サンクトペテルブルクにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Farmhouse Kitchen

Covenant LLC

ボストンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ライムストーンカウンター、青いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床) の写真

オリジナルオーダーメイドキッチン

ライフタイム株式会社

オリジナルキッチン　ミッドセンチュリー　キッチン収納オーダーメイドだから自在に出来る高さや幅、シンクの大きさや数。もちろんタイルも自由に選べてお料理することが楽しくなるキッチンです。取っ手は今回は真鍮を使用しました。楽しく理想の暮らしはキッチンから
他の地域にある小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、茶色い床、アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色いキッチンカウンター) の写真

HiveHaus Kitchenette

Culshaw Kitchen Makers

A retro kitchenette designed specifically for Hive Haus, a modular multi functional living space. As seen on C4 'George Clarke's Amazing Spaces' 2013 and display at Grand Designs 2014. Culshaw were approached by friend, colleague and product designer Barry Jackson, to produce a kitchenette for the Hivehaus, a new modular living system based on the hexagon. Barry’s vision was for a kitchenette that would be a part of his design style concept “Future Retro” a style that fused mid-century design with modern concepts to produce a retro but forward looking design principle adding a modern twist to furniture for today. This style fitted in perfectly with Michael idea of fun and functional kitchenettes. The Hivehaus Kitchenette is available through Hivehaus and Culshaw and looks great in any funky mid-century styled apartment. The Hivehaus Kitchenette is also available in a narrower 1320mm width and has a Formica and plywood worktop synonymous with the original 1950’s influence.

Kitchen

J. Timothy Hance, Architect, P.A.

他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Herne Hill Kitchen

Alex Dauley

It was my pleasure to design this space for my clients who wanted to extend their basement kitchen and create a calming haven for both relaxation and entertainment. The brief was to create an uncluttered space with clean lines, soft colours and a connection to nature. We designed the custom made Maple kitchen to provide ample storage, keeping the surfaces free and the space feeling light, airy and open. The adjoining dining space was designed with custom joinery incorporating a bar and hidden TV behind sliding artwork. The final result is a beautiful example of exquisite craftsmanship and considered design.

Stylish & Sophistication

Complete Kitchens

This two tone kitchen boasts an elegant combination of materials, incorporating a sleek neutral light-reflecting colour, with warm timber tones. Finishing it off perfectly with a minimalist Caesarstone 'Osprey' benchtop, it demonstrates the stylish design and the fine craftsmanship of which Complete Kitchens is renowned for.

Passive House ~ Litchfield County~ Award Winner!

Trillium Architects

ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ソープストーンカウンター、青いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Modern Kitchen

ミネアポリスにある低価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Hoffman Estates Large Traditional Kitchen

GS Construction

シカゴにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Green Rustic Kitchen

Fireclay Tile

Design: Poppy Interiors // Photo: Erich Wilhelm Zander
ロサンゼルスにある低価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Mansson

Cabico Custom Cabinetry

Door: 330/K Species: Maple Finish: Mist Bella Loren Photography
シャーロットにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

SW Portland Tudor

Ann McCulloch Shop & Studio

Built in sub-zero refrigerator on the left. Oven below with microwave and breakfast bar pull-out. Photo by David Hiser
ポートランドにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Duboce Street

Eisenmann Architecture

ラグジュアリーな広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Yallingup Holiday home

Turner Bespoke Design

Animal art featuring in the house, reflecting the beautiful natural surroundings. Finishes selections to cabinets, walls. Furniture & art selections. House design and build by Studium Homes. Photo by Carla Atley.

Kitchen Center Island with Beadboard

Kitchen & Bath Design + Construction

White painted cabinetry from UltraCraft in "Beach White" provides a backdrop for greenish colored subway tile offset by Uba Tuba granite countertops and center island in this kitchen. Photo Chrissy Racho

Innovation In Design: Architecture

Nautilus Architects

On the first floor, the kitchen and living area (with associate Luigi enjoying the sun) is again linked to a large deck through bi-parting glass doors. Ipe is a common choice for decks, but here, the material flows directly inside, at the same level and using the same details, so deck and interior feel like one large space. Note too that the deck railings, constructed using thin, galvanized steel members, allow the eye to travel right through to the view beyond. On the first floor, the kitchen and living area (with associate Luigi enjoying the sun) is again linked to a large deck through bi-parting glass doors. Ipe is a common choice for decks, but here, the material flows directly inside, at the same level and using the same details, so deck and interior feel like one large space. Note too that the deck railings, constructed using thin, galvanized steel members, allow the eye to travel right through to the view beyond.

Rocking Kitchen!

Kat Nelson Designs

Lisa Konz Photography
アトランタにあるラグジュアリーな中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (グレーのキャビネット、青いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、無垢フローリング) の写真

A casa di Lorenzo

User

ミラノにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、御影石カウンター、青いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Apartamento Calatrava 1

studiobmk

マドリードにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

キッチン (青いキッチンパネル、緑のキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。