Designer: Paul Dybdahl Photographer: Shanna Wolf Designer’s Note: One of the main project goals was to develop a kitchen space that complimented the homes quality while blending elements of the new kitchen space with the homes eclectic materials. Japanese Ash veneers were chosen for the main body of the kitchen for it's quite linear appeals. Quarter Sawn White Oak, in a natural finish, was chosen for the island to compliment the dark finished Quarter Sawn Oak floor that runs throughout this home. The west end of the island, under the Walnut top, is a metal finished wood. This was to speak to the metal wrapped fireplace on the west end of the space. A massive Walnut Log was sourced to create the 2.5" thick 72" long and 45" wide (at widest end) living edge top for an elevated seating area at the island. This was created from two pieces of solid Walnut, sliced and joined in a book-match configuration. The homeowner loves the new space!! Cabinets: Premier Custom-Built Countertops: Leathered Granite The Granite Shop of Madison Location: Vermont Township, Mt. Horeb, WI

Transitional Kitchen Remodel in West Lafayette, IN

Riverside Construction, LLC

Riverside Construction replaced the existing white builder-grade cabinets with custom ceiling-height Showplace EVO hickory cabinets, designed with a Lexington door style in a Montana Character stain. Not only did this immediately improve the design aesthetics, but the new cabinets also gave them the added storage capacity they needed.

Seattle Kitchen 3

NOR Design & Construction

シアトルにあるお手頃価格の広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、白いキッチンカウンター) の写真

Vail Valley Beauty

Vintage Woods and Metals

This beautiful duplex sits on the banks of the Gore River in the Vail Valley. The residences feature Vintage Woods siding, ceiling decking and beam-work. The contrasting colors of the interior woods make the spaces really pop! www.vintagewoodsinc.net 970-524-4041

Mayflower Renovation

Carlton Edwards

Photo by David Dietrich. Carolina Home & Garden Magazine, Summer 2017
シャーロットにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、茶色い床) の写真

cuisine campagarde en vieux chêne

fabricant de cuisines

ATELIER BOIS ET DECO
モンペリエにある低価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

San Juan Islands Residence

CTA Design Builders, Inc.

Will Austin
シアトルにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、タイルカウンター、黒いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Modern Oak Kitchen Remodel

Neil Kelly Company

We moved the kitchen to the opposite side of the room to provide a better overall layout with more cabinets and continuous countertop space. Cabinets were placed under clerestory windows, allowing them to act as a light shelf and exponentially increasing natural light in the space. We removed the dropped ceiling to open up the space and create more evenly dispersed natural light. New appliances were installed, including a separate cooktop and wall oven to accommodate different cooking and baking zones. We implemented a warm Pacific Northwest material pallet with quarter-sawn oak cabinets, and added neutral yet sharp finishes in black, white, and chrome.

Wing House

Studio Zerbey Architecture + Interiors

シアトルにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Queensberry Hills House

Chaney & Norman Architects

Photo credit: Graham Warman Photography
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Casa Le Querciole

ora architetti

フィレンツェにあるカントリー風のおしゃれなL型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Création d'une cuisine à Cesson-Sévigné.

Fusio [Cuisine1] - Rennes

Maxence Pilo
レンヌにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (御影石カウンター、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、グレーの床) の写真

Omicron

AMODO European Collection

オレンジカウンティにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Leeds Total Kitchen Renovation

rk MILES, Inc.

Cabinet Brand: Medallion Door Style: Lancaster Finish Style/Color: Maple in Wheat Stain Countertop Material: Leathered Granite Countertop Color: Silver Pearl Special Notes: Complete renovation, moved openings and plumbing.Installed by Scapes Builders.

Shiloh Cabinetry

Great Kitchens & Baths

These pictures are accredited to Shiloh Cabinetry, W.W. Wood Products Inc. of Dudley, Missouri. Shiloh is an all wood semi-custom cabinet line that has many desirable features, door styles, finishes, interior accessories and unique availabilities. Such as, a selection of 26 plus hood options, 27 plus turned leg options, paint match availability, no upcharge for glazes or inset doors, and a near endless amount of modifications to make your kitchen uniquely yours!

Alta Kitchen

Turan Designs, Inc.

Remodel kitchen - photo credit: Sacha Griffin
アトランタにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、グレーの床、アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、御影石のキッチンパネル、黒いキッチンカウンター) の写真

Minnesota Lake Cabin

Ballack Design + Architecture, LLC

A rustic cabin set on a 5.9 acre wooded property on Little Boy Lake in Longville, MN, the design takes advantage of its secluded setting and stunning lake views. Covered porches on the forest-side and lake-side offer protection from the elements while allowing one to enjoy the fresh open air and unobstructed views. Once inside, one is greeted by a series of custom closet and bench built-ins hidden behind a pair of sliding wood barn doors. Ahead is a dramatic open great room with vaulted ceilings exposing the wood trusses and large circular chandeliers. Anchoring the space is a natural river-rock stone fireplace with windows on all sides capturing views of the forest and lake. A spacious kitchen with custom hickory cabinetry and cobalt blue appliances opens up the the great room creating a warm and inviting setting. The unassuming exterior is adorned in circle sawn cedar siding with red windows. The inside surfaces are clad in circle sawn wood boards adding to the rustic feel of the cabin.

Showroom Displays

atmosphere kitchen and bath

ニューヨークにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Wohnhaus in Moosbach

Fichtner Gruber Architekten

ニュルンベルクにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、モザイクタイルのキッチンパネル、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

Contemporary Kitchens

WCW Kitchens

ニューヨークにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

L型キッチン (黒いキッチンパネル、淡色木目調キャビネット、赤いキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったL型キッチンのリフォーム事例と、L型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

L型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、L型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

L型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にL型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型L型キッチン
Ⅰ型L型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのL型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型L型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型L型キッチン
L型L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドL型キッチン
アイランドL型キッチンは独立型L型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラL型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。L型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

L型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにL型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やL型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムL型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがL型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムL型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくL型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないL型キッチンを演出することもできるでしょう。