L-shaped kitchen designed for easy care and minimal fuss, quartz countertops, cold-rolled steel wall with matching open shelves, oak cabinets with fingerpulls.

Lake House

Arcanum Architecture

Paul Dyer Photo
サンフランシスコにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Katie & Drew's Kitchen

Hello Kitchen

Whit Preston
オースティンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Silver Springs Residence

Loop Interior Design Inc.

カルガリーにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Gardener's Delight

Jarrett Design

高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Seahurst Mid-Century

Lucy Johnson Interior Design

Added a window to match existing one over the sink.
シアトルにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern House in Kingsgate - Kitchen

Shepel Homes - Kitchen and Bath

We used an open floor plan for the kitchen and dining, with both being part of the great room together with the living room. For this contemporary gray kitchen and dining, we used flush cabinet surfaces to achieve a minimalist and modern look. The backsplash is made with beautiful 3” x 16” light gray tiles that perfectly unite the white wall cabinets and the darker gray base cabinets. This monochromatic color scheme is also evident on the white dining table and countertops, and the gray and white chairs. We opted for an extra large kitchen island that provides an additional surface for food preparation and having quick meals. The modern island pendant lights serve as the functional centerpiece of the kitchen and dining area.

Contemporary Custom Rift Oak Cabinets

Castor Inc.

Custom, rift white oak, slab door cabinets. All cabinets were book matched, hand selected and built in-house by Castor Cabinets. Contractor: Robert Holsopple Construction Counter Tops by West Central Granite

Clinton Hill Townhouse Kitchen

Murdock Solon Architects

Landmarked Brooklyn Townhouse gut renovation kitchen design.
ニューヨークにある広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、中間色木目調キャビネット、濃色無垢フローリング、茶色いキッチンカウンター) の写真

Veronesi Residence

John Kelly Architects

A clean, modern kitchen design by John Kelly Architects. Custom metal base cabinets, a glass backsplash in warm brick and glass doors on the wall cabinets.

GuyCo - Indianapolis Monthly Dream Home 2017 - After

The Guy Corporation

This is the walk-in pantry next to the kitchen. It has its own water cooler and refrigerator.
インディアナポリスにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床) の写真

Rim Residence

Andrew Wagner Architects

オースティンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Stainless steel, white joinery and exposed brick in harmony

Mastercraft Kitchens New Zealand

In keeping with the industrial look the perimeter benches are also in stainless steel; with stainless steel appliances and an exaggerated stainless steel flue to the range hood. The brick look is created with Muros Rustic Brick wall panels. - by Mastercraft Kitchens Christchurch Photography: Jamie Cobel

222 NE 5th Court

Marc Julien Homes

Vintage architecture meets modern-day charm with this Mission Style home in the Del Ida Historic District, only two blocks from downtown Delray Beach. The exterior features intricate details such as the stucco coated adobe architecture, a clay barrel roof and a warm oak paver driveway. Once inside this 3,515 square foot home, the intricate design and detail are evident with dark wood floors, shaker style cabinetry, a Estatuario Silk Neolith countertop & waterfall edge island. The remarkable downstairs Master Wing is complete with wood grain cabinetry & Pompeii Quartz Calacatta Supreme countertops, a 6′ freestanding tub & frameless shower. The Kitchen and Great Room are seamlessly integrated with luxurious Coffered ceilings, wood beams, and large sliders leading out to the pool and patio. Robert Stevens Photography

Modern White Kitchen with Stainless steel and Marble Countertop

User

Black and White Modern Kitchen in Philadelphia's Main Line Suburbs. Photo credit: Rebecca Mc Alpin
フィラデルフィアにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル) の写真

Project 15 in Briarcliff Manor

Amazing Spaces

A modern family-friendly kitchen means handy, creative storage solutions. Roll-out shelves and convenient door storage for spices and bottles are a great touch to the cooking area. Ilir Rizaj

Spanish Colonial Revival Hacienda

Allen Construction

Architect: Peter Becker General Contractor: Allen Construction Photographer: Ciro Coelho
サンタバーバラにあるラグジュアリーな中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Contemporary Apartment Bay and Bloor

Toronto Interior Design Group

Gillian Jackson
トロントにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、黒いキッチンパネル、茶色い床) の写真

Briarwood

Rebecca Segar

Rebecca Segar
ニューヨークにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、濃色無垢フローリング) の写真

Doncaster Project

Urban Kitchens

Contemporary Kitchen Design in Doncaster property. Larger kitchen with hugh Qasair Rangehood feature. Large island bench. Handle design with lots of drawers and cabinetry. Clever Design with doors opening from kitchen leading into a Huge Walk in Pantry.

L型キッチン (シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、濃色無垢フローリング、大理石の床、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったL型キッチンのリフォーム事例と、L型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

L型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、L型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

L型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にL型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型L型キッチン
Ⅰ型L型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのL型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型L型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型L型キッチン
L型L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドL型キッチン
アイランドL型キッチンは独立型L型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラL型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。L型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

L型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにL型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やL型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムL型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがL型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムL型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくL型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないL型キッチンを演出することもできるでしょう。