Photography Morgan Sheff
ミネアポリスにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、青いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、セラミックタイルのキッチンパネル、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Paintbrush Ridge

Miller-Roodell Architects Ltd

David O Marlow
他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Vintage Craftsman

The Home Co.

BrightRoomSF Photography San Francisco Marcell Puzsar
サンフランシスコにある低価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Interior view

Adam Green Architect

An interior renovation of the historic Phelps-Hopkins house in the quaint river town of Newburgh, Indiana. This project involved the conversion of the original butler's quarters into a new modern kitchen that was sensitive to the existing historical features of the home. The kitchen features a monumental island with Carrera marble countertops and a custom range hood.

Briny Pines

The Webhannet Co.

Sean Hennesy
ポートランド(メイン)にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Rustic-Modern Finnish (Finland) Kitchen

CairnsCraft Design & Remodel

Rustic-Modern Finnish Kitchen Our client was inclined to transform this kitchen into a functional, Finnish inspired space. Finnish interior design can simply be described in 3 words: simplicity, innovation, and functionalism. Finnish design addresses the tough climate, unique nature, and limited sunlight, which inspired designers to create solutions, that would meet the everyday life challenges. The combination of the knotty, blue-gray alder base cabinets combined with the clean white wall cabinets reveal mixing these rustic Finnish touches with the modern. The leaded glass on the upper cabinetry was selected so our client can display their personal collection from Finland. Mixing black modern hardware and fixtures with the handmade, light, and bright backsplash tile make this kitchen a timeless show stopper. This project was done in collaboration with Susan O'Brian from EcoLux Interiors.

Modern Kitchen

Larette Design

サンフランシスコにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ガラスカウンター、青いキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Historic Victorian Renovation

Copper Sky Design + Remodel

アトランタにある広いトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白いキャビネット、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Eclectic Contemporary

Norsk Design-Build

This project began with the request to update the existing kitchen of this eclectic waterfront home on Puget Sound. The remodel entailed relocating the kitchen from the front of the house where it was limiting the window space to the back of the house overlooking the family room and dining room. We opened up the kitchen with sliding window walls to create a natural connection to the exterior. The bold colors were the owner’s vision, and they wanted the space to be fun and inviting. From the reclaimed barn wood floors to the recycled glass countertops to the Teppanyaki grill on the island and the custom stainless steel cloud hood suspended from the barrel vault ceiling, virtually everything was centered on entertaining.

Midcentury Modern

Willoughby Construction

Scott B Smith © Sargent Photography
マイアミにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、大理石の床、ベージュの床、赤いキッチンカウンター) の写真

Glass Countertops

Abraxis Art Glass & Doors, Inc

デンバーにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、ガラス板のキッチンパネル、トラバーチンの床、青いキッチンパネル、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Encinitas Ocean Home

Ginger Rabe Designs, LLC

Custom Kitchen. Custom made cabinets painted in white and the island in a Tiffany blue. Decorative hardware. Glass matte tile in a live edge pattern. Custom decorative glass. Leather barstools. New lighting. This kitchen was a full overhaul to make it light and bright.

Unica, дом в Домодедово

VERONA mobili

モスクワにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、赤いキッチンカウンター) の写真

Kitchen & Family Room Remodel: Open Floor Plan Kitchen & Den

Blue Envelope Designs, LLC

Galley kitchen with his & her appliance garages, glass door wall cabinets, built-in wall ovens with storage
ローリーにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Saratoga Full Make Over

Vision Design

The kitchen in this whole house remodel was relocated from another area of the home and walls were removed to create a great room with lots of connection to the outside.

Saratoga Full Make Over

Vision Design

The kitchen in this whole house remodel was relocated from another area of the home and walls were removed to create a great room with lots of connection to the outside.

Abraxis Art Glass & Doors, Inc

nancy Lindo, photographer
デンバーにある巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ガラスカウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Classic Kitchen Renovation

Svetlana Hanzyy Design

ナッシュビルにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

キッチン (青いキッチンパネル、茶色いキッチンパネル、赤いキッチンカウンター、ターコイズのキッチンカウンター、全タイプのアイランド) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。