サクラメントにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、緑のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

The breakfast bar on the kitchen island creates a relaxed seating area, ideal for Rose to sit at and catch up on homework whilst Joanne prepares the family dinner.

DALBERG II

Grambow & Widmer

Als Trockenbauarbeit wurde eine Hochschranknische mit Stichbogen geschaffen, in der ein Kühl- und Vorratsschrank aus massiver geweißeter Eiche seinen Platz findet.

Kitchen

Porth Architects, Ltd.

The kitchen is open to the dining room. It is aurmented by a large pantry. Roger Wade photo.
他の地域にあるラグジュアリーなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、緑のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Квартира для галериста

propertylab+art

モスクワにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれな独立型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、黒いキッチンカウンター、ドロップインシンク、アイランドなし、マルチカラーの床) の写真

Substantial Family Residence

Cochrane Design

Shaker kitchen cabinets painted in Farrow & Ball colours, oak internals, oversized island, granite worktops and sliding ladder.
ロンドンにある広いおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Green Kitchen

Roomscapes Cabinetry and Design Center

The green tones of this kitchen give a modern twist to this traditional home. Beaded board coffered ceiling delineates the kitchen space in this open floor plan. Two-level island in the center offers work area in the kitchen side and a buffet-style cabinet in the dining-room side.

The Albano Project

Coastal Cabinet Works

Ally Young
ニューヨークにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、エプロンフロントシンク、無垢フローリング) の写真

Lewisham Kitchen

piqu

A warm and very welcoming kitchen extension in Lewisham creating this lovely family and entertaining space with some beautiful bespoke features. The smooth shaker style lay on cabinet doors are painted in Farrow & Ball Green Smoke, and the double height kitchen island, finished in stunning Sensa Black Beauty stone with seating on one side, cleverly conceals the sink and tap along with a handy pantry unit and drinks cabinet.

Stockbridge, Edinburgh

Peden & Pringle Ltd

他の地域にあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Extension of Victorian House in London

Russell Taylor Architects

Peter Landers
ロンドンにある中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、黒いキッチンパネル) の写真

Contemporary, Light & Airy Kitchen

Figura Kitchens & Interiors

A sleek modern kitchen in a light and airy vaulted space.
サリーにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Barn Conversion, Former Derelict Agricultural Buildings, St. Gluvias

Laurence Associates

To provide a comprehensive approach to the design process, our landscape architects prepared a detailed hard and soft landscaping scheme. The existing original structures of the three stone buildings were retained in their entirety, using link elements to form a single dwelling. An oak framed fully glazed sunroom link and entrance porch were added features; the A-framed trusses of the new structure provide a traditional theme to the architecture, whilst also providing interest and height to the internal space. Design & Planning & Landscape by Laurence Associates Image by BRAND TRAIN

Contemporary, Light & Airy Kitchen

Figura Kitchens & Interiors

A sleek modern kitchen in a light and airy vaulted space.
サリーにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、窓) の写真

sage green painted shaker in large open plan kitchen

Kitchenflair Preston

"the house has a kitchen it now deserves" a recent installation... this stunning spacious kitchen in the madison range in sage from Kitchen Stori this solid wood painted shaker door gives any room an eclectic though fresh feeling against the black range cooker and black american fridge freezer, the sage green kitchen doors offer a stunning contrast, especially with the "steel grey" granite surface

Квартира в Москве

Архитектурное бюро Надежды Малых

モスクワにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Hambrook - Chichester - Refurbishment & Extension

Helyer Davies Architects

サセックスにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、磁器タイルの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Woodbury Neighborhood Home Remodel - Des Moines, IA

Crose & Lemke Construction

Paul Gates Photography
他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット) の写真

Cornwall Farmhouse Rehab

Salamander Construction Inc.

バーリントンにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Bastide Fitted Kitchen

AGA & Fired Earth Danmark

As kitchens grew larger throughout the 20th century to accommodate new inventions such as automatic washing machines, and smaller rooms like sculleries and larders were incorporated into the kitchen itself, a greater emphasis on utility and function ensued. In the post-war world the urge for a bright new future also made the most of new materials like plastic laminates which changed the face of kitchens in Europe for years to come. We wanted to reverse this trend and introduce a warmer and more liveable kitchen designed around our lifestyles. Bastide was born from this demand for beauty with utility; combining form and function with a continental twist. Capturing the simplicity and charm of a country kitchen, Bastide is timeless, robust and built for a lifetime at the heart of your home, by applying heritage ideas to modern culture.

キッチン (黒いキッチンパネル、緑のキャビネット、御影石カウンター、タイルカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。