写真: 八杉和興
京都にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、表し梁) の写真

テーブル一体型のアイランドキッチン。壁側にコンロを設けて壁に排気ダクトを設けています。 photo：Shigeo Ogawa
神戸にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

Casual & Elegant - Kitchen & Bath

Reusch Interior Design

We love a challenge! The existing small bathroom had a corner toilet and funky gold and white tile. To make the space functional for a family we removed a small bedroom to extend the bathroom, which allows room for a large shower and bathtub. Custom cabinetry is tucked into the ceiling slope to allow for towel storage. The dark green cabinetry is offset by a traditional gray and white wallpaper which brings contrast to this unique bathroom. Partial kitchen remodel to replace and reconfigure upper cabinets, full-height cabinetry, island, and backsplash. The redesign includes design of custom cabinetry, and finish selections. Full bathroom gut and redesign with floor plan changes. Removal of the existing bedroom to create a larger bathroom. The design includes full layout redesign, custom cabinetry design, and all tile, plumbing, lighting, and decor selections.

Kitchen

Beth Howley Creative LLC

グランドラピッズにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Beechwood

Jessica Koltun Home

Classic, timeless, and ideally positioned on a picturesque street in the 4100 block, discover this dream home by Jessica Koltun Home. The blend of traditional architecture and contemporary finishes evokes warmth while understated elegance remains constant throughout this Midway Hollow masterpiece. Countless custom features and finishes include museum-quality walls, white oak beams, reeded cabinetry, stately millwork, and white oak wood floors with custom herringbone patterns. First-floor amenities include a barrel vault, a dedicated study, a formal and casual dining room, and a private primary suite adorned in Carrara marble that has direct access to the laundry room. The second features four bedrooms, three bathrooms, and an oversized game room that could also be used as a sixth bedroom. This is your opportunity to own a designer dream home.

Cabin in the Woods Log Accented

Mountain Life and Home of Colorado

デンバーにある高級な小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Rupen

Etch Design Group

オースティンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Overland Pass

Q Construction Solutions

Handcrafted tile back splash, Tray Ceiling with exposed faux wooden beams, shaker cabinets,
オースティンにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

San Pedro Modern

PARAVANT Architects

ロサンゼルスにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

San Juan Spanish Revival

Concept Design, Inc.

This open professional kitchen is for a chef who enjoys sharing the duties.
オレンジカウンティにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、グレーの床、緑のキッチンカウンター、表し梁) の写真

The Peyton, Plan 2429 - Open Concept Floor Plan

Bielinski Homes

Kitchen and dining are open to the Gathering Room for ease of living.
ミルウォーキーにある高級なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Earthy Mackay House

Cathie Hong Interiors

This 1956 John Calder Mackay home had been poorly renovated in years past. We kept the 1400 sqft footprint of the home, but re-oriented and re-imagined the bland white kitchen to a midcentury olive green kitchen that opened up the sight lines to the wall of glass facing the rear yard. We chose materials that felt authentic and appropriate for the house: handmade glazed ceramics, bricks inspired by the California coast, natural white oaks heavy in grain, and honed marbles in complementary hues to the earth tones we peppered throughout the hard and soft finishes. This project was featured in the Wall Street Journal in April 2022.

2021 Home-A-Rama Home - Modern Prairie with Indoor Basketball Court & Pool

Duke Homes, Inc.

Black is the star of this dramatic kitchen with black custom cabinets, lighting and accents.
インディアナポリスにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Parker House

Monika Ross

ダラスにある高級な巨大な北欧スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Julia Ave

Good Bones Design Build

Concrete Kitchen Countertops
サクラメントにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、全タイプのキャビネット扉、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

French Country Kitchen

Eisenbrandt Companies

The most elegant, cozy, quaint, french country kitchen in the heart of Roland Park. Simple shaker-style white cabinets decorated with a mix of lacquer gold latches, knobs, and ring pulls. Custom french-cafe-inspired hood with an accent of calacattta marble 3x6 subway tile. A center piece of the white Nostalgie Series 36 Inch Freestanding Dual Fuel Range with Natural Gas and 5 Sealed Brass Burners to pull all the gold accents together. Small custom-built island wrapped with bead board and topped with a honed Calacatta Vagli marble with ogee edges. Black ocean honed granite throughout kitchen to bring it durability, function, and contrast!

Custom Barn Conversion

Ailtire Studio llc

Storage in the island for all your holiday dishes/plates and non daily appliances.
フィラデルフィアにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Lone Pine Project

Studio H Designs, Inc.

Crystal Cabinets, White Kitchen, Rustic Kitchen
サンフランシスコにある広いシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Rustic Gem

Alison Interiors

サンディエゴにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Luce Kitchen

Noble Contracting

他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

キッチン (シルバーの調理設備、全タイプの天井の仕上げ、表し梁) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。