This Shaker style kitchen with central island has perimeter cabinets are painted in Little Greene Dock Blue with wooden handles painted in Green Verditer. A Belfast style Shaws ceramic sink sits in the perimeter cabinets. The island cabinets are painted in Little Greene Verditer with contrasting wooden handles painted in Dock Blue. The island worktop is oiled oak with Eames style bar stools. Photography by Charlie O'Beirne

Sausage Tree Cottage at The Kampong Botanical Garden Miami

Interiors by Maite Granda

Our firm worked closely with the Junior League of Miami to raise funds for the women and children who benefit from the Junior League’s programming and scholarships. A group of designers participated in the project of renovating the main house as well as the cottages. We felt in love with the Sausage Tree Cottage Kitchen and instead of demolishing the old kitchen we wanted to preserve the actual beauty and bring the old space back to it is glamour. The St Charles cabinets were of great inspiration for us. We strongly believe in history preservation. Rolando Diaz Photography

High in the hills

Adornas Kitchens & Interiors

Richard & Caroline's kitchen was one of the biggest spaces we've had the pleasure of working on, yet this vast space has a very homely and welcoming feeling. Texture has played a huge part in this design, with a mixture of materials all working in harmony and adding interest. This property could be classed as a modern farmhouse, and the interior reflects this mix of traditional and modern. It's home to a young family, and we're loving Caroline's playful use of colour and accessories! As well as the meticulously designed kitchen, we created a modern storage area at the dining end to pull the two spaces together.

Race to the Finish: Kitchen

Tamara Day Design

カンザスシティにあるおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Orange County Makeover

Cheri Davis Interiors, Assoc. ASID, IIDA

オレンジカウンティにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、白い調理設備) の写真

NAVAL

KabCo Kitchens

Natural stones are unapparelled in home design. This Miami townhome was renovated with new cabinets and counters, keeping a similar layout. Custom navy cabinets and shelving were installed in this galley style kitchen, creating the perfect anchor for natural marble counters and backsplash. This navy toned stone is so stunning, exposed cabinet ends were also finished with stone creating striking waterfall sides.

Rittenhouse Square, Philadelphia: Modern Farmhouse Kitchen

Buckminster Green LLC

フィラデルフィアにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Aspen Oaks

Andrea Lawrence Wood Interior Design

デンバーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなマルチアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、無垢フローリング、白い調理設備) の写真

Cathy's Kitchen

Kitchens Made Simple

ミネアポリスにある低価格の中くらいなおしゃれなキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備) の写真

Galley kitchen | by CADFACE

CADFACE

BRENTWOOD HILLS 95 Architecture & interior design Brentwood, Tennessee, USA © 2016, CADFACE
ナッシュビルにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白い調理設備、スレートの床、ベージュの床) の写真

Portsmouth Residence

Studio MAS Creative

Moroccan inspired mosaic backsplash in the kitchen with new quartz countertops.
他の地域にある地中海スタイルのおしゃれなL型キッチン (ドロップインシンク、青いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白い調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Flavian, main floor renovation, North York

Alair Homes Aurora Newmarket

Open concept kitchen in a tidy main floor split level bungalow. Located in North York, the house hadn't been renovated in 30 years and the client loved the complete project. Old school white appliances, love it! Cambria countertops.

Vintage Tahoe Lakefront

Tinsel House

Kitchen remodel in a lakefront Lake Tahoe cabin. Blue cabinets, white subway tile backsplash, antique brass faucets and hardware. Painted existing wood walls and ceilings white. Quartz Carrera countertops.

Bathurst Mews

The Furniture Union

ロンドンにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、白い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット) の写真

Vermont Kitchen, Sycamore Farm

Fired Earth

Vermont freestanding kitchen in Smoke Blue, Andaman Sea and Dover Cliffs with Caesarstone Blackened Rock and Crystal Snow worktops. Paris Isabelle tiles on wall, limestone tiles on floor. Walls painted in Silica White. This kitchen can be viewed at our Sycamore Farm showroom.

Mid-Century Nostalgic vs. Retro

Larry Harmse

マイアミにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Portsmouth Residence

Studio MAS Creative

Sausage Tree Cottage at The Kampong Botanical Garden Miami

Interiors by Maite Granda

Flavian, main floor renovation, North York

Alair Homes Aurora Newmarket

The Colourful Fun Shaker Kitchen

Sustainable Kitchens

This Shaker style kitchen has perimeter cabinets are painted in Little Greene Dock Blue with wooden handles painted in Green Verditer. A Belfast style Shaws ceramic sink sits on the perimeter run of cabinets with a brushed satin nickel mixer tap . The worktop is an Arenastone Egineered Quartz in Bianco Nuvolo, with white metro tiles as the splashback with dark grey grout. Photography by Charlie O'Beirne

キッチン (白い調理設備、青いキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。