Single storey rear extension in Surbiton

An open plan kitchen, dining and sitting area with external terrace. Photography by Chris Snook
ロンドンにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、パネルと同色の調理設備、黒いキッチンパネル) の写真

Arnold Schulman

Arnold Schulman Design Group

Kitchen Winner of ASID Design Excellence Award South Florida over 200 Sq. Ft. Photos By Brantley Photography
マイアミにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、トラバーチンの床) の写真

Pietra Grey Naturali Collection

Ollin Stone

Pietra Grey is a distinguishing trait of the I Naturali series is soil. A substance which on the one hand recalls all things primordial and on the other the possibility of being plied. As a result, the slab made from the ceramic lends unique value to the settings it clads.

ШАГ В БУДУЩЕЕ

Сигнал - архитектурно-строительная компания

Анастасия Болотаева, Татьяна Карнишина
モスクワにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Westchester County Sustainable Luxury

EK ARCHITECTURE, PLLC

Introducing Sustainable Luxury in Westchester County, a home that masterfully combines contemporary aesthetics with the principles of eco-conscious design. Nestled amongst the changing colors of fall, the house is constructed with Cross-Laminated Timber (CLT) and reclaimed wood, manifesting our commitment to sustainability and carbon sequestration. Glass, a predominant element, crafts an immersive, seamless connection with the outdoors. Featuring coastal and harbor views, the design pays homage to romantic riverscapes while maintaining a rustic, tonalist color scheme that harmonizes with the surrounding woods. The refined variation in wood grains adds a layered depth to this elegant home, making it a beacon of sustainable luxury.

SO SCHÖN IST WOHNEN VOR DEN TOREN MÜNCHENS

VOIT SCHREINEREI + PLANUNG GmbH

Die sich auf zwei Etagen verlaufende Stadtwohnung wurde mit einem Mobiliar ausgestattet welches durch die ganze Wohnung zieht. Das eigentlich einzige Möbel setzt sich aus Garderobe / Hauswirtschaftsraum / Küche & Büro zusammen. Die Abwicklung geht durch den ganzen Wohnraum. Fotograf: Bodo Mertoglu

Hill View

Noel Dempsey Design

Modern navy kitchen with white Corian worktops and copper lighting. The cabinetry is made from our beautiful matte glass which has been toughened to provide a durable surface for a busy kitchen. To complete the streamlined look choose a Quooker tap and white integrated Corian sinks.

Bellevue Mid-Modern

Lane Williams Architects

Kitchen features rift white oak cabinets and porcelain counters, LED track lighting. photo by Lara Swimmer
シアトルにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Westlake Modern

CZAM Design & Build

Modern Kitchen with colored Glass Backsplash, Thermador Appliances, Waterfall Cambria Quartz island with floating shelf, high gloss modern Cabinets, large format porcelain tile

Ringwood North Kitchen 2

The Kitchen Design Centre

Designer: Corey Johnson; Photographer: Yvonne Menegol
メルボルンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、ドロップインシンク、黒いキャビネット、黒い調理設備、茶色い床) の写真

Toronto: Toffee in the Junction

CENTRO by drôrs Kitchen and Home

Modern modular cabinetry designed to integrate with the aesthetic of the entire home. Rich texture toffee pine contrasted with smooth matte graphite gray. Painted aluminum integrated recessed handles provide a modern and clean look.

greenwich village loft kitchen 2

kimberly peck architect

ニューヨークにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、黒い床) の写真

Hinterhof Links

LARS POPP & FRIENDS

Andreas Kern
ミュンヘンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、黒いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Kitchen, Gallery Wall

Studio Percale

While renovating the main living spaces we gave the kitchen a quick facelift so it could flow with the living spaces better. The kitchen will be fully renovated with new extension and rooflight installation later.

Gallery

EURO-LINE APPLIANCES WEST

サンフランシスコにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

St Marys Bay House

Jessica Chloe Photography

Details of slate as splash back, the material found on the island bench and bathroom tying spaces together
オークランドにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、三角天井) の写真

apartment AW in Berlin Kreuzberg, Architektur by Jacqueline Pehlemann

studiocape

schwarze Einbauküche vom Tischler. Akzente durch Messingkanten
ベルリンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Schwarze NR Showroom-Küche mit Echtholzelementen

Neue Räume - Die Küchen Schreiner

Der absolute Blickfang in unserem NR Küchen-Showroom in Schwäbisch Hall ist die mattschwarze Küchenzeile mit Kochinsel im Erdgeschoss unseres dreistöckigen Gebäudes. Dabei ziehen vor allem die indirekt beleuchteten Echtholz-Einsätze alle Blicke auf sich, wie zum Beispiel der offene Gläserschrank mit gezinkten Eichenholz-Schubkästen oder die Grifffuge mit versteckter LED-Schiene unter der Keramik Sapienstone-Arbeitsplatte. Doch hier dürfen unsere Kunden nicht nur mit den Augen, sondern tatsächlich auch mit den Händen gucken. Die hochwertigen Küchengeräte unserer Partnerfirmen, wie das BORA Classic Induktionskochfeld mit integriertem Abzug oder der Quooker Flex Cube Wasserhahn in schwarz, sind alle voll funktionstüchtig und können vor Ort ausprobiert werden.

Noir Desir Naturali Collection

Ollin Stone

The distinguishing trait of the I Naturali series is soil. A substance which on the one hand recalls all things primordial and on the other the possibility of being plied. As a result, the slab made from the ceramic lends unique value to the settings it clads.

Du Ciel et du Bois . Maison éco-durable en bois

ABACO | architecture et design

Située en région parisienne, Du ciel et du bois est le projet d’une maison éco-durable de 340 m² en ossature bois pour une famille. Elle se présente comme une architecture contemporaine, avec des volumes simples qui s’intègrent dans l’environnement sans rechercher un mimétisme. La peau des façades est rythmée par la pose du bardage, une stratégie pour enquêter la relation entre intérieur et extérieur, plein et vide, lumière et ombre. - Photo: © David Boureau

広いキッチン (黒いキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、ドロップインシンク、一体型シンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。