warm white oak and blackened oak custom crafted kitchen with zellige tile and quartz countertops.
ニューヨークにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Mid-Century Renewal

Detail 9 Architects Pty Ltd

The focal point of this renovation is the bespoke, midcentury modern styled kitchen. Features include an island bench standing on midcentury style legs, handmade drawer/cabinet pulls, and a tiled splashback which adds texture to the room. Photographer: Matthew Forbes

A NEW DAY Studio - Dorset Road

A New Day - Interior Design Studio

Bespoke kitchen design - pill shaped fluted island with ink blue wall cabinetry. Zellige tiles clad the shelves and chimney breast, paired with patterned encaustic floor tiles.

High Point Burlington

MC2 Designs

Modern open concept kitchen
トロントにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Bloomsbury Home

bulthaup Mayfair

This bulthaup b3 kitchen by bulthaupMayfair incorporates cabinets in aluminium sand beige with touch catch openings to give a handle free clean look. The open section of the tall unit run has pocket doors with an oak veneer interior area for small appliances & convenient storage which can be left open when in use. The rear of the island serves as a bar area with Carl Hansen stools in oak and leather. With high ceilings and beautiful period details the minimal style of the kitchen allows the character of the space to show through. Images by Adam Parker, Building Images

Update of the Mid Century Modern Colorado Style

Faye Crowe Architect LLC

Jon Eady Photography
デンバーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Flower Fan Backsplash

Susan Wagner Designs

Flower Fan in bronze and soft blue is framed with wide bands of blue fused glass. Overall size of the art installation is 40" x 35".
サンフランシスコにある高級な広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Maiden Lane Kitchen + Bath

Levitch Associates, Incorporated

Chimney-style hood with professional range Photos by Sundeep Grewal
サンフランシスコにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Creating New Spaces

Chester County Kitchen & Bath

This kitchen renovation started when the ceiling light began to flicker on and off. Realizing the age of that light fixture brought the homeowners to wonder just how long the rest of their appliances would last. The kitchen was more than fifteen years old. Remodeling the kitchen was the opportunity they needed to create the space they desperately wanted. First on the list was an area to entertain and cook, second was that is be Kid friendly for their grandchildren, and third, they wanted the kitchen to open up to their adjacent living room. All new appliances, quality Fieldstone cabinets, and new hardwood flooring throughout the first floor brought this kitchen up to speed. They liked the idea of extending the counter to create a large seating area. This turned out to be the best loved feature of their new kitchen. Working with the designer and the granite company, they made a unique “tear drop” extension of the counter for seating. The old “breakfast” table moved out! Bright, airy and beautiful- the homeowners are thrilled.

Rustic Finishes Reveal Hidden Storage Solutions

Village Home Stores

A Rustic Beech kitchen located in rural Illinois boasts amazing countryside views looking out from it. Tour the great views looking in it here. Vintage Granite countertops add knotty Beech finished in a "Briarwood" color add rustic flare to this beautiful space. Village Home Stores

Hawthorn Apartment

Camilla Molders Design

Hawthorn Apartment renovation by Camilla Molders Design
メルボルンにあるラグジュアリーな広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、タイルカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Puget Sound Kitchen

Lucy Johnson Interior Design

Custom cabinets showing pull-out pantry and appliance garage which is lit from within.
他の地域にある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kenmare, Burr Ridge Kitchen

Tate Enterprises

This classic traditional kitchen works perfect in this Tudor home. The previous kitchen was knotty pine and very country. Our client was looking for a modern kitchen that would fit with the traditional exterior of the home. The white perimeter cabinets we took to the ceiling and stacked for a clean line and maximum storage. The large island is perfect for prep work and serving a large buffet when entertaining. The paneled appliances keep the kitchen clean and blend into the adjoining cabinetry. A few special details we included are the pull-out shelves in the built-in pantry, for easy access to the items that usually get lost in the back, and a shallow top drawer under the cooktop, for utensils. This kitchen is perfect for our client.

Custom Cabinets

Yukon Flooring

ヒューストンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Crawford Residence- Kitchen Remodel

So Cal Builders & Design

ロサンゼルスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキャビネット、白いキッチンカウンター) の写真

Rosedale Eclectic

TreeHouse

ダラスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Puget Sound Kitchen

Lucy Johnson Interior Design

Custom cabinet Pull-outs near cooking zone. Holds spices and oils, etc.
他の地域にある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Cheryl & Steve

The Cabinetry

Photography by Tara L. Callow
ボストンにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Corona Del Mar Beach Bungalow

By Design

The interior of this home required a mix of exquisite detail and simple design solutions to capture the minimalist design requirements of the client. The warm beige, cream, gold and grey tones in the stacked stone feature wall reflect the colors of rock, sand and sea of the nearby National shoreline. Crisp cream quartz counters add a note of contrast against the warm brown tones of the rift cut cabinetry. Dave Adams Photography

Stratford Treehouse

Eppright Homes, LLC

Andrew Pogue Photography
オースティンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、珪岩カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

広いキッチン (ベージュキッチンパネル、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。