was an interesting project to work on, The original builder/ designer was a student of Frank Lloyd Wright. The challenge with this project was to update the kitchen, while honoring the original designer's vision.

Four Mile Ranch

Reclaimed Wood Creations LLC.

All the wood used in the remodel of this ranch house in South Central Kansas is reclaimed material. Berry Craig, the owner of Reclaimed Wood Creations Inc. searched the country to find the right woods to make this home a reflection of his abilities and a work of art. It started as a 50 year old metal building on a ranch, and was striped down to the red iron structure and completely transformed. It showcases his talent of turning a dream into a reality when it comes to anything wood. Show him a picture of what you would like and he can make it!

Green Mountain Cabin

Faure Halvorsen Architects

他の地域にある高級な小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、三角天井) の写真

Dryad Road

RMC Design & Planning, Inc.

ロサンゼルスにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Wanaka Crib Kitchen

Dunlop Builders

The kitchen is the anchor of the house and epitomizes the relationship between house and owner with details such as kauri timber drawers and tiles from their former restaurant.

Stunning Mid-Century Remodel

Brad Cox, Architect, Inc.

Pressing on the cabinet door causes it to open and reveal the tidy pantry behind. Other doors hide appliances and additional storage.
サンフランシスコにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Charlevoix Cottage Remodel

Birchwood Construction Company

A home this vibrant is something to admire. We worked alongside Greg Baudoin Interior Design, who brought this home to life using color. Together, we saturated the cottage retreat with floor to ceiling personality and custom finishes. The rich color palette presented in the décor pairs beautifully with natural materials such as Douglas fir planks and maple end cut countertops. Surprising features lie around every corner. In one room alone you’ll find a woven fabric ceiling and a custom wooden bench handcrafted by Birchwood carpenters. As you continue throughout the home, you’ll admire the custom made nickel slot walls and glimpses of brass hardware. As they say, the devil is in the detail. Photo credit: Jacqueline Southby

大階段と内路地を彷徨う家(自宅)

豊田空間デザイン室一級建築士事務所

「キッチン」奥行の長い敷地に合わせて、ダイニングテーブルの延長上にあるアイランド型の造作キッチン。対面キッチンに比べ動線は横へと同じ流れで行き来出来ます。北面からの大きな開口部から明るい自然光が入ってきます。
他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、無垢フローリング、一体型シンク、黒い調理設備、ベージュの床、木材のキッチンパネル、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Capabilities

Pomeroy Lumber Products, Inc.

アトランタにあるお手頃価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen in Birdrock

Design Studio West

A prep sink and microwave in the island disperse the traffic in a busy kitchen Design Studio West
サンディエゴにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ガラスカウンター、シルバーの調理設備、中間色木目調キャビネット、淡色無垢フローリング、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

The Carriage House

Colin Grey Voigt

Colin Grey Voigt
チャールストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Portfolio

David Andrew Interiors

シカゴにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Gorgeous Kitchens

County TV & Appliance

Shutterstock
ニューヨークにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Minimalistische Küche mit Holzwand

FLAIG Kreativer Innenausbau

シュトゥットガルトにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Küchenzeile mit Eichefronten

Schreinerei Hermann Eder

Spülenbereich mit Unterbaubecken aus Sili Granit und eingefrästen Abtropfrillen in der Naturstein Arbeitsplatte, dezente Grifflösung / Hermann Eder
ミュンヘンにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (御影石カウンター、黒い調理設備、一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Lucky John Residence

Imbue Design

ソルトレイクシティにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

【キッチン収納内部の様子】

有限会社　フリーハンドイマイ

ハーフェレのクッキングエージェントを採用しています。ベースユニットに希望するコンテナやトレーを組み込んで使うタイプの引き出し式収納です。
東京都下にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

木目調のキッチン (茶色いキッチンパネル、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。