Traditional kitchen in pre-war building with open concept

ニューヨークにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Los Altos Asian Modern

Cathie Hong Interiors

サンフランシスコにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Siatama Kitchen

H. Miller Bros

Set within an airy contemporary extension to a lovely Georgian home, the Siatama Kitchen is our most ambitious project to date. The client, a master cook who taught English in Siatama, Japan, wanted a space that spliced together her love of Japanese detailing with a sophisticated Scandinavian approach to wood. At the centre of the deisgn is a large island, made in solid british elm, and topped with a set of lined drawers for utensils, cutlery and chefs knifes. The 4-post legs of the island conform to the 寸 (pronounced ‘sun’), an ancient Japanese measurement equal to 3cm. An undulating chevron detail articulates the lower drawers in the island, and an open-framed end, with wood worktop, provides a space for casual dining and homework. A full height pantry, with sliding doors with diagonally-wired glass, and an integrated american-style fridge freezer, give acres of storage space and allow for clutter to be shut away. A plant shelf above the pantry brings the space to life, making the most of the high ceilings and light in this lovely room.

Light midecentury apartment / Квартира с легким флером midcentury

Maxim Maximov

Кухня в нескольких оттенках: черной матовой отделке, серой и древесной и барной стойкой
サンクトペテルブルクにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Santa Cruz Beach House

Zaharias Design

Custom cabinets in rift white oak and grey laminate. Stainless steel hood, panel ready appliances. Quartz waterfall counter and backsplash. Linear LED pendant

Kew Gardens Apartment combination

AhA!nteriors Corp.

ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Farmhouse Kitchen

フィラデルフィアにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen with a View

Waterview Kitchens

Gorgeous all blue kitchen cabinetry featuring brass and gold accents on hood, pendant lights and cabinetry hardware. The stunning intracoastal waterway views and sparkling turquoise water add more beauty to this fabulous kitchen.

Renovated Kitchen by Jewel Marlowe

Bertazzoni

A Bertazzoni Master Series Range in matte black acts as a unifying element in this stunning kitchen, designed by interior designer, Jewel Marlowe, as part of the Fall 2019 edition of One Room Challenge. Blue cabinetry, a marbled waterfall island, brass fixtures and custom burled accents come together to create a glam look.

Modern Traditional

House Sprucing

ダラスにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター、珪岩カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床) の写真

Forest Retreat Kitchen

Centered Interiors

ルイビルにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

TEQUESTA - NORTH JUPITER, FLORIDA

Premium Kitchens

CARLOS ARIZTOBAL
他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Pétion

Studio Castille

Mon Plan d'Appart
パリにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、白い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kitchen Remodel

W Design Living

Project By WDesignLiving, white kitchen, kitchen island, caesarstone countertop, white shakers cabinets, pearl white subway tiles, double oven, microwave hood, french door refrigerator, kitchen counter stools, upholstered counter stools, picture window, kitchen window, view to backyard, white floor, porcelain tile floor, glossy floor, polished floor, gray floor, family room, kids play area, living room, open floor plan, open layout, open concept, dining room, bench, window bench

Квартира 102 м² в Мытищах

Студия дизайна интерьеров e2-art

Фотограф Юрий Гришко
モスクワにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーのキッチンカウンター、グレーの床) の写真

Mandeville

Lewis / Schoeplein architects

Marisa Vitale Photography
ロサンゼルスにあるお手頃価格のミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Brown Fantasy Leathered Farmhouse Kitchen

Stoneshop

Warm & inviting farmhouse style kitchen that features gorgeous Brown Fantasy Leathered countertops. The backsplash is a ceramic tile that looks like painted wood, and the flooring is a porcelain wood look. Photos by Bridget Horgan Bell Photography.

Residential Projects

Steven M. Yang Architect, LLC

Modern kitchen with light trough. Photography by Raimund Koch.
ニューヨークにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床) の写真

Richmond Kitchen Remodel - University City, MO

RSI Kitchen & Bath

Anne Matheis Photography
セントルイスにあるお手頃価格の小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アンダーカウンターシンク) の写真

Olana Drive

Hills & Grant

Photo: Lisa Petrol
サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、磁器タイルの床、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

L型キッチン (ベージュキッチンパネル、白いキッチンパネル、磁器タイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったL型キッチンのリフォーム事例と、L型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

L型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、L型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

L型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にL型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型L型キッチン
Ⅰ型L型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのL型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型L型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型L型キッチン
L型L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドL型キッチン
アイランドL型キッチンは独立型L型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラL型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。L型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

L型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにL型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やL型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムL型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがL型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムL型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくL型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないL型キッチンを演出することもできるでしょう。